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Gastronomie

Argelès-plage/ Ce samedi 23 mai : réouverture du Show-Devant

Situé au cœur du quartier piéton d’Argelès-plage, dans la célébrissime Allée Jules-Aroles, le Show-Devant rouvre ce samedi 23 mai uniquement dans sa formule de plats à emporter. C’est l’une des adresses mythiques de la station qui a vu défiler à son comptoir plusieurs générations d’autochtones et de touristes. Humm… miam-miam ça sent l’été ! D’autres...
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Argelès-sur-Mer/ Paysans de la Mer et de la Terre : l’association poursuit les “livraisons drive”

Communiqué     “Poursuite des “livraisons drive” des paysans d’Argelès-sur-Mer   Suite à une forte demande, les membres de l’association des Paysans de la Mer et de la Terre d’Argelès ont pris la décision de poursuivre leur action de livraison en drive au-delà du 11 mai 2020. Initiée à l’occasion des mesures de confinement, qui...
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Argelès-sur-Mer/ Réouverture : grâce à son marché dominical, le port a retrouvé la pêche !

Ce dimanche 17 mai en matinée Port-Argelès retrouvait son marché dominical en cette sortie du confinement lié à la pandémie du COVID-19 (coronavirus). Ambiance photos à l’appui…         L’étal du pêcheur Olivier…          Belle prise, “en live”, ce dimanche en fin de matinée, par Laurent (aux côtés de Georges,...
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Argelès-plage/ Crise sanitaire : l’art et la manière de mettre les petits plats dans les grands

Préparation en cuisine de brochettes de crevettes à emporter…   Depuis les premiers pas du Gouvernement en direction de la sortie du confinement, les restaurateurs – dont les établissements sont toujours fermés jusqu’à nouvel ordre – et autres métiers de bouche multiplient les initiatives à partir de leurs cuisines, et ce afin d’offrir à la...
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Argelès-plage/ “La Mandoline” : réouverture ce jeudi matin “en vente à emporter” exclusivement

A partir de ce jeudi 14 mai, il sera possible de commander (en appelant le 06 67 90 91 91) pizzas ou plat du jour à “La Mandoline”. Le célèbre restaurant située sur l’avenue du Grau, à Argelès-plage, s’est transformé pour fonctionner “version drive”, adaptant sa cuisine pour des solutions uniquement de vente à emporter....
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Zoom/ Argelès-plage : “C’ça ksé bon” a ouvert ce matin pour uniquement de la vente à emporter

  Maria et Denis, de corvée ce vendredi 1er mai 2020, boulevard de la Mer, pour de la vente à emporter uniquement !
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Perpignan/ Crise sanitaire : des restaurateurs s’adaptent… l’exemple du Chef Nora (“Le Casablanca”)

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P-O/ Crise sanitaire : ce jeudi 30 avril, les vignerons Dom Brial livreront gratuitement chez vous (sous conditions)

JEUDI 30 AVRIL LIVRAISON CHEZ VOUS Bonjour, Ce jeudi 30 avril nos vignerons viennent vous livrer à domicile gratuitement. Commande minimum six bouteilles, livraison dans un rayon de 40 km autour de Perpignan. Règlement à la livraison par chèque. Commandes à passer avant 15h ce mercredi 29 par mail à : contact@dom-brial.com Dom Brial  ...
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Argelès-plage/ Rond-point d’Arrivée : la poissonnerie a désormais son drive, “Ty Breizh” formule à emporter ouvre ce mardi !

  Ouverture, ce mardi 28 avril, à 8h, du 1er “drive-poissonnerie” de la côte, plus précisément à Argelès-plage, très exactement au rond-point d’Arrivée. Clo et Pierrick vous y accueilleront tous les mardis, mercredis, jeudis et dimanches de 8h à 14h, les vendredis et samedis de 8h à 12h 30 et de 16h à 19h 30....
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Argelès-sur-Mer/ Crise sanitaire : première en France… les restaurateurs de la plage se mobilisent pour se lancer dans le tout “à emporter” !

Micka (“Le Rendez-Vous”) a été le premier à faire du “à emporter”. Il livre même à domicile ! Situé à Port-Argelès   Ils ont décidé, un mois après le début du confinement, et parce que la population le réclame, et parce que encore leurs établissements se prêtent facilement à la formule du “drive”, et parce...
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Argelès-plage/ Resto : réouverture de la pizzéria “Le Costa”, mais uniquement avec des plats à emporter

Depuis hier, Le Costa – situé Plage-nord dans le centre commercial Costa Blanca (près de la discothèque PotChic – s’est adapté à la situation issue de la crise sanitaire liée au coronavirus (COVID-19). Le restaurant-pizzéria de Landry et Audrey fonctionne tous les jours à partir de 17h, mais uniquement avec la formule “à emporter” !...
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Biarritz/ Pays Basque : face à la crise sanitaire, l’exemple de “L’Atelier Alexandre Bousquet”, un restaurateur qui innove…

  https://latelier-alexandrebousquet.com/menu-special/     POUR RÉALISER VOTRE COMMANDE DE LA SEMAINE La commande se fait par SMS au 06 80 06 08 10 et doit être réalisée au minimum la veille (avec votre nom, la date et l’heure de récupération, les plats choisis et la répartition si vous ne mangez pas ensemble). Si vous avez...
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Argelès-sur-Mer/ Vinalies – Concours des oenologues : le “Tradition Rosé 2019” du Domaine Deprade-Jorda récompensé par LA médaille d’Or !

La team Deprade-Jorda est heureuse de nous annoncer une médaille d’Or aux Vinalies Concours des œnologues de France pour son vin “Tradition Rosé 2019”. Une excellente nouvelle dans cette période confinée… en espérant le déguster ensemble (avec modération) au plus vite ! En attendant… #PrenonsSoinDeNous
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Montner/ “Les producteurs du 66 LIVRENT CHEZ VOUS” : issu d’une famille de vignerons, Romain Garrigue lance un concept innovant qui favorise les circuits courts et le lien producteur-consommateur dans les P-O

C’est à la fin du mois de mars de cette année que Romain Garrigue* a eu l’idée de mettre en place un réseau de producteurs de notre département, issus du secteur agroalimentaire, et dont l’objectif principal est de “favoriser les circuits courts et le lien producteur-consommateur”. Actuellement adjoint administratif en Communication dans la collectivité territoriale...
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Argelès-plage/ Produits de proximité : ouverture de l’épicerie du Camping l’Europe

  Depuis hier, l’épicerie du Camping L’Europe – située sur la célèbre avenue Général-de-Gaulle qui relie le village à la plage, et vice-versa, a rouvert ses portes pour la saison estivale. Nathalie propose sur ses étals le meilleur de la production locale, fruits et légumes naturellement, mais également vins, etc. C’est l’authentique épicerie à l’ancienne,...
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Baixas/ Dom Brial : face à la crise sanitaire, les vignerons des P-O se connectent au drive-in et à la livraison à domicile

  Newsletter Dom Brial “Bonjour, Nous pouvons vous livrer dans le département 66 La livraison se fait par transporteur devant votre porte en respectant les règles d’hygiène en vigueur. Pensez a nous indiquer un numéro de téléphone portable” Bouteilles : Livraison Minimum 6 bouteilles De 6 à 12 bouteilles : 20 € Franco de port...
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Montner/ Coronavirus : la vente livrée de nos vins s’organise…

      Montner/ Coronavirus : la vente livrée de nos vins s’organise C’est ainsi que le « Domaine Mont-Noir » situé dans le village de Montner (environ 350 habitants), situé dans le canton de La Vallée de l’Agly, s’organise. Déjà, mercredi dernier, réagissant vite aux mesures de confinement, Jean-Luc, Romain, Anthony, Reine, ont livré...
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Port-Vendres/ Crise sanitaire : manger sain aujourd’hui, le défi des producteurs

        Manger sain aujourd’hui, le défi des producteurs Les marchés de plein air sont interdits par arrêté préfectoral, crise sanitaire Covid-19 oblige. Port-Vendres n’échappe pas à la règle pour garantir la santé de tous. Pour autant garder ou prendre l’habitude de consommer frais, bon et sain n’est pas proscrit. Des producteurs, des...
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Perpignan : les Caves Maillol inaugurent la formule Drive !

Les Caves Maillol, Caviste à Perpignan 9, Cours Palmarole  
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Baixas/ Dom Brial : le caveau de dégustation reste ouvert

  Newsletter Dom Brial “Chers Clients, Nous vous informons que notre caveau de Baixas reste ouvert du lundi au vendredi de 9h-12h et 14h-17h. Afin de respecter les consignes sanitaires en vigueur, une procédure est mise en place et ses modalités sont indiquées à l’entrée de notre caveau. Règlement par chèque ou Carte Bleu uniquement...
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Saint-Paul-de-Fenouillet : à la rencontre des vignobles de France

  C’est devenu une tradition. Tous les ans, à l’aube du printemps, la cave « les Vignerons des Côtes d’Agly », en partenariat avec la Chambre d’agriculture, organisent plusieurs séances de dégustations. Cette année, ces dernières devaient se dérouler les 17, 19, 27 février, les 2 et 10 mars. En partie au caveau, mais aussi...
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Perpignan/ Parc des expositions : inauguration du Salon de la restauration et de l’hébergement

La Chambre de commerce et d’industrie des Pyrénées-Orientales (CCI’66), l’association Les Toques Blanches du Roussillon, la Ville de Perpignan, la métropole Perpignan-Méditerranée, l’Agence de Développement Economique Pyrénées-Méditerranée Invest (ADE-PMI)… et bien évidemment l’Union départementale des Métiers de l’Industrie Hôtelière des P-O (l’UMIH’66) : toutes les huiles locales étaient là, là, là, là, là…    ...
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Paris-Baixas : la cave Dom Brial récompensée au Concours Général Agricole

Dom Brial récompensé au Concours Général Agricole…  
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Laroque-des-Albères/ Boulangerie-pâtisserie traditionnelle : la “Maison Castro” a fait le grand format du journal télévisé de 20h, sur TF1 hier soir…

  La famille Castro aux commandes du “Fournil des Albères”, situé dans la zone d’activité et commerciale de Laroque-des-Albères, a fait la Une de TF1, hier soir, dans le Jité de Gilles Bouleau, pour le Grand Format (photos@captures d’écran, Le 20heures TF1)   Succès et concept exceptionnels, Le Fournil des Albères est à la fois...
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Saint-Chinian/ Hérault : succès international pour ce joyau du Languedoc… un Saint-Chinian Roquebrun Pépites de Schistes 2016

Succès international pour ce joyau du Languedoc : un Saint-Chinian Roquebrun Pépites de Schistes 2016. Récompensé par une Médaille d’Or aux Vinalies Internationales, ce Saint-Chinian Pépites de Schistes présente un équilibre parfait entre intensité et subtilité. Un Syrah exceptionnel de grande garde ! La Cave de Roquebrun est une cave très talentueuse au regard de...
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Argelès-sur-Mer/ “La Nouvelle Vague” : 1er restaurant de plage labellisé “Maître Restaurateur” sur le littoral roussillonnais !

  Julien Gallos et son équipe – dont bien sûr le talentueux jeune chef-de-cuisine Florian Vallespi –  ont décroché le prestigieux label “Maître Restaurateur”, attribué s’il vous plait par arrêté préfectoral, qui signale l’entrée dans le cercle des établissements culinaires gastronomiques du restaurant de plage “La Nouvelle Vague”. Une récompense et, surtout, une reconnaissance très...
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Port-Argelès/ “Le Rendez-Vous” : Micka ouvre son snack, kebab à la broche et, surtout, “cheese naan” la carton gourmand à Montpellier et Toulouse !

Micka   Place Magellan, sur la place centrale et mythique de Port-Argelès – où se trouvent déjà les célèbres enseignes locales de la restauration telles que La Bodega du Port, Le Pirate, Le Skipper, Pizza Top… – c’est là qu’un enfant du pays comme on dit, Micka, vient d’ouvrir son premier snack, Le Rendez-Vous*, aux...
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Bélesta/ Château de Caladroy : un avenir propre

      Il est nul besoin de faire la promotion du Château de Caladroy et de ses vins, dont la saveur arrive sur les tables des plus fins connaisseurs, des plus fins gourmets. Certes, un territoire d’exception, des techniciens hors pair, mais une volonté de produire propre, sain     C’est ce que le...
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Gérone/ Espagne : les frères Roca ouvriront au printemps un bar à tapas

  Els germans Roca preparen un bar de tapes a Girona per aquesta primavera “El Barri Vell de Girona rebrà ben aviat un nou local gastronòmic que té assegurat l’èxit abans d’obrir: els germans Roca han anunciat que obriran un nou restaurant enfocat en ser un “bar de barri”. Josep Roca serà, dels tres, el...
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Perpignan/ Ce jeudi 16 janvier : inauguration du bar-restaurant-cave-à-vin “El barril d’aqui”

    Depuis 2006, année de la création de la formation “Commerce des vins”, le CFPPA de Rivesaltes n’a cessé de promouvoir les vins du Roussillon au travers de diverses actions pédagogiques, comme l’organisation du salon des vins “Terroirs divins”. Jérôme DAURIAC, devenu commercial en vins et cafés (et issu de la promotion 2018 avec...
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