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Gastronomie

Argelès-sur-Mer (Centre-plage)/ Zoom : Serge, en terrasse du restaurant “La Réserve”… accueil !

Et voilà !   Serge est un personnage-clé, pour ne pas dire “la clé” de la station balnéaire au centre-plage, où il sévit depuis des années, des lustres, bref depuis toujours, ès-qualité de sorte de Monsieur Loyal en terrasse du célèbre restaurant La Réserve, le corner le plus stratégique de la station balnéaire commercialement parlant...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ “Show Devant” : un court-circuit entraîne la fermeture de l’un des restaurants les plus emblématiques des allées piétonnes

  Suite à un court-circuit sur son tableau électrique, en plein week-end du 15-Août, le Show Devant – établissement de restauration rapide (américains, burgers, paninis, salades, wraps, kebabs… plats à emporter ou à consommer sur place en terrasse) – se voit dans l’obligation de fermer ses portes, jusqu’à nouvel ordre   Etablissement emblématique situé au...
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Céret/ “Cap d’Ona” : sacrée “meilleure bière du monde” à quatre reprises sur les cinq dernières années

(photo @JimmyPhann – bière brune Cap d’Ona)   Cap d’Ona sacrée “Meilleure Bière du Monde”. Seule brasserie du monde à remporter cette distinction suprême quatre années sur les cinq dernières années   CAP DONA_Communiqué 2024 MEILLEURE BIERE DU MONDE WBA _WBC    
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Arles-sur-Tech/ “Touron” : internationalement reconnue pour sa fameuse rosquilla*, la célèbre pâtisserie du Vallespir fait son entrée dans le label très select “d’Entreprise Familiale Centenaire” !

  Après Delmas Musique (pianos à Perpignan) et Nadal Alcools (à Port-Vendres), Pâtisserie Touron (Arles-sur-Tech) est la 3e entreprise dans le département des Pyrénées-Orientales (P-O) à décrocher le label “Entreprise Familiale Centenaire”, une distinction nationale qui met en lumière et en valeur des sagas insolites et historiques, un atout commercial, économique, identitaire et culturel qui...
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Alénya/ “Primo Amore” : un nouveau souffle pour la cuisine italienne sous le soleil du Roussillon

  Situé au cœur des Pyrénées-Orientales, Primo Amore redéfinit l’expérience culinaire italienne avec son concept unique de cuisine ouverte et ses spécialités authentiques Dirigé par Sylvio, originaire des Alpes-Maritimes et vivant dans les Pyrénées-Orientales depuis 2015, et son talentueux chef italien, Andrea, le restaurant promet une immersion totale dans l’art de la cuisine italienne.  ...
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Stockholm/ Suède : le banyuls servi à la table d’un des plus grands restaurants de la capitale scandinave

Dans un restaurant de Stockholm, un verre de 6 cl de banyuls affiché à 13,50€. En dehors du prix qui peut paraître élevé, il est quand même formidable de trouver un banyuls à la carte dans un des meilleurs restaurants de la capitale suédoise !
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Le “Passage des saveurs” : des halles municipales en plein air uniques dans le Roussillon, qui accueillent (presque) toutes les cuisines du monde… succès fou !

  Il y a trois décennies d’ici, environ, la Municipalité d’Argelès-sur-Mer décidait de créer un “petit marché” de plein vent estival, ancré sur le boulevard de la Mer, à Argelès-plage. Au départ, au tout-début, agriculteur, apiculteur et éleveur du coin y avaient un stand pour la vente de leurs fruits et légumes primeurs, sans oublier...
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Palau-de-Cerdagne/ Tradition catalane : des centaines de litres de chocolat chaud pour célébrer la “Xicolatada”

Pyrénées-Cerdagne : des centaines de litres de chocolat chaud pour célébrer la tradition catalane de la Xicolatada (photos @FredBerlic – Archives).   -Date = vendredi 16 août -Lieu = au pré dels Verns (bas du village, Camping Las Asperas) -Programme = • à partir de 9H ouverture, marché de producteurs et artisans locaux. Confection de...
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P-O/ Vins d’ici : les touristes préfèrent de plus en plus les acheter au caveau plutôt que de les consommer au restaurant

Parmi les phénomènes de l’été 2024 constatés dans le département des Pyrénées-Orientales, notamment sur le littoral où se trouve la plus forte concentration touristique de la saison estivale, on note une chute spectaculaire, à la table de certains restaurants, de la consommation de vin… et parallèlement certains vignerons enregistrent une forte progression de leurs ventes...
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Sainte-Léocadie/ Mercredi 14 août : “Clos Cal Mateu”, dans la fraîcheur des cimes cerdanes avec la Commende Majeure du Roussillon, vente à la criée du 31e millésime… une expérience viticole incomparable !

(photo @FredBerlic)   La Vigne de Sainte-Léocadie : une expérience viticole incomparable -Date : le mercredi 14 août 2024 -Lieu : commune de Sainte-Léocadie (Musée de Cerdagne) -Programme : • 10H 30 Chapitre d’intronisation par la Commende Majeure du Roussillon et 11H 30 vente à la criée du vin de ce 31e millésime. • Toute...
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Argelès-sur-Mer/ Zoom : dans l’ambiance du marché hebdomadaire de plein vent…

  Place République, dans le coeur historique du village d’Argelès-sur-Mer, le bar à vin “Vin/20” redeviennt le point de rencontre incontournable pour tisser des liens sociaux et conviviaux, en terrasse, en salle ou au comptoir. Incontournable ! Pascal & Jean-Jacques succèdent à feu Thierry Costa (Titi) aux manettes de ce haut-lieu emblématique très couru des...
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Sorède/ Zoom : en espérant qu’à la sortie du bain, ils retrouveront chaussures à leurs pieds

A l’entrée de la piscine du camping “Les Micocouliers”, à Sorède : prière de se déchausser, comme c’est d’ailleurs le cas pour accéder à toutes les piscines dans les campings. Cela donne lieu parfois à des scènes cocasses, surtout aux heures de “pointure” (lire ici d’affluence). “Les Micocouliers” c’est aussi un restaurant-pizza, ouvert à la...
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