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La belle et jeune équipe du Carnaval Café (de gauche à droite) : Maxime Hamont, Cynthia Cabaillero, le Chef Julien Cortes et Mathéo Laurent Gauze, président de la Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI66), Jean-Philippe Sarrat, le maître…
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Denis, empereur argelésien du poulet grillé classiquement à la crapaudine ! Denis, depuis son comptoir de « C ça k’sé bon » situé en vitrine du Passage des Saveurs*, à Argelès-plage, accessible à pied et en voiture depuis le boulevard de…
Décidément, rien ne va plus, en France, dans la restauration. Si vous croyiez avoir tout vu, détrompez-vous !… Lundi 1er août, un couple de salariés saisonniers embauchés dans la station balnéaire d’Argelès-sur-Mer, secteur Plage – lui en cuisine, elle…
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Paul et son père David Mateu, chef-cuisinier du restaurant « Chez Denise » et Quentin, le talentueux second de cuisine, présentant hier matin en avant-première et en exclusivité mondiale « la Tatin aux moules » ! Passionné et passionnant chef de cuisine exerçant…
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Conscients des difficultés rencontrées par les Grands Buffets sur leur site historique d’implantation à Narbonne (Aude) et de leur impact sur l’image de ce prestigieux établissement, l’Union départementale des Métiers de l’Industrie Hôtelière (l’UMIH’66), la Ville de Perpignan et la…
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Alain Bastus ici lors d’une conférence de presse, au début des années 2000, entouré des parlementaires des P-O (de gauche à droite) : Jean-Paul Alduy (centriste), sénateur-maire de Perpignan, Me Jean Codognès (PS), député de la 2e circonscription des P-O,…
Gaspard, le coq d’origine hollandaise – les Néerlandais ont toujours eu un faible pour Argelès-sur-Mer, c’est bien connu -, qui passe ses journées au comptoir de la cave à vin située à l’entrée du camping l’Europe, à Argelès-plage… Il est…
Devant le comptoir du Chiringuito, l’annexe à cocktails de La Réserve, mise en place de la soirée (à consommer avec modération)… Thomas dans sa cabane d’El Chiringuito, à l’entrée de l’allée piétonne Jules-Aroles, Argelès centre-plage : INcontournable, INimitable, Inépuisable… Il…
C’est dans une ambiance méditerranéenne, sur des airs de Provence, façon Pagnolesque, que la traditionnelle soirée blanche du Lido a eu lieu, hier mardi 19 juillet 2022, organisée de main de maître par Pascale et Étienne Lormand, Ludo… et un…
