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Gastronomie

Perpignan/ Polygone Nord : Mathieu Larrousinie et Patrick Casas ouvrent “Steak’n Shake”, la dernière-née des enseignes de restauration perpignanaise

C’est en présence de nombreux acteurs du monde économique du département – Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI’66), communauté Urbaine Perpignan-Méditerranée Métropole (PMM), Union départementale des Métiers de l’Industrie Hôtelière (UMIH’66), Ville de Perpignan bien sûr – qu’a eu lieu, hier matin, dans la zone d’activité économique Polygone-nord, à Perpignan, l’inauguration du “Steak’n...
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Zoom/ Argelès-plage : le plus célèbre coeur du littoral roussillonnais est de retour… Chic !

(photo @Julien Gallos)   Le compte-à-rebours a commencé… Le célèbre restaurant-bar-club de plage – le plus titré de la Côte ! – “Nouvelle Vague” ouvrira ses portes au public le jeudi 20 mai 2021… Tout est au top dans ce lieu magique posé sur le sable, authentique balcon gourmand sur la Grande Bleue… Nous aurons...
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Corneilla-la-Rivière/ Domaine Boucabeille : de la banque d’affaires à la viticulture… la formidable ascension !

Ludovic Servant aux cotés de Jean Boucabeille   C’est la famille Boucabeille qui a repris en 1990, à Corneilla-la-Rivière, l’exploitation viticole de trente-sept hectares appartenant à René-Jean Camo, personnage illustre du monde agricole départemental. Il fût président de la Chambre d’agriculture des Pyrénées-Orientales, du Crédit Agricole et de l’Association Alfred Sauvy. En 2001, après de...
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Perpignan/ Don de sang : Semaine gastronome à La Maison du Don…

(Communiqué)   CP_COLLECTE GASTRONOME ET MSPLA MAI 2021     Don de sang : ça bouge dans le Roussillon ! Du 17 au 22 mai, trois chefs solidaires se mobilisent aux côtés de l’EFS pour offrir une collation haute en saveurs aux donneurs ! Pour attiser l’appétit et la générosité des donneurs, l’Etablissement français du...
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P-O/ Didact Pays Catalan : “Help!”, l’appel d’une maman pour aider son fils à trouver un employeur BP-cuisine

(Communiqué)   “Notre association a reçu l’appel d’une mère impuissante pour son fils qui depuis le mois de mars ne trouve aucune structure en capacité de l’accueillir pour valider son BP cuisine. C’est uniquement grâce à la solidarité et au bouche à oreilles que des jeunes comme Rafaël pourront continuer leur formation et s’en sortir....
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P-O/ Education au goût : les “Mini Toques” en finale !

(Communiqué)     Les Mini Toques en finale !     Dans le cadre de ses missions d’éducation au goût, le SYM Pyrénées-Méditerranée organise en partenariat avec les Toques Blanches du Roussillon, le lycée hôtelier Christian-Bourquin d’Argelès-sur-Mer, le lycée agricole de Rivesaltes et le CFA de la Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI66),...
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P-O/ Concours : l’association “Didact Pays Catalan” fête la nature

(Communiqué)       L’association Didact Pays Catalan organise un concours pour la fête de la nature participez et gagnez des lots enfants et adultes composés de produits issus de producteurs locaux : miel, vins, jus de fruits, bougie à la cire d’abeilles, led solaire, confiture, fruits et légumes, de kits potagers, maisons insectes, mangeoires...
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Argelès-sur-Mer/ “Cap D’Ona” : le brasseur dévoile sa toute dernière création… passionnément inventive !

(Communiqué)   Passionnément inventive, la brasserie Cap D’Ona dévoile sa toute dernière création !   Cap D’Ona est une brasserie artisanale avant-gardiste en perpétuel recherche d’excellence et d’étonnement – Depuis maintenant plus de vingt ans elle bouscule les idées reçues de la bière   -“Brasserie Multimédaillée en national et à l’international, elle propose une nouvelle...
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Saint-André/ Christophe Rhedon : “Meilleur Ouvrier de France”, le talentueux pâtissier s’installe dans la zone d’activités

(Vu dans le magazine L’Artisan)      
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Côte Vermeille/ Du nouveau dans le commerce : escale colliourencque à Argelès-sur-Mer

Récemment, Mamie et Fred Libotte, ainsi que leur fils Jaurice, ont ouvert un espace traiteur et épicerie du monde à Argelès-sur-Mer. Jusque là, restaurateurs à #Collioure, tenant El Campanar puis La Teranga, ils sont désormais implantés sur la zone artisanale d’Argelès-sur-Mer. L’ouverture s’est faite en présence de Guy Llobet, maire de Collioure, de la famille Libotte...
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Canet-en-Roussillon/ En mai et juin : partez à la découverte des domaines viticoles canétois…

(Communiqué)     En mai & juin, partez à la découverte des domaines viticoles canétois et initiez vos papilles à l’accord subtil du vin et des plaisirs sucrés du Roussillon   VOS RENDEZ-VOUS GOURMANDS • Château des Hospices – Samedi 15 mai 2021 de 15h à 17h Spécialités dégustées : Fougasses • Château de Rey...
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Argelès-sur-Mer/ “Cap D’Ona” : le brasseur lauréat du France Bière Chalenge 2021 !

(Communiqué)     La brasserie Cap D’Ona lauréate du France Bière Challenge 2021, la plus médaillée du concours !   -“La Brasserie Cap D’Ona obtient le record du France Bière Challenge 2021 ! En étant pour la deuxième année consécutive, la Brasserie la plus médaillée du plus difficile et prestigieux concours de la bière française....
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