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Gastronomie

Zoom/ Glace : la reine de la plage

  “A l’italienne”, “à l’américaine”, en crème, en sorbet, en cornet, en yoghourt, en bac, en pot, en bâtonnet… en version granita ou crème fouettée… aux fruits, aux arômes… En période estivale, la crème glacée demeure une valeur sûre, tant pour les commerçants qui ont appris à la parfumer à toutes les sauces, diverses et...
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Zoom/ Argelès-plage nord : les Toqués du Roussillon ont surfé sur la Nouvelle Vague gastronomique !

  Ce mardi 29 juin 2021, en fin d’après-midi, tout le gratin de la Haute-Cuisine roussillonnaise avait rendez-vous au restaurant Nouvelle Vague, situé plage nord sur le territoire de la commune d’Argelès-sur-Mer, pour la pose officielle de la plaque “Les Toques Blanches du Roussillon-Occitanie”   Après avoir décroché l’an passé le label préfectoral très couru...
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Zoom/ Argelès-plage : plusieurs restaurants n’ont toujours pas pu ouvrir… à cause du manque de personnel !

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Argelès-sur-Mer/ Découverte : “La Tienda”, un demi-millier de produits de aqui référencés dans un boutique d’une cinquantaine de mètres carrés…

  Il en rêvait depuis des lustres, il l’a fait ! Il a enfin osé, pour notre plus grand bonheur, pour satisfaire tous nos petits plaisirs de la vie, pour apaiser et assouvir toutes nos envies gourmandes, connues, reconnus et inconnues. Et c’est donc logiquement en grand épicurien devant l’Eternel que l’insatiable, infatigable et inépuisable...
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Collioure/ Dimanche 4 juillet 10h – 18h : les 50 ans du cru !… déambulations gourmandes et musicales dans les rues du village

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Zoom/ Canet-plage : en attendant de retrouver la scène de L’Olympia prochainement… le chanteur et musicien du groupe “Chico et les gypsies”, Joseph Gautier, fait une halte gourmande au “Jardin de Canet”

Le très sympathique Joseph Gautier (de Chico et les Gypsies) et Flavie, fille des restaurateurs colliourencs Florence et Franck Fulliquet, qui travaille au “Jardin de Canet”   Joseph Gautier – guitariste et chanteur – du groupe musical français de rumba et flamenco pop-rock, Chico and the gypsies, a fait une halte en famille au restaurant...
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Argelès-plage/ Restauration : et de trois !… après “La Terrasse” et “La Fine mousse”, le Catalan Joffrey Aragon reprend le mythique “Solazo” !

Damien et Joffrey Aragon, deux sympathiques frères en terrasse… de “La Terrasse” (les masques ont été remis de suite après la “tof”… Pensez toujours à respecter les gestes barrières)     “Le Solazo” change de mains pour tomber dans l’escarcelle du Catalan Joffrey Aragon   Masqués par le COVID-19, ci-dessus… et démasqués le temps de...
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Perpignan/ CCI’66 : les nouveaux promus des Toques Blanches du Roussillon/ Occitanie à l’honneur

Les Toques Blanches du Roussillon/ Occitanie, sur les marches du Palais consulaire de la Chambre de Commerce et d’Industrie des Pyrénées-Orientales (CCI’66), ce lundi 7 juin 2021 : remise des nouvelles plaques aux chefs-cuisiniers de l’association   En 2021, Les Toques Blanches du Roussillon sont devenues Les Toques Blanches Roussillon/ Occitanie, l’occasion pour l’association de...
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Ascoli Piceno/ Région des Marches italiennes : concours Grenaches du Monde, édition 2021, et les vainqueurs sont…

(Communiqué)   Grenaches du Monde 2021 : et les vainqueurs sont…   Après un suspense haletant et quatre éditions décentralisées réussies, la dernière étape des Grenaches du Monde version 2021, a eu lieu mardi à Ascoli Piceno, dans les Marches italiennes. Cette dégustation clôturait ce marathon hédoniste qui parcourait les vignobles de grenaches de Cebreros...
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Perpignan/ CCI’66 : remise des nouvelles plaques aux chefs de l’association Les Toques Blanches du Roussillon

  Ce lundi 7 juin 2021, à 16h, au siège de la CCI’66 quai de Lattre-de-Tassigny à Perpignan, Bernard Fourcade, président de la Chambre de commerce et d’Industrie des Pyrénées-Orientales (CCI’66) et Jean Plouzennec, président des Toques Blanches Roussillon, remettront officiellement les plaques aux nouveaux princes de la Gastronomie roussillonnaise admis au sein de la...
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Côte Rocheuse/ Restaurant “Le Jardin de Collioure” : le chanteur François Feldman s’est mis à table dans la perle de la Côte Vermeille…

  Franck Fulliquet, son épouse Florence et le chanteur François Feldman dans le restaurant “La Jardin de Collioure”, situé route de Port-Vendres à Collioure, établissement niché à l’écart de l’agitation estivale qui s’invite en permanence dans le centre historique de l’un des plus beaux villages de France, au fond d’une cour où la terrasse est...
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Port-Leucate/ Grande première : ouverture d’un restaurant Mac Donald’s !

C’est une première à plus d’un titre : élargissant l’offre de restauration déjà riche à Leucate – de la brasserie au restaurant étoilé – le Mc Donald’s de Port Leucate ouvrira ses portes le samedi 29 mai prochain. C’est aussi l’un des premiers Mc Donald’s à proposer une voie Drive au nouveau design ultra-moderne avec...
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