Situé entre le boulevard de la Mer et l’avenue des Corbières, dans le secteur Plage-nord de la station balnéaire d’Argelès-sur-Mer, le Passage des saveurs, sur une idée originale de la Municipalité, concentre plusieurs types de cuisines internationales à…
Depuis trois saisons estivales maintenant, Lluis, natif de Huancayo, au pied de la cordillère Huaytapallana (Pérou), a ouvert avec ses soeurs au Passage des saveurs, à Argelès-plage, « El limon picante ». Un pari plutôt osé, loin d’être gagné à l’époque,…
Les halles gourmandes municipales « Passage des saveurs » (situées boulevard de la Mer à Argelès-plage), ont connu un très grand succès dans l’ambiance festive autour de la célébration du 14-Juillet. Un « Dijé » était même invité à jouer à domicile pour littéralement…
Le chef-cuisinier péruvien du restaurant « El limon picante », Luis, entouré de son équipe devant les fourneaux et en salle, sa soeur Amalia et Malik le serveur… sous le regard artistique du lama, animal qui fait partie intégrante de nombreuses cérémonies…
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Après les restaurants « C’ ça ksé bon » (11e saison !), de Maria & Denis, « La Rouillade », de David & Paul Mateu (père et fils) et du péruvien « El limon picante », de Lluis de Huancayo, hier à midi c’était au tour…
Il y a trois décennies d’ici, environ, la Municipalité d’Argelès-sur-Mer décidait de créer un « petit marché » de plein vent estival, ancré sur le boulevard de la Mer, à Argelès-plage. Au départ, au tout-début, agriculteur, apiculteur et éleveur du coin…
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Paul et David Mateu, restaurateurs au « Passage des saveurs », boulevard de la Mer à Argelès, « La Rouillade », entre le JOA Casino entre le centre commercial Costa Blanca (en direction du camping municipal « Le Roussillonnais ». Comme dans les années 60,…
