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Posts tagged "El limon picante"

Argelès-sur-Mer (Plage)/ “El limon picante” : pourquoi la cuisine péruvienne cartonne…

Le chef-cuisinier péruvien du restaurant “El limon picante”, Luis, entouré de son équipe devant les fourneaux et en salle, sa soeur Amalia et Malik le serveur… sous le regard artistique du lama, animal qui fait partie intégrante de nombreuses cérémonies péruviennes, car il symbolise souvent la prospérité, la gratitude et l’interaction entre l’homme et la...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ “Passage des Saveurs” : réouverture du restaurant “Thaï Siam” de Jed & Don

Après les restaurants “C’ ça ksé bon” (11e saison !), de Maria & Denis, “La Rouillade”, de David & Paul Mateu (père et fils) et du péruvien “El limon picante”, de Lluis de Huancayo, hier à midi c’était au tour du thaïlandais “Thaï Siam”  de Jed & Don (photo ci-dessus) de rouvrir leur établissement pour...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Le “Passage des saveurs” : des halles municipales en plein air uniques dans le Roussillon, qui accueillent (presque) toutes les cuisines du monde… succès fou !

  Il y a trois décennies d’ici, environ, la Municipalité d’Argelès-sur-Mer décidait de créer un “petit marché” de plein vent estival, ancré sur le boulevard de la Mer, à Argelès-plage. Au départ, au tout-début, agriculteur, apiculteur et éleveur du coin y avaient un stand pour la vente de leurs fruits et légumes primeurs, sans oublier...
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Argelès-sur-mer (Plage)/ Passage des saveurs* : ah la Belle Américaine !

Paul et David Mateu, restaurateurs au “Passage des saveurs”, boulevard de la Mer à Argelès, “La Rouillade”, entre le JOA Casino entre le centre commercial Costa Blanca (en direction du camping municipal “Le Roussillonnais”.   Comme dans les années 60, à la sortie du film français “La Belle Américaine”, comédie coécrite et réalisée par Robert...
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