Nos vaillants Sénateurs, ont décidé de prendre leurs responsabilités. “Il faut industrialiser notre petit coin du Fenouillèdes.” Voilà leur credo !   Et c’est parti ! À la suite d’une haute réflexion pour savoir quoi faire, l’idée est finalement venue de lier l’industrie et le patrimoine. La fabrication du “galet”* est née. Nos sénateurs espèrent...