Tribune Libre/ Brice Sannac* : “Quand allons-nous comprendre qu’un travail commun, avec un acteur central, est essentiel pour promouvoir l’image de nos territoires ?”
Rivesaltes/ Lundi 21 octobre, 18H 30 : Erick Carrière du “Garde Manger” labellisé “Maître restaurateur”
P-O/ Brice Sannac, hôtelier-restaurateur : “Sortons de nos chapelles pour bâtir une cathédrale !”
Brice Sannac, hôtelier-restaurateur à Banyuls-sur-Mer et Collioure, président départemental de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des Pyrénées-Orientales (l’UMIH66). Brice Sannac ne laisse pas indifférent. C’est le moins qu’on puisse dire & écrire le concernant. Tant il sait provoquer, par ambition ou par passion, par conviction également, mais toujours dans le respect et dans...Perpignan/ “Têt en fête” : Brice Sannac, président de l’UMIH66 répond à David Tranchecoste, adjoint au maire
Perpignan/ “Têt en fête” : la mise au point de David Tranchecoste, adjoint au maire
Elne/ Restaurant Le Domaine Sol Payré : remise officielle par le préfet Thierry Bonnier et le président de l’UMIH Brice Sannac de la plaque “Maître Restaurateur” à Emmanuel Peignelin
P-O/ Cafés, hôtels & restaurants : tout savoir sur la charte d’engagement de l’UMIH66*
*UMIH66 = Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des Pyrénées-Orientales –“Notre charte d’engagement a suscité un vif intérêt ces derniers jours, signe que le tourisme dans les Pyrénées-Orientales est transversal et que le tourisme durable nous tient tous à cÅ“ur. C’est une merveilleuse opportunité pour notre profession de réaffirmer notre engagement envers une...P-O/ Sècheresse & mesurettes dogmatiques : un restaurateur des Angles met les pieds dans le plat
Antoine Martin, restaurateur aux Angles, établissement “Chez Antoine”, n’a pas du tout apprécié – et il n’est pas le seul, loin s’en faut – la charte récemment co-signée entre l’UMIH66* et la Préfecture des Pyrénées-Orientales. Sur sa page Facebook, il réagit en publiant une lettre adressée, entr’autre, à la rédaction du journal local, correspondance qui...
*A notre humble connaissance… Alain Ferrand, maire du Barcarès, est toujours en détention provisoire à la prison d’Aix-en-Provence/Luynes. Depuis le 30 avril 2024. Un tel bristol est forcément un collector. C’est même vintage ! Il fera date. A moins que l’IA est permis une telle apparition… Selon un sondage qui circulerait sous le manteau :...
