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Gastronomie

ROUSSILLON/ Insolite et original : un nouveau site en ligne exclusivement consacré à la culture et à la gastronomie catalanes !

web-boutique d’achat de produits du terroir Catalan, pour tous les expatriés et les amoureux de notre belle région. Cette nouvelle adresse est entièrement consacrée à la culture et la gastronomie catalanes : www.les-catalans.fr
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ARGELèS-SUR-MER/ Brasserie Cap d’Ona : élue meilleure bière de France… soirée Noël ce samedi 3 décembre 2016

NOUS AVONS LE PLAISIR DE VOUS INVITER A NOTRE SOIREE DE NOEL A LA BRASSERIE CAP D’ONA Plateaux d’huitres, de fromages, de charcuteries et de douceurs artisanales offerts LE SAMEDI 03 DECEMBRE 2016
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AUDE : le Leucatois Nino Peiro parmi les champions de… la pizza !

Nino Peiro avec ses filles… et son diplôme de champion !   Engagé dans le concours des meilleurs pizzaiolo de France, Nino PEIRO vient de terminer 3ème au niveau régional, hissant Leucate au rang des villes où il fait non seulement bon vivre, mais aussi, déguster une divine pizza ! A 16 ans, Nino quitte l’école...
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MONTNER : le Muscat de Noël se déguste aussi au caveau…

C’est Sonia, responsable du caveau des « Vignerons des côtes d’Agly », à Montner qui est à l’initiative en ces veilles de fêtes. Le but, avec ses collègues du caveau d’Estagel et de Saint-Paul-de-Fenouillet, est de peaufiner la soirée du 3 décembre 2016 devant se dérouler à partir de 18h à Estagel. L’ambiance est aux babillements, aux...
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PERPIGNAN/ CML : le chef étoilé Thierry Marx invité à la table de la CCI !

  Le chef Thierry Marx, accompagné de Bernard Thomasson et Mathilde de l’Ecotais,  présentera  le livre « Histoire à la carte » (Ed. La Martinière/France Info) récompensé par le Prix des écrivains gastronomes 2016 lundi 5 décembre à 14h 30 à la Chambre de Commerce et d’Industrie (CCI) des Pyrénées-Orientales, à Perpignan.    Le Prix des Écrivains...
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LE SOLER/ 6ème édition de la Foire au Gras : la valorisation gourmande des productions locales…

    L’autre vendredi, les amateurs du « bien mangé » que compte le Pays Catalan s’étaient donnés rendez-vous au Soler pour la 6ème Foire au Gras. Cet évènement gourmand, désormais incontournable dans la programmation des animations culturelles gastronomiques de la commune, propose de nombreux produits du terroir en prenant soin de privilégier la qualité et la...
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LE SOLER : les chefs des “Toques Blanches du Roussillon” ont préparé le menu des cantines des écoles…

    Jeudi 17 novembre 2016, pour la troisième année consécutive, les élèves de l’école maternelle Françoise Dolto et de l’école élémentaire François Arago ont eu droit à un menu exceptionnel proposé par les chefs des Toques Blanches du Roussillon et préparé par les chefs de la cuisine centrale ELIOR avec des produits de saison...
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ARGELèS-SUR-MER : ce dimanche 20 novembre 2016, méga-oursinade à “La Cabane du pêcheur”, chez Carine… avec la chanteuse Lucia

Dimanche à La Cabane du pêcheur, place Gambetta au village d’Argelès-sur-Mer,  méga oursinade – huîtres, le tout accompagné de champagne Gosset, crémant de Limoux de chez J. Laurens… et le fameux Collioure de la cave de l’abbé Rous.  Mais on ne s’arrête pas là, puisque une animation musicale avec LUCIA, une des maestros de la célèbre émission...
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PERPIGNAN : le Muscat de Noël débarquera d’abord en Préfecture des P-O

Le préfet Philippe VIGNES accueillera les représentants du CIVR pour une présentation du Muscat de Noël Mercredi 16 novembre 2016 à 17h 30. Officiellement commercialisé le 3ème jeudi du mois novembre, le Muscat de Noël sera présenté au préfet Philippe VIGNES en avant première mercredi 16 novembre par le Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon...
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SAINT-CYPRIEN/ Restaurant L’Almandin : “Soirée argentine” avec… Claudia Pannone, la superbe chanteuse du groupe Gotan Project

  RESTAURANT L’ALMANDIN/Newsletter – Novembre 2016 Concert privé & Dîner gastronomique Profitez d’une soirée exceptionnelle : menu unique typiquement argentin concocté par Christophe Schmitt et accord met-vin surprenant de Matthieu Allart ! Le repas sera suivi du concert de Claudia Pannone (chanteuse de Gotan Project) qui vous fera découvrir la sensualité du tango argentin. JE...
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SAINT-CYPRIEN/ Restaurant Le Mas d’Huston : un chef, Julien Boy, un producteur, Roger Paul, Yannick Vilardell et la famille Carbonell…

ROUSSILLHOTEL / Newsletter de novembre 2016 1 CHEF, 1 PRODUCTEUR Votre rendez-vous gourmand qui met en avant les producteurs de notre région. Incontournable ! Pour cette édition, Julien Boy s’associe avec : Roger Paul, producteur de courges à Villelongue-de-la-Salanque, Yannick Vilardell, éleveur à la Ferme d’Arsa à Sournia, La famille Carbonell, avec les vins du...
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PERPIGNAN : Patrick Poirrier, P-DG du Groupe Cémoi, 1er chocolatier français avec 3 200 salariés, fait la “Une” du Figaro Magazine…

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