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Gastronomie

Perpignan/ Du 29 septembre au 27 octobre : “Disgressions”, une exposition de Jean Banq au restaurant Le Yucca

  Hé oui, encore une invitation de RegArts66 !!! Une invitation pour une exposition devenue traditionnelle, en cette fin d’été ou début d’automne: les créations de Jean Banq. Cette année “Disgressions”, un terme qui correspond parfaitement à l’expression artistique, puisque être artiste s’appuie sur la capacité de voir autrement, avec du recul, sous un autre...
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Argelès-sur-Mer (Village)/ Le Patio* : le restaurant dévoile sa nouvelle carte… flamboyante en toute simplicité (mais non sans imagination)

“Spécialités brésiliennes & cuisines du monde” : en s’installant il y a maintenant deux ans aux commandes du restaurant “Le Patio” (ex-The Flowers), à Argelès-sur-Mer (village), Adriana & Alessandra, deux soeurs brésiliennes ont, dès leur nouvelle mise en place, créé l’événement culinaire, ouvrant des perspectives gourmandes jusqu’ici jamais exploitées et suggérées à la carte d’un...
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Saint-Cyprien/ Frédéric Bacquié : le Chef étoilé du restaurant L’Almandin dévoile un menu 100% végétal dans le cadre du programme “Food for change”

Dans le cadre du programme Food For Change, une initiative conjointe de Relais & Châteaux et Slow Food, le chef étoilé Frédéric Bacquié, de L’Almandin à Saint-Cyprien, s’engage pour une gastronomie responsable avec un menu 100% végétal   Porté par le thème 2024 « Plantons l’avenir pour une cuisine végétale », ce menu quotidien célèbre...
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Argelès-sur-Mer (Village)/ A cause des “Médiévales” : la suppression ce samedi 21 septembre du non moins historique marché de plein vent fait polémique

Le marché de plein vent, qui se tient traditionnellement (et depuis belle lurette) tous les mercredis et samedis, en matinée, contre vents et marées, dans le centre historique du village d’Argelès-sur-Mer, est supprimé exceptionnellement ce samedi 21 septembre 2024, pour cause de l’organisation des très folkloriques Médiévales… Réactions unanimes ce matin dans le village :...
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Perpignan/ Dimanche 6 octobre : “Gare ô pinard”*, 1re édition, place de Belgique

    Perpignan | Dimanche 6 octobre, place de Belgique, c’est « Gare ô pinard »* – la 1re édition – qui rassemblera des vignerons des Pyrénées-Orientales, producteurs de vins « nature » !   Une vingtaine de domaines de vins « nature », vous feront déguster leurs cuvées (Il vous suffira d’acheter un verre...
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Arles-sur-Tech/ “La Fontaine des Buis” : soudain, à l’orée du bois, sur les berges de la rivière… le coup de coeur !

  Il est des lieux comme ça, où la magie opère, où, soudain, l’envie de partager une passion titille l’impulsion, où l’on a hâte de se poser pour vivre assurément une belle histoire. Il en va et il en est ainsi de “La Fontaine du Buis”, sur le territoire de la commune d’Arles-sur-Tech, en Haut...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ “La Casa Pizza” : une nouvelle pizzeria ouverte à l’année !

Laurie a ouvert une pizzeria “La Casa Pizza”, fin juillet, au 28 avenue des Platanes (mitoyenne de la Pharmacie des Plages), à Argelès-plage : “Je souhaite me faire connaître des habitants pour développer et fidéliser une clientèle locale à l’année”, souligne cette nouvelle et dynamique commerçante argelésienne   –“A emporter ou en livraison, savourez l’authenticité...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Eté 2024 : clap de fin pour une saison sans tambour ni trompette

C’est également à cette époque de l’année que nos valeureux sapeurs-pompiers d’Argelès-sur-Mer – toujours en alerte à cause da puissante tramontane et de l’historique sècheresse qui sévissent actuellement sous le ciel du Roussillon -, se retrouvent afin de prendre la pause pour la mise en pages de leur très attendu calendrier annuel 2025.   La...
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Perpignan/ Jeudi 19 septembre, 18H 30 : vernissage au “Café Vienne” de l’exposition des artistes Sophie Jolivet et Annick Llory

(Communiqué)       -“Nous reprenons les expositions de la huitième année de REGARTS66 avec deux artistes, aux techniques différentes, mais parfaitement en phase dans leur recherche de la simplicité, de la création brute. L’une comme l’autre travaille avec des formes évidentes, qui se crée sous leurs mains ou leurs pianceaux ou couteaux de manière...
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Perpignan/ Place de Belgique : succès populaire pour la 3e édition du “Gastro-gare” !

Quelle ambiance et que de monde hier, samedi soir, place de Belgique à Perpignan, pour la 3e édition du « Gastro Gare » : l’évènement festif perpignanais, désormais incontournable, autour des cuisines du monde.     Cameroun, Espagne, Madagascar, Portugal, Inde, mais aussi Brésil, Pologne, Haïti, Belgique Gabon avaient répondu « présent », ce grâce...
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Banyuls-sur-Mer/ Benjamin Roffet : un “MOF” (Meilleur Ouvrier de France) pour sélectionner les vins présentés au Mas Reig

  À vins exceptionnels, ambassadeur exceptionnel ! Cette semaine, les élus de la Communauté de communes Albères-Côte Vermeille-Illibéris (CC-ACVI) et le Syndicat des Vignobles de la Côte Vermeille accueillaient Benjamin Roffet au Mas Reig-Côte Vermeille. Le Meilleur sommelier de France 2010 et Meilleur Ouvrier de France 2011 présentait sa sélection des vins ambassadeurs du cru...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Zoom : couleurs et saveurs thaïlandaises…

  Don, le Chef d’orchestre culinaire dans sa cuisine du restaurant “Thaï Siam”, situé Passage des saveurs, sur le boulevard de la Mer, à Argelès-plage (ouvert jusqu’au dernier week-end de septembre). Don et Jed, toujours fin prêt pour faire le show, ce pour un final en beauté… et gourmand !
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