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Gastronomie

Le Soler/ Dimanche 10 octobre : fête de la Pomme & des fruits d’automne

Fête de la Pomme et des fruits d’Automne, dimanche 10 octobre parking République à côté du complexe sportif Jo Maso     La commune du Soler et André Bartrina organisent la fête de la Pomme et des fruits d’automne qui aura sur le Parking de la République à proximité du Complexe Sportif Jo Maso, le...
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Saint-André/ Dimanche 17 octobre : pour une alimentation bonne, propre, et juste… 1er “Mercat de la terra”

(Communiqué)   –“Pour une alimentation bonne, propre et juste… Pour la première fois, le dimanche 17 octobre, la commune de Saint-André accueillera son 1er Mercat de la terra ! Production Bio, authenticité vont embellir le 3e dimanche de chaque mois le théâtre de verdure de ce charmant petit village au pied des Albères de 9H...
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P-O/ A bord du Train Rouge : savourer les couleurs de l’automne !

(ecozonia@SATCPF)   Admirer les couleurs de l’automne à bord du Train Rouge Le Train Rouge, train touristique du Pays Cathare et du Fenouillèdes, poursuit ses circulations cet automne, dans le respect des mesures sanitaires en vigueur (port du masque obligatoire, activité non soumise au pass sanitaire).   Une escapade contée et dégustée à bord d’un...
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Zoom/ Argelès-plage : à la découverte du vignoble de Bourgogne, le temps d’une dégustation des plus conviviales à “100% Vitamines”

Nicolas et Jérôme ont régalé un public de fins connaisseurs   Chaque année, en fin de saison estivale, certains commerçants de la station balnéaire d’Argelès-sur-Mer, ayant pignon sur rue à la Plage, organisent des rendez-vous plus ou moins insolites dans leurs établissements, en salle, en terrasse ou au comptoir     C’est là une manière...
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Collioure/ Laurent Lemal de “La Balette” : l’étoile montante de la gastronomie catalane

Laurent Lemal, 42 ans, chef-cuisinier du restaurant La Balette (l’hôtel Les Trois Mas) à Collioure. C’est en janvier 2020 qu’il a rejoint cet établissement dont Sarah Juan est la propriétaire     Le parcours, ou plutôt le palmarès professionnel de Laurent Lemal est impressionnant : 1 étoile au guide Michelin obtenu en 2014, finaliste MOF 2015 à...
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Zoom/ Argelès-plage : incroyable, de la langouste au plat du jour du fast food !

  Simon Orange du restaurant éponyme “Chez Simon” a osé ! Il l’avait promis – suite à un pari ? ou plutôt un défi ? -, qu’un midi il servirait dans son établissement emblématique d’Argelès-plage, implanté au carrefour stratégique des allées piétonnes, de la langouste en guise de plat du jour… et, qui plus est, avec...
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Zoom/ Collioure : le restaurant “La Balette” (du Relais des Trois Mas) et son chef de cuisine Laurent Lemal à la Une gastronomique du Figaro Magazine de ce week-end

 
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Laroque-des-Albères/ Ce samedi 18 septembre : “A Laroque al sol i toque”, mais pas que !

Les confitures ou plutôt les cuisinières seront à l’honneur ce samedi 18 septembre avec une dégustation des meilleures confitures de fruits de saison de Laroque-des-Albères (photo C.C.)   Félicitations pour les circuits courts “paysan, cuisinière, épicier, consommateur”… et le tout dans le même village ! Chacun bien sûr aura toute liberté pour la création de sa...
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Zoom/ Argelès-plage : “La Nouvelle Vague” a baissé le rideau… jusqu’à l’été prochain

La direction du restaurant-club de plage (nord d’Argelès-sur-Mer) La Nouvelle Vague et son adorable équipe vous donnent rendez-vous pour la prochaine saison estivale. L’établissement a fermé ses portes avant-hier dimanche 12 septembre, après le déjeuner. Nostalgie. L’emblématique coeur géant planté dans le sable – devenu aussi célèbre que le clocher de Collioure grâce aux selfies...
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Argelès-sur-Mer/ Centre commercial Costa Blanca : désormais, le restaurant-pizzéria “Le Costa” c’est aussi un bar !

  Tout le monde dans la station balnéaire d’Argelès-sur-Mer connaît le restaurant-pizzéria Le Costa, situé dans le centre commercial Costa Blanca, établissement mitoyen de la non moins célèbre discothèque Le Pot Chic, plage nord. Le Costa s’est d’abord spécialisé dans les pizzas cuites au feu de bois – et dont la réputation dépasse les frontières...
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Argelès-sur-Mer/ Bière Cap d’Ona : toujours au sommet de la vague !

  Cap d’Ona toujours au sommet la vague !   Résultat d’un travail passionné, Cap d’Ona continue de se positionner parmi les brasseries internationales les plus médaillées du monde !   C’est jeudi dernier que la belle nouvelle est tombée : au Royaume Uni, au World Beer Awards 2021, l’un des concours les plus difficile...
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Zoom/ Argelès-plage : pendant vos vacances… allez à L’essentiel !

    L’essentiel* : c’est l’une des adresses gourmandes de la station qui cartonne, notamment dans les avis des internautes publiés sur le site TripAdvisor. Les commentaires postés par la clientèle sont fréquemment des plus élogieux : “Restaurant très accueillant, personnel au top du top, très agréable” ; “Depuis des années que je ne venais plus...
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