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Gastronomie

Palau-del-Vidre/ Ce dimanche 21 novembre, 9H – 15H : 1re édition de la Feria des producteurs avec bandas et, évidemment, un marché de produits locaux d’exception, sans oublier le traditionnel déjeuner-boles-de-picolat !

Philippe Roig dans son royaume ! Vous le croiserez notamment dans son “camion magasin” avec lequel il se déplace sur les marchés de plein vent du Roussillon, notamment sur celui de Sorède tous les vendredis matins ! Philippe Roig, cheville ouvrière de cette Feria des producteurs, qui se déroulera à Palau-del-Vidre ce dimanche 21 novembre...
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Argelès-sur-Mer (Village)/ Ce jeudi 18 novembre : soirée exceptionnelle “Bojolpif New” au bar de Thierry Costa, le Vin/ 20 !

Comme le veut la tradition, solidement ancrée sur le parcours annuel des fêtards épicuriens : chaque 3e jeudi du mois de novembre nous fêtons, célébrons et commémorons la sortie officielle du Beaujolais Nouveau. Sur le sol roussillonnais, et plus particulièrement sur le littoral, c’est aussi au bar-à-vins le Vin/ 20 qu’il faudra passer pour goûter...
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Argelès-sur-Mer/ Cap d’Ona : la brasserie-distillerie la plus médaillée d’Or… d’Europe !

    Catégorie “Bière” : la Bière Brune Wood Aged Cap d’Ona vieillie en Barrique Nuits-Saint-Georges fait l’unanimité ! Elle gagne dans le plus grand mondial de bière allemand et décroche pour la 3e fois, en moins d’un an, la première place des plus grands podiums de la bière du monde. Eh hop ! Tout...
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Perpignan-La-Gourmande/ 1re édition du Festival méditerranéen de la gastronomie : présence des plus grands toqués de la région, dans une ambiance culinaire des plus festives

André Bonet, adjoint en charge de la Culture et des Affaires catalanes, Jean Plouzennec, président des Toques Blanches du Roussillon/ Occitanie, Jacques Pourcel, célèbre restaurateur montpelliérain, Louis Aliot, maire de Perpignan, Laurent Pourcel, Bernard Fourcade, président de la CCI’66, et Frédéric Amen, responsable de la Sté Pro-à-Pro Les célèbres frères Pourcel au mail !   ...
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Le Soler/ Jeudi 11 novembre : 10e édition de la Foire au gras

  (photo @rchives commune du Soler)   10e Foire au gras du Soler, le jeudi 11 novembre 2021 à l’Espace Martin Vivès La municipalité du Soler organise en partenariat avec André Bartrina, le jeudi 11 novembre 2021, à l’Espace Martin Vivès, la 10ème Foire au Gras du Soler. De nombreux exposants vous attendent toute la journée de...
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Occitanie/ Pyrénées-Méditerranée : calendrier des foires et marchés au gras 2021/ 2022

● Aude – Samedi 20 novembre 2021 à Limoux – Samedi 27 novembre 2021 à Paraza – Dimanche 5 décembre 2021 à Castelnaudary – Samedi 11 et dimanche 12 décembre 2021 à Belpech – Samedi 18 décembre 2021 à Rieux-Minervois – Dimanche 19 décembre 2021 à Carcassonne ● Aveyron – Vendredi 17 décembre 2021 à...
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Estagel/ Chez Yvette : au bon pain d’avant !

Aux premières heures du matin, pouvoir tartiner sa tranche de pain avec du beurre sorti du frigo et un soupçon de confiture d’abricots ou autre, quel plaisir surnaturel avons-nous envie de dire, dans ce monde où le temps est devenu une denrée rare, mais de plus en plus mal payée   Cette confiture, pour ceux...
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Zoom/ Argelès-plage : sur le front-de-mer, le restaurant “Le P’tit Bateau” dresse la table tous les jours

L’événement est trop rare localement, pour ne pas dire exceptionnel… L’un des restaurants parmi les plus courus de la station balnéaire, Le P’tit Bateau, situé sur le front-de-mer, coincé entre les célèbres Exotik Café et La Canne à Sucre, a décidé d’ouvrir ses portes à l’année désormais… Ce qui serait forcément un non-événement à Canet-plage, Saint-Cyprien...
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Perpignan/ Ouverture du restaurant “Le Mess Julien Hermida” : avec cette table enchantée à l’ombre du Castillet, la ville retrouve l’âge d’or de la période où elle était la capitale continentale du royaume de Majorque !

Julien et Magalie Hermida, respectivement chef-cuisinier et directrice du restaurant “Le Mess Julien Hermida” Une partie de la salle à manger de l’établissement, au 1er étage de l’ancien mess des officiers de Perpignan, au fond la cuisine, entièrement vitrée, qui permet à la clientèle de voir le chef-cuisinier Julien Hermida et sa brigade en plein...
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Port-Argelès/ Le Monte Cristo : un nouveau restaurant sur les quais

Frédéric Albert a ouvert au printemps dernier Le restaurant Le Monte Cristo, en lieu et place de l’ancien Yachting de Mme Chevalier, avenue du Môle sur le port d’Argelès (tél. 04 68 66 08 82)   Dernière enseigne commerciale – en date – à avoir vu le jour au printemps de cette année, sur les...
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P-O/ Nouveau et intéressant : “Les Soirées Tupper’Wine By Pépé”… des moments de dégustation au domicile des clients

  Les Soirées Tupper’Wine By Pépé… Soirée de dégustation gratuite de vin du département des Pyrénées-Orientales au domicile des clients, les soirées sont réservées une dizaine de jours avant, à la fin de la dégustation les clients choisissent les vins qui les intéresses, passent commande et Cédric Leouzon repasse les livrer quelques jours après gratuitement...
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Saint-André/ Nouveau et très intéressant : Christophe Rhedon (MOF) ouvre une pâtisserie basée sur un concept 100% sur commande…

Du nouveau à Saint André !   –“Cette pâtisserie est un concept 100% sur commande pour vos fins de semaines gourmandes et festives… Je vous préparerai vos délices et gourmandises que vous aurez préalablement commandé sur mon site ou par téléphone. Au plaisir de vous y rencontrer !”. Christophe Rhedon  
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