La Cave… la carte postale idéale des vacances en été à Argelès-plage. Un charme rétro indémodable, c’est ça le côté “VINtage” ! Situé à deux pas du rond-point dit “de l’Arrivée”, au centre-plage, plus précisément face au parking des Platanes, le comptoir (et sa magnifique terrasse rétro) de la cave coopérative d’Argelès-sur-Mer est le point...Zoom/ Argelès-sur-Mer : “La Cave”, point de rencontre historique du centre-plage
La Cave… la carte postale idéale des vacances en été à Argelès-plage. Un charme rétro indémodable, c’est ça le côté “VINtage” ! Situé à deux pas du rond-point dit “de l’Arrivée”, au centre-plage, plus précisément face au parking des Platanes, le comptoir (et sa magnifique terrasse rétro) de la cave coopérative d’Argelès-sur-Mer est le point...Zoom/ Argelès-plage : “C’ça ksé bon” (le meilleur poulet façon portugaise !) tournera la page de l’été 2021 ce mardi 31 août…
Maria et Denis… un couple inséparable et surtout indissociable d’une saison à Los Argeles Dépêchez-vous, car il ne vous reste qu’aujourd’hui lundi 30 août et demain mardi pour goûter le meilleur poulet grillé à la portugaise de tout le littoral roussillonnais ! C’est à Argelès-plage, sur le petit-marché des saveurs, ancré entre le boulevard de...Zoom/ Argelès-plage : “Chez Simon”, le premier fast-food à avoir vu le jour sur le littoral roussillonnais !
Sandra, l’un des piliers de l’établissements, Violette et Simon, fondateur d’une enseigne qui est devenue une institution locale référencée à l’international Mac Donald, Big Burger, KFC n’étaient même pas encore dans les coulisses de la restauration, en France, que Simon Orange et sa délicieuse épouse Myriam inventaient le concept d’une restauration rapide dans l’allée...Zoom/ Matemale : une déco insolite de bois flotté pour un bistrot unique !
Le Bistrot d’Aqui de Matemale, une surprenante décoration, écolo-chic, où le bois, du sol au plafond, mène la danse architecturale En vous baladant en Cerdagne-Capcir, n’hésitez surtout pas à faire étape à Matemale pour y pousser les portes d’un bistrot insolite, aux nombreux accessoires, objets et mobilier “sculptés” dans du bois flotté, une démarche artistique...Zoom/ Argelès-plage : La Canne à Sucre… plus qu’un simple restaurant, toute une ambiance !
Au-dessus de la vaste salle à manger-terrasse qui fait face à la promenade du front-de-mer, Julie et Jérôme Garcia ont eu l’heureuse et originale idée d’installer des comptoirs surélevés pour s’attabler à deux, en amoureux, et avoir ainsi une vue imprenable sur un horizon bleu Comme dans un bain de verdure écolo… et boisé Jérôme,...Zoom/ Matemale : la Maison Sarda, un traiteur-boucher-charcutier dans une épicerie à l’ancienne, comme on les aime !
Parfois, pour goûter à l’authenticité de l’identité culinaire catalane, il ne faut pas hésiter à prendre de la hauteur… Ainsi, à une heure et demie du littoral roussillonnais, la région Cerdagne-Capcir s’impose comme l’un des greniers gourmands du département des Pyrénées-Orientales ; ça vaut le coup, ça vaut le détour ! Chaque été, des...Sansa/ Gîte des Garrotxes : si prés de soi, si loin de tout, haut-perché sur le Conflent… dans une ambiance trappeur et chasse au trésor naturel !
Action ! Paul Bonet et son fils, grilladins d’exception face à un panorama naturel grandiose, époustouflant ! Benvingut ! L’entrée des artistes Sansa : située dans l’arrondissement de Prades, perchée en Conflent sur une altitude oscillant entre 1 155 mètres et 2 469 m, s’étirant sur un peu plus de vingt-deux kilomètres carrés...Salses-le-Château/ Vespeille-les-Pins : tous les vendredis, de 19H à 23H, animation et dégustation autour d’un rendez-vous insolite… l’apéro-vignerons, un grand moment de convivialité !
Tous les vendredis d’été, sur le sol roussillonnais, c’est l’apéro-vignerons ! Un rendez-vous mis en place par Stéphanie Pigouche, et dont la “première”, qui a eu lieu vendredi dernier – un Vendredi-13, par le plus grand des hasards… -, a remporté un beau succès : 90 participants ! Du coup, Stéphanie Pigouche a décidé de...Perpignan/ “Carnaval Café” : il demeure le port d’attache des gourmets noctambules de la côte vermeille, grâce à Julien Cortès et sa cuisine aux multiples influences méditerranéennes
Dans les cuisines du restaurant-bar-musical Le Carnaval Café (créé en 1993) d’Argelès-plage, de gauche à droite : Ferran De Toledo, le Chef-cuisinier Julien Cortès et Jonathan Fournier Jean-Philippe Sarrat, patron-fondateur du Carnaval Café en 1993, et Julien Cortès qui y entame sa 2e saison Julien Cortès, 35 ans, fait partie de la nouvelle génération...Europe/ Cuisine : Albert Adrià et Romain Meder s’engagent dans un nouveau projet gastronomique pour le chef Alain Ducasse
(Vu sur la toile) Foodansens.com- Ils étaient tous les deux durant quelques jours à Barcelone (Espagne) pour préparer un nouveau challenge, même s’ils n’en n’ont pas encore révélé le contenu, on sait que le chef Alain Ducasse en est à l’origine, et que quelque chose d’étonnant se prépare. Romain Meder a du jour au lendemain...Argelès-plage/ Hôtel-restaurant “Le Lido” : succès fou pour la “soirée Blanche”, le grand rendez-vous summer time de la saison
Ambiance-ambiance sur les bords de la piscine… juste avant le top départ de la soirée… Blanche. Toques et canotiers faisaient naturellement partie de la panoplie indispensable ! (Juste le temps des prises photographiques les masques ont été retirés) Hier soir, Pascale et Etienne Lormand, à la tête du Grand-hôtel Le Lido – le plus ancien hôtel-restaurant-institution d’Argelès-sur-Mer -,...Zoom/ Collioure : l’auteure, compositrice, chanteuse et violoniste Catherine Lara s’est mise à table au restaurant “La Côte à l’Os”
De gauche à droite : Florence Fulliquet, responsable du restaurant “La Côte à l’Os” à Collioure, l’artiste Catherine Lara, Christelle et Coralie. Situé place Jean-Jaurès à Collioure, le restaurant La Côte à l’Os a eu l’heureuse surprise d’accueillir la chanteuse et violoniste Catherine Lara. Parmi les nombreux tubes qui ont fait d’elle l’une des...
