Ouverture du nouveau restaurant le « 12 », ce vendredi 8 avril : tous les jours (sauf les mercredis et jeudis), afin de proposer une carte locale élaborée par le chef étoilé Laurent Lemal (Chef à La Balette****), notre restaurant…
L’un des fleurons de l’hôtellerie et de la restauration catalanes, Les Flamants Roses*, situé plage sud (en direction de Saint-Cyprien) à Canet-en-Roussillon, à l’architecture spectaculaire qui par endroit n’est pas sans rappeler la proue d’un navire amiral, a rouvert…
C’est aujourd’hui, jeudi 31 mars 2022, pour le service du midi, que le restaurant « Chez Denise » rouvre ses portes. L’établissement fonctionnera tous les jours, à partir de ce jour, midi et soir (fermeture hebdomadaire le lundi hors saison estivale),…
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Déjà relaté dans un récent article paru sur le site ouillade.eu, la semaine passée : nombre d’habitants du quartier Clemenceau situé au centre-ville de Perpignan, s’inquiètent d’une rumeur publique de plus en plus insistante annonçant l’arrivée de « points de malbouffe »…
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Le palmarès de l’édition 2022 du célèbre guide Michelin, attribue une prestigieuse étoile verte à Julien Montassié, chef du restaurant La Coopérative, à Bélesta. Ce macaron distingue les établissements et les chefs engagés dans le respect de l’environnement et des…
(Communiqué) Guide Michelin 2022 Une étoile verte pour le restaurant La Coopérative (Bélesta) CCI’66.- « Le chef, Julien Montassié (restaurant La Cooperative, Bélesta) se voit récompensé d’une étoile… verte dans l’édition 2002 du guide Michelin. De leur côté, Christophe Comes…
Vincent Moreno, chef de cuisine du restaurant Le Comptoir, au JOA Casino d’Argelès-sur-Mer (plage) Le groupe JOA Casino, c’est trente-trois établissements de jeux en France* et autant d’ambiances identitaires ; à chacun son style, son architecture, son climat, sa…
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Le ciel gastronomique du Roussillon s’assombrit encore plus avec la sortie, hier – très attendue chaque année – de la Bible rouge, le Guide Michelin Dans son verdict étoilé, édition 2022, le célèbre et incontournable guide n’y va pas…
Le salon International de l’Agriculture organise, chaque année, le concours des jeunes bouchers de France. Cette année, cette honorable distinction a été attribuée à un Baixanenc : Fabien Pascot Baixas.- Du haut de ses 21 ans, ce jeune…
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Réouverture, samedi soir, le temps d’une inauguration informelle, du restaurant Chez Denise (ex-Chez Maurice), situé à deux pas du rond-point de l’Arrivée à Argelès-plage. Le Tout-Argelès plage avait été convié à cet événement, salué notamment par la présence du maire,…
Thierry Costa et Pascal C’était au départ une simple idée lancée en l’air, comme ça, pour améliorer l’heure apéritive les jours de marchés de plein vent au village d’Argelès-sur-Mer, les mercredis et samedis, mais il ne faudrait pas que…
