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Argelès-sur-mer/ Leila Ortiz : Cheffe de cuisine aux commandes des fourneaux de l’un des restaurants les plus emblématiques de la côte catalane, la « Nouvelle Vague »

Leila Ortiz.   Leila Ortiz, 31 ans, est la Cheffe du restaurant-club-de-plage Nouvelle Vague, situé Plage nord à Argelès-sur-Mer (direction centre commercial Costa-Blanca), établissement fondé par Julien Gallos (Juju pour les fins connaisseurs de ce haut-lieu de la cuisine roussillonnaise).…

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Argelès-sur-mer (Plage-nord) : la nuit dernière, du côté de la « Nouvelle Vague », une impressionnante aurore boréale a irradié le ciel roussillonnais d’un rose fuschia, magique !

« Spectaculaire ! ». C’est le seul mot lâché dans la nuit d’hier à aujourd’hui, par l’ami Juju (Julien Gallos), fondateur du célèbre restaurant-bar-club de plage (nord) la « Nouvelle Vague », à Argelès-sur-mer, et auteur de la photo que nous publions ci-dessus, devant…

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