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Posts tagged "La Littorine"

BANYULS-sur-MER : Une nouvelle terrasse pour le restaurant “La Littorine”… paradisiaque avec pleine vue sur les Elmes !

Au-dessus de la célèbre plage des Elmes, à l’entrée de Banyuls-sur-Mer en arrivant de Port-Vendres, trône désormais une terrasse magique, féérique, celle du restaurant La Littorine, de Valérie et Jean Sannac, dans le prolongement de l’hôtel Les Elmes… Quand elles ne sont pas standardisées, les terrasses des restaurants – à l’image par exemple de celle...
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BANYULS-sur-MER : L’ex-chef étoilé de La Maison du Terroir à Maury, Pascal Borrell, reprend Le Fanal

L’ex-chef étoilé de Maury, Pascal Borrell, reprend en mains les prestigieux fourneaux du célèbre restaurant “Le Fanal” à Banyuls-sur-Mer. Décidément, Banyuls-sur-Mer est en train de devenir l’un des pôles gastronomiques incontournable du Roussillon, notamment avec la légendaire et précieuse table de Jean Sannac, La Littorine, sur la plage des Elmes, etc. Pascal Borrell a un...
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BANYULS-sur-MER : Fête des Vendanges, ça continue aujourd’hui et demain… Hier soir, 140 vignerons, restaurateurs et gastronomes se sont attablés à La Littorine de Jean Sannac

  Pas moins de 140 gastronomes, restaurateurs et vignerons se sont attablés, hier soir, au restaurant de Valérie et Jean Sannac, La Littorine, sur la plage des Elmes, dans le cadre de la Fête des Vendanges de Banyuls-sur-Mer. Les plus grands domaines et caves de la Côte Vermeille et des Albères étaient présents ou représentés,...
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BANYULS-SUR-MER : Les adieux de Jean-Marie Patrouix, chef d’orchestre des cuisines de La Littorine depuis dix-huit ans !

C’est incontestablement l’un des plus grands chefs de cuisine de la région Languedoc-Roussillon, Jean-Marie Patrouix, aux fourneaux du restaurant La Littorine de Valérie et Jean Sannac, à Banyuls-sur-Mer en Côte Vermeille, qui s’apprête à tirer sa révérence pour partir à la retraite sous le soleil du Portugal… Chef d’orchestre depuis donc dix-huit ans des cuisines...
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BANYULS-SUR-MER : Jean-Marie Patrouix, chef légendaire aux cuisines de La Littorine, toujours sur le départ… Mais loin d’être parti et c’est tant mieux ainsi !

Jean-Marie Patrouix, chef de cuisine du célèbre restaurant des Sannac, La Littorine, situé face à la merveilleuse plage des Elmes, à l’entrée de Banyuls-sur-Mer (en arrivant de Port-Vendres), n’en finit plus de partir en cococtant de superbes repas pour une clientèle avertie… Et c’est tant mieux ainsi, pour tous les gastronomes du Roussillon, qu’il ne...
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Banyuls-sur-Mer : Lancement réussi de la 16ème édition de la Fête des Vendanges, hier soir, lors d’un dîner mémorable à “La Littorine” de Jean Sannac

– Le Lieu : restaurant “La Littorine”, sur la plage des Elmes, à Banyuls-sur-Mer. C’est la table de l’Hôtel des Elmes : 04 68 88 03 12 ; site hotel-des-elmes.com ; email info@hotel-des-elmes.com – L’Evénement : la 16ème édition de la Fête des Vendanges de Banyuls-sur-Mer. 130 personnes participaient à ce repas de Fête !...
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Banyuls-sur-Mer : Le déjeuner historique de “Gastronomie en Roussillon” au restaurant La Littorine

L’association Gastronomie en Roussillon, créée en 1983 par un ancien maire de Banyuls-sur-Mer, le docteur André Parcé, et remarquablement présidée aujourd’hui par l’épicurien Bernard Plane, organisait samedi son repas mensuel au restaurant La Littorine de Valérie et Jean Sannac, sur la plage des Elmes à Banyuls-sur-Mer, et ce à l’issue de l’intronisation de deux de...
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Banyuls-sur-Mer : Intronisation des chefs-cuisiniers Jean Plouzennec et Jean-Claude Vila dans la confrérie “Als Templeres de la Serra”, présidée par Jean-Michel Parcé

Ce samedi 28 mai 2011, en fin de matinée, sous le soleil du Pays catalan exactement, sur les hauteurs magiques de Banyuls-sur-Mer, Gastronomie en Roussillon et Als Templeres de la Serra, présidées respectivement par Bernard Plane et Jean-Michel Parcé, se sont associées pour le meilleur du goût dans une cérémonie originale (et historique puisque en...
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Banyuls-sur-Mer : Le restaurateur-hôtelier Jean Sannac bouleverse les codes autour de la promotion des vins du Roussillon

Désormais, au restaurant gastronomique de La Littorine, face à la plage des Elmes, à l’entrée de Banyuls-sur-Mer, il sera possible de consommer, à table, l’un des meilleurs vins du terroir roussillonnais… au prix du producteur en cave ou, justement, au prix par exemple des Caves du Roussillon (chez Olivier Reynal). En effet, sur une sélection...
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