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Michèle Martinez, députée de la IVe circonscription des Pyrénées-Orientales, Brice Sannac, hôtelier-restaurateur (« Les Elmes – La Littorine ») à Banyuls-sur-Mer et président départemental de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière (l’UMIH66), Pierre Regnault de la Mothe, préfet des P-O –« Une…
Les Elmes lancent leurs Soirées Bleues à La Littorine À l’occasion de la Fête des Vendanges de Banyuls-sur-Mer, l’Hôtel & Spa Les Elmes inaugure un nouveau rendez-vous festif et gastronomique : les Soirées Bleues, programmées les 10 et 11 octobre 2025 à La Littorine, sa table…
Michel Védrines, artiste talentueux et Chef-cuisinier au restaurant « La Littorine » (hôtel « Les Elmes » à Banyuls-sur-Mer) posant fièrement derrière une pièce exceptionnelle réalisée par son équipe en cuisine : une rascasse en chocolat Or 66% du Catalan Galia Grau de plus…
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Kévin Védrines, Chef-cuisinier de La Littorine, à Banyuls-sur-Mer. C’est une double consécration que vient de recevoir le chef Kévin Védrines : le Trophée « Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières » du Gault & Millau 2025, mais surtout,…
Brice Sannac, président départemental de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des P-O (l’UMIH 66), a été élu vice-président national de la branche hôtellerie de l’UMIH Les membres du conseil d’administration de l’UMIH se sont réunis aujourd’hui pour élire…
Le guide Gault et Millau édition 2023, l’autre Bible de la gastronomie française, vient de publier son classement annuel. Dans le département des P-O, nous dévoilons ci-dessous la liste des meilleures tables selon Saint-Gault & Millau. Jouons cartes sur table(s)…
La baie des Elmes, située sur la gauche à l’entrée de Banyuls-sur-Mer en arrivant de Port-Vendres, est avec la baie de Paulilles – également située sur la côte vermeille -, parmi les sites naturels ancrés en bord de Méditerranée les…
