
Saint-Cyprien/ « L’Almandin » : pour sa 177e Table d’Honneur le restaurant a fait le plein de gastronomes !

P-O/ Etoilés du guide Michelin : Laurent Gauze, président de la CCI’66, félicite les lauréats, mais déplore le palmarès 2022 concernant la gastronomie en Roussillon…
P-O/ Fake News : la compagne d’un maire et des restaurateurs publient (de bonne foi) sur leur page Facebook un… faux classement de l’édition 2022 du Gault & Millau !
Collioure/ Exclusif : l’hôtel « Casa Pairal » décroche une 4e étoile !

P-O/ Guide Michelin : les étoilés de l’an passé restent dans le firmament de la Bible Rouge…
Saint-Cyprien/ « L’Almandin » : dinez dans les cuisines d’un restaurant gastronomique…

Saint-Cyprien : 158ème Table d’Honneur du restaurant étoilé au Michelin, L’Almandin

Perpignan : sur son blog, le maire Jean-Marc Pujol rend hommage à la cuisine catalane, à travers la nouvelle étoile culinaire, attribuée par le Guide Michelin à Christophe Schmitt (L’Almandin)

Saint-Cyprien/ Nouveau & original : les « dimanches brunch » de L’Almandin

MONTRéAL/ Canada : la nouvelle vie de l’ex N°1 de la gastronomie catalane, Jean-Paul Hartmann

SAINT-CYPRIEN : 148ème Table d’Honneur de L’Almandin

SAINT-CYPRIEN : le restaurant L’Almandin accueille son nouveau chef-de-cuisine, Christophe Schmitt

SAINT-CYPRIEN/ Restaurant : Christophe Schmitt… un nouveau chef-cuisinier débarque à L’Almandin

MONTRéAL/ Québec : retrouvailles gourmandes entre Catalans de Saint-Cyprien… Ludovic Delonca, Jérôme Ferrer, Patrice Défelice, la famille Hartmann… et Christophe des célèbres Oiseaux de nuit !

USA : François Prat, Jean-Paul Hartmann… Les Maîtres-cuisiniers de France « made in Roussillon » célébrés à Las Vegas

P-O : Passez à table avec les meilleurs de la Gastronomie roussillonnaise !

COLLIOURE : Jean-Paul Hartmann rejoint Frédéric Bacquié dans les cuisines de La Balette pour un dîner qui s’annonce historique… Avis aux épicuriens !

SAINT-CYPRIEN : « Tous au restaurant ! », 4ème édition, L’Almandin dans la Fête de la gastronomie…

SAINT-CYPRIEN : Philippe Galindo succède à Jean-Paul Hartmann aux fourneaux du restaurant l’Almandin de l’hôtel l’Ile de la Lagune

P-O : Nouvelle classification hôtelière… Il n’y a plus d’établissements « au top » dans le Roussillon !
SAINT-CYPRIEN : Le talentueux chef de cuisine Jean-Paul Hartmann et le restaurant L’Almandin, c’est n, i, ni, c’est fini !
