
COLLIOURE : Jean-Paul Hartmann rejoint Frédéric Bacquié dans les cuisines de La Balette pour un dîner qui s’annonce historique… Avis aux épicuriens !

SAINT-CYPRIEN : “Tous au restaurant !”, 4ème édition, L’Almandin dans la Fête de la gastronomie…

SAINT-CYPRIEN : Philippe Galindo succède à Jean-Paul Hartmann aux fourneaux du restaurant l’Almandin de l’hôtel l’Ile de la Lagune

P-O : Nouvelle classification hôtelière… Il n’y a plus d’établissements “au top” dans le Roussillon !
SAINT-CYPRIEN : Le talentueux chef de cuisine Jean-Paul Hartmann et le restaurant L’Almandin, c’est n, i, ni, c’est fini !
