Olivier Fortel

Steve Fortel dans sa boutique-cave-atelier-de-dégustation « Vincoeur Catalan » à Elne.   41 ans, marié et père de trois garçons (bientôt quatre), Steve Fortel, caviste de métier, est, avec son frère Jess, 39 ans, à la tête des Ets. Vincoeur Catalan*. Malgré…