Les gagnants dans la catégorie “Rapide” Le Salon de l’Hôtellerie et de la Restauration de Perpignan a vibré hier au rythme des pelles à pizza et du savoir-faire artisanal. Organisée par l’UMIH des Pyrénées-Orientales, la toute première édition départementale du Grand Concours de Pizza a tenu toutes ses promesses, réunissant passionnés, professionnels et partenaires...P-O/ 1re édition du Grand Concours de Pizza : un rendez-vous mémorable placé sous le signe de l’excellence et de la convivialité
Les gagnants dans la catégorie “Rapide” Le Salon de l’Hôtellerie et de la Restauration de Perpignan a vibré hier au rythme des pelles à pizza et du savoir-faire artisanal. Organisée par l’UMIH des Pyrénées-Orientales, la toute première édition départementale du Grand Concours de Pizza a tenu toutes ses promesses, réunissant passionnés, professionnels et partenaires...France, Collioure/ UMIH* : “En tant qu’homme, père de famille et chef d’entreprise, je suis prêt à mettre mon énergie, mon expérience et ma loyauté au service de notre fédération, de celles et ceux qui l’animent au quotidien, et des milliers de professionnels qui font rayonner l’hospitalité française” (Brice Sannac, candidat aux élections confédérales en octobre 2026))
France/ Stéphane Manigold : “La restauration n’a pas besoin d’immigration !”
(Vu sur la Toile) (Captures d’écran CNews – Mardi 25 mars 2025 – Journal de 07H30) Stéphane Manigold : « La restauration n’a pas besoin d’immigration ! » (Par Stéphane Manigold – Journal Le Figaro) TRIBUNE (publiée sur le site Le Figaro Vox).- “La crise du secteur ne découle pas d’une pénurie...Paris (Assemblée Nationale)/ Hausse de la fiscalité dans l’hôtellerie et la restauration : “Non merci !”, par la députée des P-O, Michèle Martinez (RN)
(Communiqué) Hausse de la fiscalité touchant l’hôtellerie et la restauration : non merci ! –« Le projet de loi en cours d’examen à l’Assemblée nationale prévoit d’augmenter les impôts sur les entreprises du secteur de l’hôtellerie restauration. Ces acteurs touristiques importants du territoire, déjà touchés par la hausse des matières premières et la...Collioure/ Restauration : travaux sur la digue Saint-Vincent et le phare
Guy Llobet, maire de Collioure, présente les travaux de restauration du phare et de la digue Saint-Vincent avancent et le campanile en fer forgé est désormais prêt à être posé. Hier après-midi, le maire de Collioure, Guy Llobet ainsi que l’adjoint de la municipalité en charge des Travaux ont effectué une visite de chantier...De la Côte Vermeille à Bolquère/ Hôtellerie & restauration : la famille Sannac jette un pont historique entre Méditerranée et Pyrénées catalanes !
P-O/ Rentrée : la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) reste mobilisée pour effectuer des contrôles
Argelès-plage/ Restauration : ils encaissent leur salaire de juillet et filent à l’anglaise, abandonnant la restauratrice à ses fourneaux !
P-O/ Restauration : les “Grands Buffets” de Louis Privat pourraient quitter Narbonne pour rayonner à Perpignan !
Port-Vendres/ Lundi 18 juillet, 18H 30 : concert classique pour soutenir la restauration de la goélette Miguel-Caldentey
Un concert classique pour soutenir la restauration de la goélette Miguel-Caldentey La Fondation du Patrimoine, en partenariat avec l’association Els Amics del Miguel-Caldentey organise un concert de soutien pour la restauration de la goélette classée Monument Historique Miguel-Caldentey Le lundi 18 juillet prochain, à 18H 30 l’église de Port-Vendres accueillera le duo classique guitare...Restauration/ Face à la pénurie de personnel : ces méthodes de recrutement peu conventionnelles…
Argelès-sur-Mer/ Restauration : ces patrons obligés d’être au four et au moulin à cause d’une pénurie historique de personnels…
Joffrey Aragon est à la tête de plusieurs belles affaires – dont Le Solazo, La Fine Mousse et, avec son frère Damien, La Terrasse – situées dans le centre plage (au rond-point de l’Arrivée) de la station balnéaire d’Argelès-sur-Mer… Comme de nombreux patrons, désormais il défourne aussi ! …régulièrement, fréquemment, comme ici au restaurant &...
