Décidément, rien ne va plus, en France, dans la restauration. Si vous croyiez avoir tout vu, détrompez-vous !… Lundi 1er août, un couple de salariés saisonniers embauchés dans la station balnéaire d’Argelès-sur-Mer, secteur Plage – lui en cuisine, elle…
EconomieGastronomiePolitiqueSociétéTourisme
Conscients des difficultés rencontrées par les Grands Buffets sur leur site historique d’implantation à Narbonne (Aude) et de leur impact sur l’image de ce prestigieux établissement, l’Union départementale des Métiers de l’Industrie Hôtelière (l’UMIH’66), la Ville de Perpignan et la…
Un concert classique pour soutenir la restauration de la goélette Miguel-Caldentey La Fondation du Patrimoine, en partenariat avec l’association Els Amics del Miguel-Caldentey organise un concert de soutien pour la restauration de la goélette classée Monument Historique Miguel-Caldentey Le…
EconomiePolitiqueSociétéTourisme
(Vu sur la Toile) Restauration : face à la pénurie de personnel, ces méthodes de recrutement peu conventionnelles (Noah Sdiri – Rédaction magazine Capital) | Capital.- Confrontés à une importante pénurie de main d’œuvre qualifiée, les professionnels de l’hôtellerie-restauration…
Joffrey Aragon est à la tête de plusieurs belles affaires – dont Le Solazo, La Fine Mousse et, avec son frère Damien, La Terrasse – situées dans le centre plage (au rond-point de l’Arrivée) de la station balnéaire d’Argelès-sur-Mer… Comme…
L’un des fleurons de l’hôtellerie et de la restauration catalanes, Les Flamants Roses*, situé plage sud (en direction de Saint-Cyprien) à Canet-en-Roussillon, à l’architecture spectaculaire qui par endroit n’est pas sans rappeler la proue d’un navire amiral, a rouvert…
AgendaEconomiePolitiqueSociétéTourisme
(Vu sur la Toile) COVID-19 : Jean Castex annonce une « aide exceptionnelle » durant deux mois pour certaines entreprises de l’hôtellerie, de la restauration et de l’événementiel (Par la rédaction de France Info) | Cette aide sera égale à…
