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Ribéral/ Asperges sauvages, artichauts : le temps béni (et précieux) est venu pour les récolter, les cuisiner et les savourer « sauce catalane »

  Pour preuve, s’il le fallait, « cette récolte d’asperges sauvages » provenant de mon chéri Ribéral   A l’abri de nos toits nous l’avons tous ressenti ce fut le temps du flottard, mais maintenant est venu celui des asperges sauvages. Oui,…

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Agenda

P-O/ Ce dimanche 4 février : aussi chaud à Baixas et Céret qu’à Marrakech cet après-midi… et sur la côte Vermeille des restaurants forcément bondés !

+23° à Amélie-les-Bains-Palalda et à Banyuls-sur-Mer, +24° à Collioure, +25° à Perpignan, +26,5° dans le Vallespir… et même jusqu’à +27° du côté de Baixas, dans le Ribéral, soit encore, à la mi-journée, la même température qu’à Marrakech dans l’Atlas marocain…

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P-O/ Sècheresse historique : cette pénurie d’eau qui fait couler tant… d’encre, mais pas sous la plume des décideurs !

-« On continue à bétonner pour augmenter inlassablement la population du département des Pyrénées-Orientales – Argelès-sur-Mer, Villeneuve-de-la-Raho, Montesquieu-des-Albères et j’en passe… – alors qu’effectivement l’urgence est dans un premier temps de faire venir des médecins et, surtout, s’autosuffire en eau  …

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