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Ribéral/ Asperges sauvages, artichauts : le temps béni (et précieux) est venu pour les récolter, les cuisiner et les savourer « sauce catalane »

Pour preuve, s’il le fallait, « cette récolte d’asperges sauvages » provenant de mon chéri Ribéral A l’abri de nos toits nous l’avons tous ressenti ce fut le temps du flottard, mais maintenant est venu celui des asperges sauvages. Oui, que d’eau…

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P-O/ Sècheresse historique : cette pénurie d’eau qui fait couler tant… d’encre, mais pas sous la plume des décideurs !

-« On continue à bétonner pour augmenter inlassablement la population du département des Pyrénées-Orientales – Argelès-sur-Mer, Villeneuve-de-la-Raho, Montesquieu-des-Albères et j’en passe… – alors qu’effectivement l’urgence est dans un premier temps de faire venir des médecins et, surtout, s’autosuffire en eau  …

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