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Gastronomie

Le Soler : la 7ème édition de la Foire au Gras a attiré 1 500 gourmands venus de tout le Roussillon

Samedi 11 novembre 2017, plus de 1 500 personnes ont fait le déplacement pour ne rien manquer de la 7ème foire au Gras du Soler. Cette nouvelle édition proposait au public de nombreux produits du terroir privilégiant la qualité et la vente directe du producteur au consommateur. Ce ne sont pas moins de 40 exposants...
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Le Soler : 7ème édition de la Foire aux gras…

  La municipalité du Soler organise, avec la participation de André BARTRINA, le samedi 11 novembre 2017 à la salle des Fêtes, la 7ème Foire au Gras du Soler. De nombreux exposants vous attendent de 8h à 19h et sans interruption, pour une balade gourmande à l’occasion de cette journée fériée. Au programme : –...
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Paris : les vins du Roussillon présents au Salon international du chocolat

BANYULS RIMAGE, RIVESALTES ET MAURY GRENAT: LES VINS DU ROUSSILLON AU SALON DU CHOCOLAT Paris –Porte de Versailles Pour la7ème année, les Banyuls Rimage, les Rivesaltes et Maury Grenat, vins emblématiques du Roussillon, seront présents au Salon du Chocolat,PortedeVersailles,du28octobreau1er novembre2017–Pavillon5-3-StandD48. Durant 5 jours et pour le plus grand bonheur des amateurs, le plus grand événement...
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Saint-Cyprien/ Nouveau & original : les “dimanches brunch” de L’Almandin

LES DIMANCHES BRUNCH : DÉCONTRACTION GOURMANDE 1ère édition dimanche 5 novembre, de 11h30 à 14h Profitez du cadre unique de l’Almandin pour un brunch «5 étoiles» Le chef et son équipe vous proposeront un ensemble de mets haut de gamme : Plats sucrés et salés, boissons chaudes, jus de fruits, grand buffet de viennoiseries, salade...
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Saint-Cyprien : 154ème table d’honneur… aux cèpes et Saint-Jacques !

154e TABLE D’HONNEUR DE L’ALMANDIN les 13, 14 & 15 octobre, déjeuners & dîners Accompagnés des vins du Domaine Thunevin-Calvet Apéritif Champagne Velouté de Cèpes et Oeuf de Caille poché, Crispy de Jambon Ibérique, Chou à l’Encre de Seiche Tourteaux et Voile de Saint-Jacques au Poivre Timut du Népal … Cèpe Bouchon en Feuilletage au...
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Banyuls-sur-Mer : cet été une équipe de TF1 est venue filmer pendant une heure le quotidien de la famille Sannac, propriétaire d’un hôtel sur la plage des Elmes depuis trois générations

Depuis les terrasses de la salle à manger du restaurant La Littorine, la vue plongeante sur la plage des Elmes, à Banyuls-sur-Mer, est féérique… Pour info, samedi à 13h 30, l’émission “Reportages” de TF1 sera consacrée pour partie à l’hôtel Les Elmes – situé sur la plage éponyme à l’entrée de Banyuls-sur-Mer en arrivant de Port-Vendres – et...
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Argelès-plage/ La Poissonnerie Ty’Breizh et le beach-club La Nouvelle Vague : le week-end prochain, la Gastronomie se met à table !

Pierrick (et Marwan en arrière plan) de La Poissonnerie T’y Breizh, à Argelès-plage (rond-point de l’Arrivée).   Julien GALLOS (à gauche) et toute la joyeuse équipe, redoutable !, du beach-club-restaurant La Nouvelle Vague, plage Nord : Florian VALLESPI (le très grand jeune chef si talentueux !), Serge, Lorenzo, Lucas et Thomas.   Deux adresses à...
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Argelès-Sur-Mer/ Journées gastronomiques : le beach-club-restaurant “La Nouvelle Vague” met les petits plats dans les grands !

Dans le cadre des journées de la gastronomie organisées par l’association Paysans de la Terre et de la Mer d’Argelès-sur-Mer… le 23 au soir, le bac à sable du restaurant du beach club La Nouvelle Vague, situé Plage-Nord (face au centre commercial Costa Blanca – club gay Potchic), proposera un menu élaboré uniquement à base de...
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ARGELèS-PLAGE/ Beach-club la “Nouvelle Vague” : c’est l’une des pépites sur le sable catalan…

  Julien GALLOS, dit “Juju”, il a révolutionné le secteur économique des clubs de plage sur la Côte Vermeille, par un style unique, à partir : d’une gastronomie rafraîchissante basée sur les beaux jours, d’animations sur le sable audacieuses, d’un mobilier aux petits soins pour un grand confort, d’une ambiance musicale “meringuée”…   Régulièrement, dans ces colonnes, nous...
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COLLIOURE : célèbre pour son clocher, mais visiblement pas pour son vin !

Relevé cette semaine sur la carte des vins d’un restaurant à l’enseigne solidement ancrée sur la façade littorale du Pays catalan… Le moins qu’on puisse écrire, c’est qu’il y a (encore) beaucoup de boulot !
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ARGELèS-PLAGE/ Marché de la Mer : les cuisines du monde s’y sont données rendez-vous… C ça k’sé bon !

  Le Marché de la Mer, situé entre le boulevard de la Mer et l’avenue des Corbières, à Argelès-plage, a l’originalité d’abriter plusieurs restaurants (et même un bureau de La Poste !) qui proposent un tour du monde des saveurs, ou plutôt des cuisines : paella, pizzas, poulet grillé “façon portugaise”, spécialités thaïlandaises… en fait, vous...
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ARGELèS-PLAGE/ “Ô Malassi” : c’est comme une bodega, mais ouverte sur la mer…

  Aux commandes de cet endroit très sympathique depuis trois saisons, Virginie DESCALZI et Clément, en créant sur le front-de-mer Ô Malassi ont voulu reproduire l’ambiance et le décor des bodegas andalouses. Ils y ont réussi parfaitement tout en respectant les normes sanitaires françaises qui, par exemple, empêchent d’accrocher des jambons au plafond… Mais cela est...
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