Gastronomie
Paris/ Noël : plus d’1 Français sur 2 reconnaît acheter trop de nourriture pour les fêtes
Entre envie de bien recevoir et volonté de limiter le gaspillage, le cœur des Français balance entre tradition de l’abondance et conscience écologique À l’occasion des fêtes de fin d’année, Too Good To Go dévoile les résultats d’une nouvelle étude sur…
Argelès-plage/ « Ty’ Breizh » : homards, langoustes… coquillages et crustacés sont à la fête pour Noël !
Louis Daubert, à gauche sur notre photo, qui a repris les commandes de l’établissement au printemps dernier, ici avec une partie de l’équipe. Le spectaculaire vivier accueille actuellement une quarantaine de pensionnaires, des homards venus de Bretagne. Il y a…
Argelès-plage (Passage des Saveurs)/ Fêtes de Noël : dans l’ambiance de La Casa de l’Huître
–« Le comble de l’optimisme, c’est de rentrer dans un grand restaurant et compter sur la perle qu’on trouvera dans une huître pour payer la note » (de Tristan Bernard) …En attendant de trouver la perle rare, précieuse… les huîtres occupent une…
Argelès-sur-Mer (Port)/ « Le 16/Seize » : avec l’humour, tout passe, à consommer sans modération !
Enfin de quoi saliver et se désaltérer… sans modération ! Voilà là un restaurateur qui se décarcasse. C’est bien connu : « les idées et l’humour se transforment à partir du vécu » (de Daniel Prévost). Ou, si vous préférez : « l’humour…
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Nouvelle Aquitaine/ Filière foie gras : l’ObSAF publie un rapport incendiaire qui dénonce un modèle agricole « massivement dépendant de l’argent public »
L’ObSAF (l’Observatoire des Subventions et Aides Agricoles en France) publie un rapport d’analyse inédit sur les aides publiques allouées à la filière foie gras en Nouvelle-Aquitaine (2022–2025) L’ObSAF révèle dans un rapport intitulé “Subventions à la filière foie…
Marquixanes (Mas Llossanes)/ Poc à Poc 2023 : un vin de liqueur 100% Grenache issu de vieilles vignes de 75 ans
ATTENTION : L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTé !!! A CONSOMMER AVEC MODéRATION Bonjour, Nous avons le plaisir de vous annoncer l’arrivée du Poc a Poc 2023, notre vin de liqueur 100% Grenache issu de vieilles vignes de 75 ans.…
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Perpignan (Boulevard Mercader)/ Ce samedi 13 décembre : ouverture de « L’Usine »… concept de cave à vins, bières, spiritueux avec une capacité d’assise, salle de fléchettes connectés, flipper et billard… et même une salle dédiée aux joueurs de pétanque !
Concept de cave à vins, bières, spiritueux avec une capacité d’assise, salle de fléchettes connectés, flipper et billard… un concept signé Aurélien Horn Une autre salle dédié aux joueurs de pétanques (terrain indoor) au nombre de 2. Un…
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Fourques/ Samedi 13 décembre, 10H – 19H : le Domaine du Lendemain célèbre Noël aux côtés de producteurs, artisans et artistes locaux
Le Domaine du Lendemain célèbre Noël aux côtés de producteurs, artisans et artistes locaux, ce samedi 13 décembre, de 10H à 19H Mireille Ribière, propriétaire du domaine, herbaliste et vigneronne, compte sur une belle affluence, essentielle au dynamisme et au…
Oms (Les Aspres)/ INcroyable : le foie gras du « Mas Cané » se déguste aussi à Gustavia (Saint-Barthélémy), l’île où repose Johnny Hallyday
Les précieuses gourmandises du Mas Cané, ambassadrices du bon goût des Aspres ! Incroyable ! Un éternel voyageur originaire d’Argelès-sur-Mer, actuellement en escapade gourmande dans les Caraïbes, faisant étape sur les hauteurs de Gustavia, principal bourg (environ 2 800 habitants)…
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Villefranche-de-Conflent/ Dimanche 21 décembre, dès 10H : Journée de la truffe
-Dès 10H Marché de Noël des producteurs locaux -10H 30 – Place du Bastion du Dauphin Ouverture du Marché aux Truffes fraîches Lancement Officiel du Livre « La Chair et la Roche : écrivains en résidence agitée à Villefranche-de-Conflent » écrit par…