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Gastronomie

France, Collioure/ UMIH* : “En tant qu’homme, père de famille et chef d’entreprise, je suis prêt à mettre mon énergie, mon expérience et ma loyauté au service de notre fédération, de celles et ceux qui l’animent au quotidien, et des milliers de professionnels qui font rayonner l’hospitalité française” (Brice Sannac, candidat aux élections confédérales en octobre 2026))

*UMIH = Union des métiers et des industries de l’hôtellerie   Le Colliourenc Brice Sannac, hôtelier-restaurateur à Collioure et Banyuls-sur-Mer, président de l’UMIH66, officialise sa candidature pour les élections confédérales de l’UMIH prévues au mois d’octobre 2026.   03_Brice_Sannac_UMIH_Lettre candidature_A4
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Port-Argelès/ “Coup de vin” : LA cave à vin qui reflète la convivialité catalane au bord de l’eau

Frederick et Julia du “Coup de vin”, Port-Argelès   Un (vrai!) comptoir, une terrasse, un meuble spectaculaire conçu surmesure pour, contenir debout et allongé, (presque) tout le vignoble roussillonnais, avec quelques modestes échappées belles dans des vignes buissonnières en bord du Lot, de la Gironde ou de la Loire, et forcément d’ailleurs : “Coup de...
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Perpignan/ INsolite et ORiginal : l’UMIH’66 lance le premier « Grand Concours de Pizza » des Pyrénées-Orientales !

Avis aux maîtres de la pâte et aux rois de la garniture ! À l’occasion du prochain Salon de l’Hôtellerie, l’UMIH’66 (l’Union départementale des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie des P-O ) crée l’événement en lançant un défi inédit aux professionnels du département : le Grand Concours de Pizza des Pyrénées-Orientales     Un...
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Marquixanes/ Samedi 14 mars, 19H : concert “wine and rock”

  Chers amis du Mas Llossanes, Préparez-vous pour une soirée qui va secouer le Conflent: WINE RED ROCK, le samedi 14 mars, au cÅ“ur de la cave du Mas Llossanes à Marquixanes !  19h – Première partie : univers acoustique & piano Un set intimiste mêlant chant, guitare et piano pour chauffer l’ambiance.  21h – MYCOSE OF YOU Rock’n’roll...
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Argelès-sur-Mer/ 10 – 13 mai 2026 : Grenaches du Monde confirme son retour en Roussillon !

  GDM CP FR
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Argelès-sur-Mer/ Zoom : calçots et boutiffare au Wantilan-Café, pour un BBQ printanier… sous le soleil exactement

Hugues et Véro avaient averti, en lançant les invitations, que ce serait-là un grand moment : leur calçotada a tenu toutes ses promesses, avec l’amicale complicité d’une météo digne d’un d’ébut du mois de mai. Bravo !     Aux fourneaux, ou plus exactement aux manettes du BBQ, les grilladins dominicaux, Hugues et Marie, qui...
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Paris/ Concours général agricole : le banyuls blanc du domaine colliourenc Manya-Puig-Valentin médaillé d’Or !

Guy Puig est à la tête du domaine Manya-Puig-Valentin, domaine viticole colliourenc dont les origines remontent au milieu du XIXe siècle.     Nous l’avons appris hier soir : le banyuls blanc du domaine viticole Manya-Puig-Valentin, à Collioure, a été primé par une magnifique médaille d’Or, à l’occasion du Concours général agricole 2026 qui est...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Dimanche 22 février, 11H 30 : l’équipe du Wantilan Café autour de Hugues fête les… calçots !

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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Samedi 21 février : dégustation gratuite à La Cave à Féfé, avec Cellier Dominicain (Collioure) et Cave Arnaud de Villeneuve (Rivesaltes)

  -Samedi 21 février 2026 -De 10H 30 à 12H 30 et de 16H 30 à 19H -Dégustation gratuite à La Cave à Féfé (Argelès-sur-Mer Plage Nord, résidenvce L’Armorial, boulevard du Canigou) -Participation du Cellier Dominicain (Collioure) et de la Cave Arnaud de Villeneuve (Rivesaltes) -Parking gratuit -Tél. 04 68 37 80 66 et/ou contact@cave-fefe.fr...
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Béziers (Hérault)/ Roxane Dupuy : lauréate du Prix Michelin de la sommellerie

Roxane Dupuy   Purple Campus Béziers est fier d’annoncer que Roxane Dupuy, ancienne étudiante du BP Sommellerie, a été élue « Sommelière de l’année » par le Guide Michelin dans le cadre de la sélection Grande-Bretagne & Irlande 2026. Le palmarès 2026 a été dévoilé lors de la cérémonie annuelle organisée le 9 février au...
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Argelès-sur-Mer/ Rond-point de l’Arrivée) : réouverture de “La Cave”, le point de rencontre des Albères à la plage

“La Cave”, avec aux commandes Annie, a rouvert le week-end dernier, en présence d’habitués qui contribuent à entretenir et à pérenniser ce haut-lieu intergénérationnel de la convivialié argelésienne, à la plage.     La saison estivale se rapproche à grands pas ! Même si le temps n’est pas de la partie – la logique du...
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Wine Paris 2026 : quand le Président de la République Emmanuel Macron rencontre un vigneron argelésien, Fabrice Rieu*

(Vu sur la Toile) Le vigneron argelésien Fabrice Rieu, “Maison Albera” et le Président Macron, au Wine Paris 2026. Derrière eux, Annie Genevard, ministre de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt.   7431354572336264126       Ouvert ce lundi 9 février 2026, le Wine Paris – le salon des professionnels du vin...
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