S’il est une profession qui souffre peut-être plus que d’autres par ces temps de canicule, c’est bien celle de cuisinier… …devant les fourneaux, dans son restaurant « Thaï Siam » – situé Passage des saveurs, boulevard de la Mer à Argelès-plage) -,…
Au grand hôtel thalasso-spa Les Flamants Roses**** (Groupe familial Roussillotel), situé plage sud de Canet-en-Roussillon, il est possible de déjeuner, de dîner, bref de se restaurer les pieds dans l’eau… Ainsi, vous pourrez vous adonner à la « gourmandise panoramique » du…
Noël (l’ami venu fêter son anniversaire) entouré de Ludovic et Aurélie. Le gâteau… un incontournable des anniversaires ! Ambiance, ambiance, hier soir… par une chaude nuit d’été ! Connu et très fréquenté par les Argelésiens de toutes origines sous l’enseigne…
Le palmarès… Médaille d’Or : Cuvée Saint-Côme Saint Damien Rouge 2021 Médaille d’Or : Rivesaltes Ambré 2017 Double Médaille d’Or : Rivesaltes Ambré Roc de la Perdiu 2000
La Cave Coopérative des Vignerons d’Argelès-sur-Mer n’a pas fait dans la dentelle, lors de l’édition 2023 du Concours des Grenaches du Monde, au cours de laquelle elle a récolté une pluie de médailles d’Or : une pour son « Rivesaltes…
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Le Domaine Carterole est créé par Joachim Roque en 2014 à Collioure sur une superficie de quatre hectares allant du niveau de la mer jusqu’au Rimbau à 250 mètres d’altitude. Aujourd’hui certifié BIO, la fermentation se fait via les…
La Cheffe Laetitia Payret mijotant ce soir-là, hier mardi 4 juillet 2023, une zarzuela, plat convivial par excellence, au même titre que la paella, probablement la plus représentative de la cuisine d’Espagne. Depuis samedi 1er juillet, le restaurant « La Casa…
La brasserie artisanale Cap d’Ona élue pour la 4e année consécutive, Brasserie N°1 du monde au classement des World Beer Challenge 2023 face aux géants de la bière Les World Beer Challenge pour leur 13e edition se sont…
C’est au groupe MassBeat que Julien Gallos et Thomas Gonnot, les managers du restaurant beach club « Nouvelle Vague », avaient confié les clés de cette soirée « happy » intergénérationnelle, où autochtones et touristes ont vite transformé le sable show en linoléum !…
Marque de référence et acteur vinicole historique, Sieur d’Arques, 1er producteur de vins effervescents de la région Occitanie, aborde cette nouvelle saison estivale avec de belles ambitions fondées d’une part sur un savoir-faire ancestral largement reconnu et d’autre part…
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Après avoir fêté les 50 ans du Collioure Rouge sur le Boramar , les 30 ans du Collioure Rosé sur la plage Saint Vincent, la commune de Collioure et le Syndicat du Cru Collioure-Banyuls – Les Vignerons sur…
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Dans le compte rendu de la communauté de communes Albères – Côte Vermeille – Illibéris (PV du 7 avril 2023), on peut lire que ladite communauté de communes a voté une subvention de 40 000€ pour le festival Bacchus, mais…
