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Accueil › Gastronomie

Gastronomie

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Agenda / Gastronomie / Société / Tourisme

Argelès-plage/ Restaurant « Le Costa » : réouverture en fanfare… sous le signe des Poissons !

10 mars 2023

Landry Boyer (2e sur notre photo à partir de la gauche) toujours très bien entouré ! Pascale Lormand (Hôtel-restaurant « Le Lido »), Juju Gallos (restaurant sur la plage Nord « La Nouvelle Vague »), Landry et Etienne Lormand. Landry et Jean-Philippe Sarrat (« Le…

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Agenda / Gastronomie

Saint-Laurent-de-la-Salanque/ Retour : une fête qui sentait bon l’ouillade !

7 mars 2023

Une fête qui sentait bon l’ouillade ! Parmi les trop nombreux visiteurs, le maire de Saint-Laurent-de-la-Salanque, Alain Got.   Samedi 4 mars s’est tenue, à Saint-Laurent-de-la-Salanque, la fête de l’ouillade et du cochon L’occasion d’une sortie en famille autour de…

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Agenda / Gastronomie

Baixas/ Mercredi 15 mars : soirée Vins & Chocolats au caveau Dom Brial, avec la pâtissière banyulencque Cynthia Hernandez

7 mars 2023

  Soirée Vins et Chocolats : mercredi 15 mars 2023 à 19H. Dégustation de six accords vins et chocolats, élaborés par Cynthia Hernandez, pâtissière à Banyuls-sur-Mer. Elle s’est spécialisée dans la pâtisserie après un enseignement à la prestigieuse École Ducasse…

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Agenda / Gastronomie / Société / Tourisme

Banyuls-sur-Mer/ Restaurant « Le Fanal » : dans la liste des trente-trois établissements qui ont perdu leur étoile dans l’édition 2023 du Guide Michelin

6 mars 2023

Le verdict était très attendu. Depuis le début de la matinée de ce lundi 6 mars 2023 la rumeur devenait de plus en plus insistante prédisant que le célèbre restaurant « Le Fanal », situé sur le front-de-mer à Banyuls-sur-Mer, allait quitter…

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Agenda / Gastronomie / Société

P-O/ Guide Michelin : bouleversement attendu dans le ciel étoilé de la Côte Vermeille !

6 mars 2023

De source généralement bien informée – mais non autorisée – l’édition 2023 du guide gastronomique Michelin, plus communément appelée la Bible Rouge, dont la sortie officielle est annoncée pour ce lundi 6 mars 2023, à 10H, pourrait provoquer un véritable…

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Agenda / Gastronomie / Société

P-O/ Dom Brial : à l’occasion des vingt ans du « Rozy » deux nouvelles cuvées* sont proposées en éditions limitées…

3 mars 2023

  *Ces cuvées sont créées et dessinées par TAMARA X THERE TATTOO     Cuvées disponibles à les caveaux de vente Dom Brial : -Caveau de Baixas Ouvert du lundi au samedi ; -Caveau de Pia Ouvert les Mardis, vendredis…

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Economie / Gastronomie / Société

Paris/ Salon de l’Agriculture : l’ex-Premier Ministre (et ancien maire de Prades) Jean Castex est venu saluer les producteurs catalans…

3 mars 2023

L’ex-Premier Ministre Jean Castex en compagnie de Greg Monnereau de la Maison Cazes.   Jean Castex s’est rendu au Salon International de l’Agriculture (SIAL) qui a lieu actuellement et jusqu’au 5 mars Porte de Versailles à Paris, il en a…

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Gastronomie / Société

Paris/ Dom Brial : la célèbre cave de Baixas récompensée au Concours Général Agricole

2 mars 2023

  https://boutique.dom-brial.com/

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Agenda / Gastronomie / Tourisme

Les Angles/ Samedi 11 et dimanche 12 mars : muntanyes regalades… Festival du Snow’cisse Club !

1 mars 2023

(Communiqué)         Snow’cisse Club Festival qui se déroulera les samedi 11 et dimanche 12 mars aux Angles Au programme, animations, dégustations de saucisses sur et après-ski, braseros, Dj’s, mise en avant des producteurs de la montagne ……

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Agenda / Gastronomie / Société

Paris/ Edition 2023 du guide gastronomique « Michelin » : les chefs Guy Savoy et Christopher Coutanceau perdent leur 3e étoile

27 février 2023

(Vu sur la Toile)   Guide Michelin : les chefs Guy Savoy et Christopher Coutanceau perdent leur 3e étoile (Article du magazine Le Point avec l’AFP)   Le guide Michelin a rétrogradé de trois à deux étoiles les tables de…

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Agenda / Gastronomie

Le Soler/ Dimanche 12 mars : 11e édition de la Fête du cochon

27 février 2023

(Communiqué)   La 11e Fête du cochon du Soler organisée par la Municipalité en partenariat avec André Bartrina aura lieu le dimanche 12 mars, à l’Espace Martin Vivès et sur la place de la République. Toute la journée du dimanche,…

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Gastronomie / Tourisme

Argelès-sur-Mer/ « Le Bleu Marine » : enfin une table où l’on peut manger des cuisses de grenouille au pays de la « granota » !

26 février 2023

Jean-Pierre Arnaud dans les cuisines de son restaurant Le Bleu Marine, situé Quai Vasco de Gamma, à Port-Argelès. En pleine préparation de son plat du jour : des cuisses de grenouille ! Comme ses plats à la carte, la décoration…

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Vous avez la parole… La question de la semaine

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    Collioure, dite « La Cité des Peintres », un jour de marché de plein vent, sur un banc public du front-de-mer, face à la baie…  …

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    Ce dimanche matin, dans un bistrot de Perpignan, mal de caps rugbystique…   -T’as vu la gifle qu’ont donné hier à dom…

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L'interview

  • Hexagone/ Prix de la France Moche 2026 : le palmarès
  • Céret/ Congrès de l’AMF66 : la rédaction de « Ouillade.eu » n’était pas la bienvenue, hier, blacklistée par le président Edmond Jorda
  • Orléans/ « Mediapart dehors » : au congrès du Rassemblement National (RN), certains médias n’étaient pas les bienvenus
  • Argelès-sur-Mer/ Consultation citoyenne : « Comment, Argelésiens, avez-vous vécu la saison estivale 2026 ? »
  • Alénya/ Novembre 2026 : tous vos rendez-vous dans la commune…
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  • Tribune Libre/ Christophe Euzet* : « Nouvelle crise sociale de rentrée ou crise fondamentale de civilisation ? »
  • Perpignan-Méditerranée Métropole (PMM)/ Conservatoire : une saison pédagogique et artistique « itinérante »…
  • Paris/ « Vous leur avez cédé en me censurant » : Éric Zemmour interpelle BFMtv après l’agression de ses journalistes à Trappes
  • Perpignan (Mobilisation de ce samedi 24 octobre)/ Louis Aliot, maire : « Cette situation ne peut pas durer, le Gouvernement doit prendre ses responsabilités ! »
  • Perpignan/ Mobilisation lycéenne et mouvement des Gilets Jaunes : seulement 1 500 manifestants… vingt-et-une personnes interpellées
  • Perpignan/ Cérémonie : la Ville et les anciens combattants ont honoré la mémoire des héros du Drakkar
  • Saint-Génis-des-Fontaines/ Les mercredis de 9H à 12H : Germain Maubert, conciliateur de justice, assure une permanence à France Services
  • Orléans/ Congrès du Rassemblement National : Jordan Bardella réélu président
  • Perpignan/ PCF66 : « Les moyens existent de satisfaire les revendications, continuer à se rassembler »
  • Argelès-sur-Mer/ Un Collectif lance une pétition* pour interpeller la Municipalité et la Région Occitanie : « Faites passer le bus LiO dans la ville » !
  • Paris/ Hier, vendredi 23 octobre : le PLFSS 2027 a été rejeté par l’Assemblée nationale
  • Yvelines/ (Région Île-de-France)/ Attaque à Trappes et La Verrière : certains des propos d’Emmanuel Macron vivement critiqués
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  • Montpellier/ Tribunal administraif : l’arrêté préfectoral de couvre-feu des mineurs et celui interdisant les manifestations dans le centre-ville de Perpignan validés par la justice

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  • Laroque-des-Albères/ « Le Comptoir Rocatin » : la tradition culinaire dans l’innovation avec le mélange des goûts et des saveurs
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