Des distinctions pour des chefs rousillonnais… Dernièrement, sept chefs, membres des Toques Blanches Roussillon Occitanie, viennent d’être intronisés au sein de la Commende majeure de Roussillon*, dans les locaux de l’Ecole internationale de pâtisserie Olivier Bajard, à Perpignan …
(Communiqué) Au programme : Les candidats, apprentis en CAP boulanger ou en Mention complémentaire, âgés de moins de 21 ans, vont concourir pour devenir meilleur Apprenti de France 2023. Le 13 avril de 7H à 17H, le Campus des…
Le vin Gris de Gris 2022, un vin porte bonheur, de plaisir et décomplexé. Son nom « grigri » fait référence à un talisman qui porte chance à celui qui le possède, on l’utilise pour se protéger du mauvais sort. C’est une…
C’est traditionnellement le week-end de Pâques que la station balnéaire Argelès-sur-Mer la plus populaire – en quantité et en qualité – du littoral roussillonnais lance les festivités estivales avec, comme totem, la Fête américaine. A cette occasion, le spectacle est…
Autour de Julie et Jérôme Garcia… C’est reparti pour une 9e saison estivale aux commandes de cet établissement emblématique situé sur le front-de-mer d’Argelès-plage, « La Canne », où la plus agréable des ambiances vient se mettre à table chaque été. Le…
Michel Vedrines, artiste talentueux et Chef-cuisinier au restaurant La Littorine (Hôtel Les Elmes à Banyuls-sur-Mer) et son équipe ont réalisé une pièce exceptionnelle : une rascasse en chocolat Or 66% du Catalan Galia Grau de plus de 120 kilos !……
Vingt ans des Toques Blanches Roussillon Occitanie sous le parrainage de Christian Segui et la présidence de Jean Plouzennec. La bonne santé de notre économie et de notre territoire est étroitement corrélée à la pertinence et à la qualité de…
Sylvie Cappé est une jongleuse de la couleur. Après des débuts avec l’aquarelle, puis l’huile, elle s’investit maintenant dans l’expérimentation permanente des jeux de matières et couleurs Ses thèmes sont assez variés, portraits humains ou animaliers, mais qui…
Nouveauté ! Découvrez le Vin Orange Le » Vin Orange » est un vin spécial et unique ! Ce vin reflète la richesse et la diversité de la viticulture de notre région. Il est élaboré avec soin à partir…
Peralada Resort s’associe au Festival VÍVID avec deux activités permettant de déguster les vins exceptionnels de la Cave Peralada dans deux lieux exceptionnels. Ce festival consolidé célèbre le mois de l’œnotourisme sur la Costa Brava avec un large éventail d’activités liées à…
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Face a la crise de l’énergie, est-ce que les professionnels vont reprendre le contrôle… Ou s’en remettre à Sant Galdric (Saint-Gaudérique) ? Vu les fortes hausses tarifaires de l’énergie cela pourrait entraîner la disparition de très nombreuses entreprises et il…
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Tous les articles Au total, sur deux journées, hier et avant-hier, un gros millier de personnes se sont rendues à l’Espace municipal Jean-Carrère, à Argelès-sur-Mer, dans le cadre du salon intitulé « Les Rencontres interprofessionnelles de printemps des métiers de bouche »,…
