La nuit d’hier samedi à ce dimanche 29 janvier 2023 fut longue et aussi belle et ambiancée que la journée. Les festivités organisées pour le départ de Patrick Palacio et d’Aziz, après trente-six années passées à oeuvrer pour poursuivre l’écriture de la légende qui auréole cet établissement mythique de Collioure et de la Catalogne nord...Zoom/ Collioure (Part. III) : les adieux irrévocables d’Aziz et Patrick aux Templiers…
La nuit d’hier samedi à ce dimanche 29 janvier 2023 fut longue et aussi belle et ambiancée que la journée. Les festivités organisées pour le départ de Patrick Palacio et d’Aziz, après trente-six années passées à oeuvrer pour poursuivre l’écriture de la légende qui auréole cet établissement mythique de Collioure et de la Catalogne nord...Banyuls-sur-Mer/ Brice Sannac : le jeune hôtelier-restaurateur réélu à l’unanimité président de l’UMIH66
Tribune/ Économie touristique : “Vacances, j’oublie tout”… sauf la sobriété énergétique !
Tribune « Vacances, j’oublie tout », sauf la sobriété énergétique ! Il y a quarante ans, le groupe Elégance nous entraînait sur la route avec Bison Futé avec son tube « Vacances, j’oublie tout ». Mais ça, c’était avant, en 1982. Aujourd’hui on peut toujours tout oublier, sauf la sobriété ! Hôtellerie et sobriété...Perpignan/ Entreprise Sabena Technics (ex-EAS) : visite ce matin du préfet Rodrigue Furcy
Ce vendredi 7 octobre 2022, en matinée, Rodrigue Furcy, préfet des Pyrénées-Orientales, s’est rendu sur le site de Sabena Technics (ex-EAS)dirigé par Amaury Landemaine (, afin de visiter l’entreprise et d’échanger avec les représentants du monde économique sur les tensions de recrutements. Entouré des services de l’Etat, des représentants de chambres consulaires locales et de...Zoom/ Banyuls-sur-Mer : “La Littorine”, c’est désormais aussi un club de plage, ancré dans la fameuse baie des Elmes…
La baie des Elmes, située sur la gauche à l’entrée de Banyuls-sur-Mer en arrivant de Port-Vendres, est avec la baie de Paulilles – également située sur la côte vermeille -, parmi les sites naturels ancrés en bord de Méditerranée les plus magnifiques (et populaires)… Cette année, pour la toute-première fois, le restaurant La Littorine &...Perpignan/ Alain Bastus : le restaurateur argelésien, ex-président de l’UMIH’66, est décédé samedi à l’âge de 68 ans
Argelès-plage/ Les Toques Blanches du Roussillon – Occitanie : soirée événementielle, hier au Lido, autour des Chefs-cuisiniers et avec de prestigieux partenaires
Jean Plouzennec, président de l’association Les Toques Blanches du Roussillon – Occitanie, lançant officiellement la soirée du “Club des partenaires”, hier, dans les salons de l’hôtel-restaurant Le Lido, situé sur le front-de-mer d’Argelès-plage Chefs-cuisiniers, partenaires, journalistes, chefs d’entreprise, représentants des milieux économiques et institutionnels du département des Pyrénées-Orientales : ils étaient particulièrement nombreux à participer...P-O/ Brice Sannac* : “L’économie doit prendre la main sur la politique, si l’on veut booster le tourisme dans ce département”
La saison estivale 2022 est lancée. Avec l’agriculture et le bâtiment, l’hôtellerie et la restauration constituent le pilier de notre économie départementale : le Tourisme. Tour d’horizon avec Brice Sannac, hôtelier-restaurateur à Banyuls-sur-Mer, récemment élu à la tête de l’UMIH’66*, au dynamisme incontestable, ambitieux, qui pourrait être qualifié de “jeune loup aux dents longues”, sauf...Banyuls-sur-Mer/ “Les Elmes – La Littorine” : la renaissance spectaculaire d’une institution hôtelière familiale emblématique du littoral roussillonnais
Les nouvelles chambres de l’hôtel Les Elmes Suite avec balnéothérapie… et vue spectaculaire sur la baie Fenêtre sur mer Méditerranée ! A l’origine de l’hôtel Les Elmes, en 1964, implantée sur la plage éponyme à l’entrée de Banyuls-sur-Mer, en venant de Port-Vendres, il y a Josette et Guy Sannac. Une cinquantaine d’années plus...Argelès-plage/ Le Lido : l’historique fleuron hôtelier du littoral roussillonnais a rouvert ses portes, hier soir
Hier soir, Pascale et Etienne Lormand rouvraient officiellement pour la saison estivale 2022 l’hôtel-restaurant Le Lido*, situé boulevard de la Mer, à Argelès-plage, et en front-de-mer. Pendant plusieurs mois, l’établissement a subi un lifting grandeur nature qui a concerné l’architecture intérieure et extérieure de l’ensemble du bâtiment : ravalement des façades, relooking des chambres,...Perpignan/ Ce vendredi 22 avril : pré-sélection des producteurs de Saucisse catalane
P-O/ Les acteurs de l’économie touristique sont unanimes : boostée par le week-end de Pâques, “la saison démarre plutôt sur les chapeaux de roues”
Lors de la traditionnelle Fête américaine, à Argelès-sur-Mer, qui a lieu le week-end de Pâques et qui inaugure l’ouverture de la station balnéaire pour la saison estivale… D’un avis unanime, les professionnels de l’économie touristique des P-O affichent un premier bilan des plus positifs pour entamer la saison estivale aux lendemains du week-end...Canet-en-Roussillon/ Intempéries : une délégation d’élus consulaires chez les commerçants sinistrés
Pendant le week-end, une délégation d’élus consulaires – composée notamment de Laurent Gauze, président de la Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI’66) et de Brice Sannac, président de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des P-O (l’UMIH’66), s’est rendue chez André Pita, qui dirige Le Plaza, emblématique établissement canétois, situé à Canet-plage, pour...Font-Romeu-Odeillo-Via/ Les Toques Blanches du Roussillon-Occitanie : les partenaires se sont retrouvés au sommet des pistes…
Entourant (sur notre photo) Laurent Gauze, nouveau président de la Chambre de Commerce et d’Industrie des Pyrénées-Orientales (CCI’66) et son prédécesseur, Bernard Fourcade, Brice Sannac, élu consulaire et président de l’UMIH66, les membres du Club des partenaires économiques de l’association Les Toques Blanches du Roussillon-Occitanie, présidée par Jean Plouzennec, se sont retrouvés, au cours du week-end,...P-O/ Train rouge : motion des présidents de la CCI’66, de l’UPE’66 et de l’UMIH’66
P-O/ Tourisme et métiers de l’Hôtellerie : tous les acteurs concernés doivent se mobiliser pour réagir à la pénurie de personnels qui a touché la restauration cet été et qui menace les neiges catalanes cet hiver
La saison estivale 2021 aura été marquée, notamment, dans le département des P-O (entr’autres territoires), par un manque flagrant de main d’oeuvre dans les métiers de l’hôtellerie. Nombre d’établissements, pourtant situés sur le littoral au coeur de l’activité touristique sous le soleil du Roussillon, n’ont pu fonctionner normalement Pour la première fois dans l’histoire...Zoom/ Elections à la CCI’66 : l’équipe de Laurent Gauze en campagne… à la montagne
Pour sa tournée en Cerdagne-Capcir, dernière ligne droite de la campagne, Laurent Gauze (second sur la photo à partir de la gauche) était accompagné de Michel Poudade, maire des Angles, hôtelier, Jean Parent, restaurateur et Brice Sannac, président de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des P-O (l’UMIH’66) Après le littoral roussillonnais, et notamment Collioure...Perpignan/ Elections consulaires CCI’66 : Laurent Gauze a dévoilé sa liste “Créons Demain”
Dans la matinée d’hier lundi 4 octobre, lors d’une conférence de presse au siège de l’UMIH66, Laurent Gauze, candidat à la succession de Bernard Fourcade à la présidence de la Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI’66), a dévoilé la liste “Créons Demain”* qu’il conduira lors des prochaines élections consulaires, lesquelles se dérouleront...P-O/ Elections à la CCI : le Port-vendrais Lionel Nadal dans l’équipe de Laurent Gauze
P-O/ Elections à la CCI’66 : François Rivière rejoint Laurent Gauze
Tribune Libre/ Hubert Levaufre : “Certains l’ont rêvé, Laurent et son équipe vont peut-être le réussir ?”
Zoom/ Collioure : un 16-août toujours autant festif, malgré l’absence de bodegas et du traditionnel feu d’artifice
Les aficionados des traditionnelles fêtes de Collioure autour de Saint-Vincent (14-17 août) n’ont pas manqué à l’appel, malgré la crise sanitaire liée au COVID-19 et les protocoles qui en découlent Devant l’Hostellerie des Templiers, lieu légendaire et emblématique s’il en est un de l’esprit colliourenc ambiant durant ces fameuses fêtes toujours très courues Un 16-août...P-O/ COVID & Pass sanitaire : cafetiers et restaurateurs peuvent (enfin) continuer de recevoir la clientèle au-delà de 23h !
Brice Sannac, président de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des Pyrénées-Orientales (l’UMIH’66) communique : –“Chers Professionnels, Aujourd’hui marque une nouvelle étape dans la crise sanitaire pour nos métiers. Dès ce jour, nous devons demander le pass sanitaire à nos clients qu’ils soient en salle de restaurant ou en terrasse … Nous nous sommes...P-O/ COVID-19 : bien qu’impopulaire, l’arrêté préfectoral a permis de stopper la flambée du coronavirus et même de renverser la tendance !
(Capture d’écran BFMTV – Journal télévisé de 12h 30 ce mercredi 4 août 2021) Le 17 juillet 2021, contre toute-attente mais devant une progression spectaculaire de cas positifs dans le département des Pyrénées-Orientales, le préfet Etienne Stoskopf décidait par arrêtait préfectoral d’imposer à la population des P-O des mesures particulièrement restrictives : port du...P-O/ COVID-19 et Pass sanitaire : le président de l’UMIH’66 réagit énergiquement aux menaces proférées contre les professionnels qui appliquent le protocole
Zoom/ Argelès-plage : le Carnaval Café autorisé à partir de ce lundi soir à rouvrir jusqu’à 2h du matin
C’est au terme de plusieurs discussions entre l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des P-O (l’UMIH’66), les professionnels et la Préfecture des P-O à Perpignan, qu’a été décidé de sélectionner un établissement volontaire, dans chacune des stations balnéaires du département, pour commencer à mettre en place l’utilisation du pass sanitaire avant son entrée en...P-O/ Durcissement des mesures anti-COVID : pour le président de l’UMIH’66, Brice Sannac, “cette décision est un crève-coeur”
P-O/ UMIH’66 et COVID-19 : “Nous comprenons tous l’urgence sanitaire, mais nous nous interrogeons sur la méthode retenue…”
Perpignan/ Visite ministérielle : le porte-parole du gouvernement, Gabriel Attal, s’est entretenu avec Brice Sannac, le président départemental de l’UMIH’66
Romain Grau, député et conseiller départemental des P-O, Gabriel Attal, porte-parole du Gouvernement Jean Castex, Brice Sannac, président de l’IMIH’66, et le restaurateur perpignanais Camille Otéro (Le Café Vienne, place Arago) –“J’ai pu m’entretenir ce vendredi 2 juillet 2021 avec le ministre Gabriel Attal, en déplacement dans le département des Pyrénées-Orientales. J’ai donc...
