France/ Guide Michelin édition 2025 : le palmarès complet
Saint-Cyprien/ Restaurant “L’Almandin” (1* au Guide Michelin) : jusqu’à dimanche soir, une alliance “mets & vins” d’exception entre le vigneron Gauby et le Chef Frédéric Bacquié

France/ Restaurants étoilés : le classement des régions les plus représentées dans le Guide Michelin
Un jour, une photo…

Biarritz/ La presse a-t-elle à nouveau dérapé ?… “Tout ceci n’est que mensonge”, le commis de cuisine du palace dément tout bizutage
Biarritz (Pyrénées-Atlantiques)/ Le commis de cuisine aurait été bizuté : un grand palace limoge son chef étoilé !
Saint-Cyprien/ Frédéric Bacquié : le Guide Michelin redécouvre la cuisine généreuse (et le talent) du Chef de L’Almandin…

P-O/ Guide Michelin : bouleversement attendu dans le ciel étoilé de la Côte Vermeille !
Paris/ Edition 2023 du guide gastronomique “Michelin” : les chefs Guy Savoy et Christopher Coutanceau perdent leur 3e étoile
P-O/ “De l’étoile aux étoiles” : quarante-trois portraits du Roussillon viticole dans un livre événementiel signé Marie-Louise Banyols, publié aux éditions perpignanaises Trabucaire

P-O/ Etoilés du guide Michelin : Laurent Gauze, président de la CCI’66, félicite les lauréats, mais déplore le palmarès 2022 concernant la gastronomie en Roussillon…
Le Soler/ Ouverture d’une cave à vins : Guillaume Thepegnier, le sommelier maître des lieux

P-O/ Guide Michelin : les étoilés de l’an passé restent dans le firmament de la Bible Rouge…
Argelès-sur-Mer : le brasseur Cap D’Ona produit une bière spéciale pour l’un des meilleurs restaurants du monde, “El Celler Can Roca” à Gérone

Perpignan : sur son blog, le maire Jean-Marc Pujol rend hommage à la cuisine catalane, à travers la nouvelle étoile culinaire, attribuée par le Guide Michelin à Christophe Schmitt (L’Almandin)

LE GUIDE MICHELIN dévoile ses meilleures tables dans la Péninsule ibérique…
COLLIOURE : Jean-Paul Hartmann rejoint Frédéric Bacquié dans les cuisines de La Balette pour un dîner qui s’annonce historique… Avis aux épicuriens !

SAINT-CYPRIEN : Philippe Galindo succède à Jean-Paul Hartmann aux fourneaux du restaurant l’Almandin de l’hôtel l’Ile de la Lagune

P-O : Les recettes de la mer à bord du nouveau “Midi Gourmand”
