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Posts tagged "Jean Philippe Sarrat"

Argelès-sur-Mer (Plage nord)/ Zoom : “Tu me dis loin des yeux loin du coeur… dans huit mois je reviendrai”

La photo traditionnelle du légendaire et monumental Coeur du restaurant-club-de-plage la Nouvelle Vague, ancré tout l’été durant sur le sable chaud-show plage nord d’Argelès-sur-Mer, qui s’en va avec la fin de la saison estivale… après avoir été l’égérie d’un été brûlant en pays catalan. Au second plan de notre photo, entre Coeur et Grande Bleue,...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ “Carnaval Café” : réouverture flamboyante, hier soir, d’un lieu mythique et emblématique des nuits parmi les plus festives de la Côte !

Jipé & Juju : INdémodables, INtemporels, INcontournables, INépuisables, INcroyables, INfatigables… tout simplement “in”, dans le vent (la tramontane ici en l’occurrence), à la mode… Que ce soit le look de la clientèle, la “los argelès attitude”, les tendances musicales et autres phénomènes : Jipé (Jean-Philippe Sarrat) et Juju (Julien Gallos) sont toujours là, solidement présents,...
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Zoom/ Argelès-plage : summer time dans la nuit du Carnaval Café !

Barbara, la talentueuse DJ qui officie en début de soirée aux platines du Carnaval Café, avenue des Mimosas à Argelès-plage (au fond du célébrissime Bois de pins)… et qui enflamme littéralement les tables et comptoirs, en terrasse et en salle, transformés en dancefloor le temps de sa prestation ! Elle espante – “surprendre fortement” dans...
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Zoom/ Argelès-plage : “Carnaval”café, au summum de la nuit !

L’autre bar-restaurant nocturne à la mode d’Argelès-plage – qui tient le haut du pavé depuis plus de trois décennies maintenant – le “Carnaval”, situé à l’entrée de l’avenue des Mimosas et séparé de la Méditerranée par le bois des Pins, ouvrait également ses portes lors du week-end, samedi soir plus précisément. Dès la première heure...
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Argelès-plage/ Restaurant “Le Costa” : réouverture en fanfare… sous le signe des Poissons !

Landry Boyer (2e sur notre photo à partir de la gauche) toujours très bien entouré ! Pascale Lormand (Hôtel-restaurant “Le Lido”), Juju Gallos (restaurant sur la plage Nord “La Nouvelle Vague”), Landry et Etienne Lormand. Landry et Jean-Philippe Sarrat (“Le Carnaval Café”).   Un comble ! Pensez-donc : l’établissement parmi les restaurants de la station...
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Argelès-plage/ Julien Cortes : le jeune Chef-cuisinier du “Carnaval Café” ne cesse d’innover et de grandir devant ses fourneaux…

La belle et jeune équipe du Carnaval Café (de gauche à droite) : Maxime Hamont, Cynthia Cabaillero, le Chef Julien Cortes et Mathéo Laurent Gauze, président de la Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI66), Jean-Philippe Sarrat, le maître des lieux et Julien Cortes.   Julien Cortes, chef de cuisine au restaurant du bar...
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Zoom/ Argelès-plage : “Carnaval Café”, l’étape incontournable dans les soirées argelésiennes

Autour de Jean-Philippe Sarrat (Jipé), le maître des lieux, Lara et Anaïs, ainsi que Melving au premier plan.   Vous pouvez aller au Carnaval Café les yeux fermés, paroles de nightclubber, mais ce serait vraiment et sincèrement dommage : car les plus belles filles de la station sont là, les bogosses également, le tout emballé...
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Argelès-plage/ Carnaval Café : réouverture d’un lieu de légende(s) qui illumine les nuits de la côte

Là se trouve le Carnaval Café, un lieu tranquille… en apparence seulement, car dès les premières heures de la nuit ce bar-musical-restaurant vit au rythme de l’été On y pénètre comme dans une “casita” de la République dominicaine, en version originelle ! Jipé et Juju ont entrepris de réels travaux : indispensables comme l’agrandissement des...
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Zoom/ Argelès-plage : vingt ans plus tard, l’agent immobilier niçois a revêtu son “costume” de barman au Carnaval Café !

Nostalgie. C’était dans les années 1999, 2001, 2002, 2003 & 2004, des années qui abritaient des saisons estivales débordant d’insouciance, de libertés chéries, de fiestas nuit et jour et vice-versa… Vincent le bogosse faisait partie de l’équipe des débuts du Carnaval Café   En ce temps-là, entre deux mojitos, entre deux danses, entre deux dragues,...
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Perpignan/ “Carnaval Café” : il demeure le port d’attache des gourmets noctambules de la côte vermeille, grâce à Julien Cortès et sa cuisine aux multiples influences méditerranéennes

Dans les cuisines du restaurant-bar-musical Le Carnaval Café (créé en 1993) d’Argelès-plage, de gauche à droite : Ferran De Toledo, le Chef-cuisinier Julien Cortès et Jonathan Fournier   Jean-Philippe Sarrat, patron-fondateur du Carnaval Café en 1993, et Julien Cortès qui y entame sa 2e saison    Julien Cortès, 35 ans, fait partie de la nouvelle génération...
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Zoom/ Argelès-plage : en passant par le Carnaval Café…

Jean-Philippe Sarrat (“Jipé”), à droite sur la photo, aux côtés des sympathiques physionomistes du Carnaval Café, Bubu et Fafa… mais n’oubliez pas votre pass sanitaire, car ils sont les experts ès-protocole, impossibles à berner. Même en leur faisant les yeux doux, ils ne se laissent pas blouser, emberlificoter, abuser et déjouer comme ça ! C’est...
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Zoom/ Argelès-plage : labels “Maître-Restaurateur” et “Toques Blanches du Roussillon”, le restaurant la Nouvelle Vague met les bouchées doubles… on n’en perd pas une miette !

Toute l’équipe – saison 2021 – du restaurant-club de plage Nouvelle Vague, situé plage-nord à Argelès-sur-Mer     Situé plage-nord face au centre commercial Costa Blanca – Qui abrite notamment le célébrissime et indémodable club-discothèque Pot Chic -, posé sur le sable telle une pépite, les pieds dans la Grande Bleue : la route des...
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