Il est arrivé ce matin, en provenance directement des mers chaudes, pour atterrir dans les cuisines méditerranéennes du beach-club-restaurant la Nouvelle Vague, plage nord à Argelès-plage.
Dés ce soir, le chef Florian VALLESPI nous propose son “Tataki de Mahi-Mahi” et sa sauce coco curry, purée de patate douce aux épices venues d’ailleurs.
Une belle occasion de savourer des mets exquis sur un air de musique inoubliable… un soir de Fête !