Et les 10 meilleurs restaurants des Pyrénées-Orientales selon saint-Gault & Millau édition 2022 sont* :
–La Galinette (Perpignan) : 15/ 20 (Trois toques)
(Laurent Lemal de La Balette, Ã Collioure)
–La Balette (Collioure) : 14,5/ 20 (deux toques)
(Frédéric Bacquié de L’Almandin à Saint-Cyprien-Les-Capellans)
–L’Almandin (Saint-Cyprien) : 14/ 20 (deux toques)
-Le 5e péché (Collioure) : 14/ 20 (deux toques)
–Le Fanal (Banyuls-sur-Mer) : 14/ 20 (deux toques)
–La Littorine (Banyuls-sur-Mer) : 14/ 20 (deux toques)
–Domaine de Riberach (Bélesta) : 14/ 20 (deux toques)
–Château de Riell (Molitg-les-Bains) : 14/ 20 (deux toques)
–L’Auberge du Cellier (Montner) : 14/ 20 (deux toques)
–La Côte Vermeille (Port-Vendres) : 14/ 20 (deux toques)
*Tant à notre humble avis, mais surtout à notre goût, un tel classement mériterait d’être en partie réactualisé, dépoussiéré pour le moins…