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Grand-Hôtel du Golfe/ Restaurant « Le Bistrot à La mer » : à mi-chemin entre Argelès « La Naturelle » et Collioure « la Perle de la Côte Vermeille », une adresse divine !

L’équipe en cuisine du « Bistrot à la Mer » (Hrand-Hôtel du Golfe) : Aline Gisselbrecht, cheffe-pâtissière, Vincent Estruc, chef de cuisine et Hugo Moreira, second de cuisine L’équipe en salle entourant Marie-Jaume Danoy, artiste et vigneronne à l’origine du renouveau spectaculaire…

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Argelès-sur-Mer/ « La Nouvelle Vague » : Joffrey et Jean-Charles Cabau, deux cousins originaires de Toulouse s’installent aux commandes du restaurant-club de plage le plus chic du littoral en pays catalan

Julien Gallos, dit « Juju », aux côtés de Jean-Charles et Joffrey Cabau, deux cousins toulousains qui ont repris cette saison estivale 2026 le restaurant-club de plage « La Nouvelle Vague », située Plage-nord de la station balnéaire Argelès-sur-Mer Jean-Charles et Joffrey Cabau, 38 ans…

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