
Gastronomie
Zoom/ Assemblée Nationale : un vigneron audois de Lézignan-Corbières dégaine à son tour…

Occitanie/ “Novembre, le mois des Produits Tripiers” : trois restaurateurs des P-O participent à la 22e édition
Pour la 22e édition de « Novembre, le mois des Produits Tripiers », la région Occitanie se mobilise… Soixante-trois restaurateurs du territoire ont décidé de se joindre aux 10 000 artisans tripiers-bouchers et Chefs mobilisés partout en France pour mettre les Produits Tripiers à l’honneur ! 17 en Haute-Garonne (31) (liste complète des restaurants et détails en fin de mail) 3 en Ariège (09) 3 dans l’Aude (11) 3 dans l’Aveyron (12)...
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Gérone/ Jordi Roca : la queue devant la boutique du meilleur pâtissier du monde !

Fontjoncouse/ Aude : le Chef étoilé Gilles Goujon rejoint Les Toques Blanches Roussillon-Occitanie

Saint-Génis-des-Fontaines/ Samedi 29 octobre : “Castanyada” et fête du vin
Une castanyada avec une fête du vin nouveau sera proposée le 29 octobre à partir de 16H, sur la place Jean Rolland par la commune de Saint-Génis-des-Fontaines, Els Goigs tradicionals et le foment Sant Genis Sardanista. Lors de cet événement – une tradition en Catalogne -, il vous en coûtera 3 euros pour un cornet...
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Saint-Génis-des-Fontaines/ Samedi 5 novembre : chapitre annuel de la Confrérie des Grands Vinaigres

France/ UMIH : le chef étoilé Thierry Marx élu à la tête du principal syndicat de l’hôtellerie-restauration
(Vu sur la Toile) Le chef étoilé Thierry Marx élu à la tête de l’UMIH, principal syndicat patronal de l’hôtellerie-restauration (Thibault Nadal de la rédaction du Journal Du Dimanche avec AFP) Le Journal Du Dimanche/ JDD.- Une victoire sans appel. Thierry Marx, chef étoilé à la tête du Sur Mesure, a été élu...
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Région Occitanie/ Foires et marchés au gras : le calendrier officiel des manifestations… dans les P-O, ça commence ce week-end à Bourg-Madame
https://www.tourisme-occitanie.com/loisirs/local-et-gourmand/produits-locaux/calendrier-foires-marches-gras/
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Zoom/ Perpignan : des serveurs robotisés pour faire face à la pénurie de personnel dans les restaurants…
On nous parle de pénurie de personnel dans la restauration ? Pas d’inquiétude, les restaurateurs sont plus rusés que ça !… Voilà : dans un restaurant situé Polygone nord de Perpignan, les nouveaux serveurs sont… robotisés ! Vous ne rêvez pas. un robot comme serveur. Cela se passe bien chez nous. L’art de la...
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Argelès-sur-Mer/ Vin primeur (édition 2022) : lancement réussi, hier soir, à la cave Deprade-Jorda, plus de trois cents participants séduits !

Zoom/ Argelès-plage : premiers cèpes à la table du Chef, “Chez Denise”

Le Touquet/ 17 & 18 octobre : les huit finalistes du concours “Un des Meilleurs Ouvriers de France” de la classe Sommellerie…

Baixas/ Jeudi 20 octobre 2022 : sortie officielle du vin primeur de la cave Dom Brial

Estagel/ Le Sénat de sortie : une bien belle journée !

France/ DP Quilles du sud illustré : cinq vigneronnes d’Occitanie à la Une…
_LES QUILLES DU SUD HIVER 20222023 Liste vins Automne hiver 2022 (2) (1)
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Perpignan/ Nasdas : le célèbre influenceur perpignanais met le cap sur l’île de La Réunion… juste le temps d’inaugurer le premier restaurant “G La Dalle” de l’Océan indien !

Saint-André/ Vendredi 23 septembre : 4e anniversaire pour l’une des meilleures pizzérias des P-O, “L’Arago”

International/ Vin : pour la 11e année consécutive, les Américains sont les plus grands consommateurs !
Depuis 2013 déjà, ce sont les Etats-Unis d’Amérique qui sont les plus gros consommateurs de vin : outre-Atlantique, le marché est en plein essor. Le vin préféré des Américains ? Le rosé. Il représente à lui seul 10% des ventes. Au total, on compterait quelque 4,4 milliards de bouteilles de vin écoulées pour la seule...
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Banyuls-sur-Mer/ 7, 8 & 9 octobre : “Histoires de vignerons” au restaurant La Littorine (Hôtel Les Elmes)… L’événement des vendanges 2022 !
>>lire la suiteArles-sur-Tech/ Dimanche 25 septembre : le marché des producteurs de pays fête les dix ans du G.E.CO du Vallespir

Argelès-sur-Mer/ Isabelle Punjot restauratrice au Costa Blanca (Plage nord) : l’arnaqueuse s’affiche chez Etchebest sur M6, sa victime charentaise clame son écoeurement
(Vu sur la Toile) Quand la télé assure la promotion d’une arnaqueuse… ça ne pouvait que se passer à Argelès-sur-Mer ! (Journal la Charente Libre) https://www.charentelibre.fr/charente/l-arnaqueuse-s-affiche-chez-etchebest-sur-m6-sa-victime-charentaise-clame-son-ecoeurement-12207208.php
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P-O/ Importations de tomates marocaines : “Halte à la concurrence déloyale !”

Saint-Génis-des-Fontaines/ Ce vendredi 9 septembre 2022 : ouverture du “Bistrot Som Germans”, en lieu et place de l’ex-restaurant “La Tramontane”

P-O/ “Sud de France” désormais interdit : les vignerons ne peuvent plus utiliser cette marque ombrelle sur l’étiquetage de leurs bouteilles !
La marque « Sud de France » interdite administrativement Sous ce titre, Pierre Estève (PS), ancien député de la 2e circonscription des P-O, ex maire de Saint-Paul-de-Fenouillet et ex vice-président du Conseil Départemental’66, nous communique avec prière d’insérer : –“Le 25 juillet dernier, le Préfet de la Région Occitanie, Monsieur Etienne Guyot, a demandé...
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Argelès-plage/ Au royaume de “Thaï Siam” : la belle équipe des copains d’abord se met à table…

Argelès-plage/ Ingrid : la reine argelésienne de la paëlla de la mer rend son tablier

Lagrasse (Aude)/ Vendredi 16 septembre : la Maison Kina Karo organise sa 1re édition de “l’Apéritif du patrimoine”…
