Gastronomie
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P-O/ « Finote » (Native drinks): une gamme d’apéritifs et cocktails sans alcool née en pays catalan, « 100% plaisir », qui a séduit et conquis l’heure apéritive
Tout a commencé au XIXe siècle, en pays catalan, à Argelès-sur-Mer, avec Joséphine Limouzy, dite « Finote », l’arrière-grand-mère d’Elodie Swanberg, créatrice de Native drinks. –« Des boissons sans alcool, sans concession, mais avec du caractère!, 100% fabriquées en Occitanie » : c’est ainsi…
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Perpignan/ Du 10 au 14 avril : pendant cinq jours, une Halle gourmande et festive pour célébrer les 40 ans de la FoirExpo !
Du 10 au 14 avril 2025, à l’occasion des 40 ans de la FoireExpo de Perpignan… Exposition de Perpignan, un espace unique voit le jour : la Grande Halle Gourmande et Festive Éphémère ! Pendant cinq jours exceptionnels, plongez dans…
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Argelès-sur-Mer/ Maison Albera : journée « pro » et très conviviale
Elodie Swanberg, de « Finote » (l’apéritif sans alcool), Vadim, chef-cuisinier du restaurant-poissonnerie Ty’Breizh à Argelès-plage et Louis, le boss du Ty’ Breizh. Hier lundi 7 avril 2025, journée mémorable à la « Maison Albera » de la famille Rieu, à Argelès-sur-Mer, où les…
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Argelès-sur-Mer/ Maison Albera : l’été 2025 s’ra « Platja » !
Les frères Fabrice et Alexandre Rieu, créateurs d’une histoire familiale superlative, « Maison Albera » à Argelès-sur-Mer : envoûtante, exaltante, surprenante. Avec « Platja », ils nous sortent le grand jeu comme lorsqu’ils ont cosigné le succès du « Bubbles », leur vin à bulles qui…
P-O/ Don de sang et de plasma en avril : un zeste de partage sur un lit de solidarité
Tout au long du mois d’avril, l’Etablissement français du sang Occitanie et ses partenaires mettent la main à la pâte pour régaler les donneurs qui se présenteront dans les Maisons du don de la région. L’enjeu est de taille :…
Toulouges/ Christophe Comes (Restaurant « La Galinette »: le chef étoilé (Michelin) s’installe dans le Parc de Clairfont !
Christophe Comes a ouvert la Galinette il y a vingt-cinq ans. Il a obtenu une première étoile en 2007 avant de recevoir également l’étoile verte l’an dernier par le Guide Michelin Seul restaurateur étoilé de Perpignan, travaillant son propre jardin,…
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Argelès-sur-Mer (Le Racou)/ Dimanche 6 avril, 9H – 17H : 22e édition de la foire des producteurs et éleveurs des Albères
La Foire des Producteurs et des Éleveurs dans les Albères Nous vous donnons rendez-vous ce dimanche 6 avril pour la 22e Foire des Producteurs et des Éleveurs dans les Albères ! De 9H à 17H sur le parking du Valmarie (Racou), venez rencontrer les…
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ « T’y Breizh » : réouverture ce jour jeudi 3 avril du célèbre restaurant-poissonnerie
Ce jeudi matin 3 avril 2025, réouverture très attendue du restaurant-poissonnerie « T’y Breizh », situé au rond-point de l’Arrivée, au centre-plage de la station balnéaire Argelès-sur-Mer. L’établissement fonctionnera désormais tous les jours, midi et soir (sauf le dimanche soir et…
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Sorède/ Dimanche 13 avril, 10H – 18H : 19e édition de la Fête de l’huile et des produits de terroir
La Commune de Sorède s’apprête à accueillir pour la 19e année consécutive la Fête de l’Huile d’Olive et des Produits de Terroir, un événement incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques et de savoir-faire local. Organisée en collaboration avec…
Bordeaux/ 42e édition des Vinalies France : la région Languedoc-Roussillon particulièrement bien distinguée
Réunis à Bordeaux les 28 et 29 mars, les Œnologues de France dévoilent les lauréats de la 42e édition des Vinalies France. Ce sont ainsi plus de cinquante œnologues qui se sont prêtés à l’exercice de la dégustation pour juger…