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Gastronomie

Banyuls-sur-Mer/ Nous y sommes : l’hôtel-spa “Villa Camille” ouvre ses portes aujourd’hui

    OUVERTURE Nous y sommes, la Villa Camille Hotel & Spa ouvre ses portes aujourd’hui ! Les tous premiers clients, dont les Camille qui ont gagné une nuitée grâce à la campagne de lancement, seront reçus aujourd’hui pour découvrir en avant-première ce tout nouvel hôtel 4* – premier hôtel du groupe ASSAS dans le sud de la France. D’une bâtisse historique construite en...
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Estagel/ Les Vignes du Vent : et une cuvée à la santé des Dragons Catalans !

  Il ne pouvait pas en être autrement. Une cuvée pour le rugby à XIII, dans un village qui a été un fief treiziste à la renommée certaine. Aujourd’hui, la succession se prépare avec une école de rugby généreuse et qui fait parler d’elle     Ainsi, Les Dragons Catalans ont leur cuvée. C’est cette...
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Argelès-sur-mer/ Concours “Grenaches du Monde” : une médaille en Or pour le Rosé des cimes de Maison Albera !

  La Maison Albera* vient d’être récompensée par une superbe médaille d’Or décernée à son vin Rosé des cimes (12°)** lors du Concours international des Grenaches du Monde !   Rosé produit le plus haut de France (à 597 mètres d’altitude), puisant sa douce minéralité sur un terroir “roche mère de granite”, le Rosé des...
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Montner/ “Vignoble en voie de disparition” : l’incroyable bouteille qui fait le buzz… grâce à son étiquette !

“Vignoble en voie de disparition” : c’est écrit dessus…
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Sorède/ Le vendredi : c’est jour de marché de plein vent !

  Des exposants de plus en plus nombreux sur la Place Combes (place d’en-bas), près de douze commerçants partagent l’espace ombragé et proposent divers produits pour le plaisir des habitants et habitantes de la commune   Chaque vendredi matin, de 8H à 13H, chacun trouvera de quoi remplir son panier : boucherie-charcuterie, fromage de chèvre...
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Perpignan/ Samedi 25 mai, 11H – 18H : Marché aux vins et à l’huile d’olive, places de La Loge et Jean-Jaurès

  Retrouvez de multiples producteurs d’huile d’olive, des domaines viticoles, mais aussi un producteur de safran qui vous proposeront leurs délicieux produits du terroir à la vente.   Au programme… – À partir de 11H : début du marché : dégustations et ventes. – De 11H à 15H : déambulation des géants. – De 11H...
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Toulouges (Parc de Clairfont)/ Fête de la saucisse catalane : sous la pluie, c’est la cargolade qui a eu le plus de succès !

  (photos @H.L.)
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Argelès-sur-mer/ Vintage et très tendance : s’attabler au restaurant, “La Canne à Sucre”, pour déjeuner ou dîner dans la vaisselle de grand-mère !

Une déco conviviale et astucieuse, jusqu’à la fin du repas, dans une tasse de café vintage qui vient camoufler l’air du temps… Dans la salle à manger, une Renault 4CV… à faire pâlir d’envie un concessionnaire automobile, of course !   Imaginez-vous attablé en terrasse d’un restaurant (“La Canne à Sucre” en l’occurrence), sur le...
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Corneilla-del-Vercol/ Vignobles Jonquères d’Oriola : “Cavalcade”, la cuvée à l’esprit olympique !

La famille Jonquères d’Oriola célèbre une histoire riche en succès olympiques et en héritage viticole. Des médailles d’or, d’argent et de bronze ont en effet été remportées dans des disciplines variées, faisant de cette famille un nom incontournable dans l’histoire des Jeux Olympiques. La cuvée Cavalcade du Château de Corneilla est bien plus qu’un simple...
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Perpignan/ Jeudi 16 mai : dégustation d’exception chez “Bohèm” mariage de la truffe avec les Vins dAmour du Domaine Dornier à Maury

(Communiqué)     -“Rejoignez-nous pour une dégustation de truffes pour célébrer la fête des mères ! Laissez-vous tenter par les saveurs exquises de la truffe à travers une omelette à la truffe, de toasts au beurre de truffe et radis et des crêpes miel et truffe accompagné de limoncello Spritz à la truffe, le tout...
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Argelès-sur-mer (Plage)/ Passage des saveurs : le restaurant “Thaï Siam” a remis le couvert pour la saison

Jed et Don, le grand retour… très attendu ! Leur restaurant (très) estival, “Thaï Siam” (tél. 06 59 01 37 39), a rouvert ses portes au début de ce mois de mai, dans le désormais célèbre Passage des saveurs municipal, situé boulevard de la Mer, à Argelès-plage, et qui abrite plusieurs établissements cuilinaires à thème...
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Argelès-sur-mer (Village)/ “Plancha Mama” : les tapas ont enfin une adresse… dans l’ancienne Cabane du pêcheur, Ophélie et Christophe se sont mis à table pour mieux nous servir !

Ophélie Mafray et Christophe Pla à l’entrée de leur cave à tapas, “Plancha Mama” (tél. 04 68 37 78 23*), située place Gambetta, dans le centre historique du village d’Argelès-sur-Mer, le dernier-né des lieux de gourmandises que les amateurs du genre culinaire ont déjà pris d’assaut ! Une enseigne à peine changée – c’était l’ex...
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