Gastronomie
Cannes/ Vinalies Internationales : les Œnologues de France dévoilent les lauréats de la 31e édition
Réunis à Cannes du 28 février au 4 mars, les Œnologues de France dévoilent les lauréats de la 31e édition des Vinalies Internationales. Ce sont ainsi plus de 100 dégustateurs et œnologues qui se sont prêter à l’exercice de la…
Saint-Cyprien (L’Île de La Lagune)/ 14 – 16 mars : 185e Table d’Honneur du restaurant gastronomique L’Almandin
FRÉDÉRIC BACQUIÉ PROPOSE UNE EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE INÉDITE AVEC LA COMPLICITÉ DU DOMAINE VITICOLE GAUBY L’Almandin, le restaurant étoilé de L’Île de la Lagune, est fier d’annoncer la 185e édition de sa célèbre Table d’Honneur, qui se tiendra du 14 au…
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Perpignan/ 24 & 25 mai : le tout-premier salon « Passion, Nature, Terroir »…
Le Parc des expositions de Perpignan accueillera les 24 et 25 mai 2025, le tout premier salon Passion Nature Terroir, le salon des loisirs, un événement inédit, dédié aux amoureux de la nature et des loisirs de plein air. Organisé avec le…
Gérone (Espagne)/ 17 – 19 mars : forum gastronomique
Chaque année, la ville de Gérone accueille le congrès gastronomique le plus international Du 17 mars au 19 mars 2025 le Fòrum Gastronòmic Girona comprend une foire d’exposants au Palacio de Fires ia la Devesa de Gérone, des show…
Sorède/ Restaurant « Ma Maison » : un grand chez soi pour une cuisine de terroir qui sait aussi regarder ailleurs
Jean Sol, sénateur des Pyrénées-Orientales et Yves Porteix, maire de Sorède, entourant Laura et Anthony Garcia, restaurateurs (« Ma Maison » à Sorède). Dans le cadre de ses fréquents déplacements sur le terrain, Jean Sol, sénateur LR (Les Républicains) des P-O,…
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Tribune paysanne et gastronome/ Jean-Paul Pelras & Emmanuel Rubin : « Quoi qu’il en goûte ! »
Afin de soutenir le lien indéfectible qui unit gastronomie et agriculture, Jean-Paul Pelras, écrivain auteur de « Le Sacrifice paysan » (Ed Erick Bonnier), chroniqueur au journal Le Point et Emmanuel Rubin, auteur, critique gastronomique au Figaro et sur Europe 1, ont…
Argelès-sur-Mer/ « Bar du Midi » : authentique, tout simplement !
L’intérieur du Bar du Midi, sur la Route Nationale qui traverse et irrigue le centre du village d’Argelès-sur-Mer, un lieu incontournable où il faut savoir et prendre le temps de se poser pour être vu, connu et reconnu. Parfois, si…
Ribéral pézillanais/ Asperge sauvage : à déguster sans modération !
Malgré une pluviométrie déficitaire il est là, il est arrivé le nouveau Asparagus acutifolius* estampillé 2025 ! J’ai nommé l’asperge sauvage . C’est que le début d’accord d’accord , alors il faut le chercher quelque peu mais il poussera encore…
P-O/ Samedi 8 mars : 6e édition de la journée caritative de « Vins de Femmes »
Le 8 mars prochain aura lieu la 6e édition de la journée caritative de Vins de Femmes Cette année, nous soutenons l’association La Maraude du Lundi : tous les lundis, des bénévoles se réunissent pour cuisiner eux-mêmes un repas…
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Saragosse (Espagne)/ 5 & 6 mai : « Grenaches du Monde » édition 2025, c’est parti !
Dans le cadre d’Enomaq, le grand salon de Saragosse des technologies vitivinicoles, les partenaires de la prochaine édition des Grenaches du Monde ont formalisé leur accord de collaboration. Outre un programme dense et ambitieux, les villes de Cariñena et de…
Argelès-sur-Mer/ « Le Trencadis » : de toutes les couleurs, pour tous les goûts… la fameuse cuisine en totale liberté, gratinée de fantaisie, de Frédérique Perez
Le Trencadis : 1, rue Montesquieu à Argelès-sur-Mer (66700). Tél. 04 68 95 91 40. Ouvert tous les jours, midi et soir, du mercredi au samedi. Pour entrer chez elle (Frédérique Perez), pour se mettre à table dans son restaurant,…