Spectaculaires glycines qui telles un épais nuage de grappes de raisins servent d’écrin à la terrasse-patio de l’Auberge Du Bon Vivant, hôtel-restaurant situé 1 route de la Mer à Argelès-sur-Mer… une ambiance familiale dans un cadre atypique, où les amoureux…
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Le restaurateur Noredine Bensalem – talentueux Chef cuisinier aux commandes du restaurant « L’Essentiel », situé à deux pas du rond-point d’Arrivée (centre plage) et issu d’une grande famille argelésienne – a reçu hier après-midi, sur l’esplanade Charles-Trenet et dans le cadre…
Avant-hier, jeudi 6 avril, a eu lieu l’inauguration du Gelati Dino, au 33 quai Vauban à Perpignan. Parmi les personnalités présentes : Laurent Gauze, président de la Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI66) et Frédéric Guillaumon, adjoint au…
Niché au cœur de Port-Vendres sur la place Castellane, l’Intense Boutik Hôtel. Selon ses concepteurs, Marie-Pierre, 34 ans et Bruno Charles, 43 ans, en reconversion professionnelle, deux amoureux de la Côte Vermeille : « L’Intense Bouitik Hôtel a été imaginé en…
L’équipe du restaurant « Le P’tit Bateau » situé sur le front-de-mer d’Argelès-plage. Antoine, dit « Toinet », à la barre du « P’tit Bateau » et Alex(andre) Rieu, de « Maison Albera » : ils sont terribles ! Hier soir donc, entre musique et vignes d’altitude, l’atmosphère…
Parla italiano ? En ce printemps 2023, L’Aquarama, le bistrot chic du Relais&Château L’Île de la Lagune à Saint-Cyprien, met à l’honneur la gastronomie italienne dans une nouvelle carte entièrement repensée. Les classiques de la cuisine transalpine sont désormais proposés…
Des distinctions pour des chefs rousillonnais… Dernièrement, sept chefs, membres des Toques Blanches Roussillon Occitanie, viennent d’être intronisés au sein de la Commende majeure de Roussillon*, dans les locaux de l’Ecole internationale de pâtisserie Olivier Bajard, à Perpignan Jean-Claude Estrirach,…
(Communiqué) Au programme : Les candidats, apprentis en CAP boulanger ou en Mention complémentaire, âgés de moins de 21 ans, vont concourir pour devenir meilleur Apprenti de France 2023. Le 13 avril de 7H à 17H, le Campus des…
Le vin Gris de Gris 2022, un vin porte bonheur, de plaisir et décomplexé. Son nom « grigri » fait référence à un talisman qui porte chance à celui qui le possède, on l’utilise pour se protéger du mauvais sort. C’est une…
C’est traditionnellement le week-end de Pâques que la station balnéaire Argelès-sur-Mer la plus populaire – en quantité et en qualité – du littoral roussillonnais lance les festivités estivales avec, comme totem, la Fête américaine. A cette occasion, le spectacle est…
Autour de Julie et Jérôme Garcia… C’est reparti pour une 9e saison estivale aux commandes de cet établissement emblématique situé sur le front-de-mer d’Argelès-plage, « La Canne », où la plus agréable des ambiances vient se mettre à table chaque été. Le…
Michel Vedrines, artiste talentueux et Chef-cuisinier au restaurant La Littorine (Hôtel Les Elmes à Banyuls-sur-Mer) et son équipe ont réalisé une pièce exceptionnelle : une rascasse en chocolat Or 66% du Catalan Galia Grau de plus de 120 kilos !……
