Michel Barcelo, président de la coopérative apicole d’Ortaffa, communique : –« Il s’agit en fait d’une erreur d’impression provenant de l’artisan qui transforme les pains d’épice à partir de la miellerie coopérative d’Ortaffa. Le principal souci est que ce pain d’épice…
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–« Jeudi 5 janvier 2023, nous sommes informés par un administré que le pain d’épice de la Miellerie d’Ortaffa, composant le colis de Noël à destination des aînés de la commune détenait une DDM* datée de février 2022. La commune réagit…
Immobiles, sculptés par l’air du temps d’où que viennent les vents : les paons du restaurant et vignoble du Domaine de Rombeau, à Rivesaltes, sont aussi célèbres, aux yeux des autochtones, des épicuriens qui viennent s’y mettre à table ou…
Première halte « Chez Stéphane » où derrière le comptoir Kilian peaufinait une succulente paella. Parmi les bodegas à succès, celle du « Seven Street Kfé » animée en famille par Pierre. Une étape incontournable ! C’est le très sympathique et dynamique président de…
Dans le cadre d’une carte postale superbement ensoleillée, le restaurateur colliourenc Franck Fulliquet – établissement « Le Jardin de Collioure », près de la cave des Dominicains -, a fait saliver les fidèles et nombreux téléspectateurs de la chaîne CNews ! Effectivement,…
Kévin, Cédric, Felipe, Mamie et l’artiste colliourenc Aslam. Situé sur l’avenue Camille Pelletan, entre le navire-amiral La Frégate et l’emblématique hostellerie des Templiers, le restaurant L’Aquarelle fait partie des institutions locales. Felipe Soares-Brandao, le plus célèbre des Brésiliens de la…
La très grand chef cuisinier, Pascal Borrell, aux commandes des fourneaux du restaurant Le Fanal, à Banyuls-sur-Mer, innove une fois de plus en nous proposant un repas de fêtes… à emporter chez soi ! Défilé de saveurs et attentions par…
(Vu sur la Toile) Ils trouvent un chewing-gum mâché dans leur dessert, le restaurant étoilé porte plainte pour diffamation ! (Article de Paul Mehlen • Rédaction 750 grammes) Rédaction 750 grammes.- Si certains sont adeptes du chewing-gum après…
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Mercredi 7 décembre, les producteurs vous donnent rendez-vous place de la République, pour un « Mercat de Pagès » de 8H à 13H. Produits fermiers bio, vins, bières, fromages, confitures, laines, savons, plantes aromatiques… Animation musicale Le marché se poursuivra,…
Le guide Gault et Millau édition 2023, l’autre Bible de la gastronomie française, vient de publier son classement annuel. Dans le département des P-O, nous dévoilons ci-dessous la liste des meilleures tables selon Saint-Gault & Millau. Jouons cartes sur table(s)…
(Communiqué) Reconnaissance d’un savoir-faire artisanal ! Le comité intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO a décidé d’inscrire « les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain » sur la liste représentative du patrimoine…
