(Communiqué) Ce vendredi 22 avril aura lieu la pré-sélection des producteurs de Saucisse Catalane. Le jury professionnel se réunira et procèdera à l’évaluation des critère de notation rigoureux élaborés par le président du jury Christian Segui et le bureau…
Sandrine et Laure Après plusieurs saisons passées à servir crêpes, paninis, tacos et pizzas au coeur de l’allée piétonne Jules-Aroles, à Argelès-plage, Sandrine et Tayeb ont décidé de passer la main à Laure et Samuel pour partir relever un autre…
Comme chaque année à pareille époque, l’équipe du restaurant-pizzeria-crêperie Le Solazo a mis les petits plats dans les grands pour la plus grande joie des tout-petits… Pâques – fête importante du christianisme qui commémore la Résurrection du Christ, précédée de…
Dégustation banyuls & chocolat au Chai de Pierre avenue de la Gare, au village d’Argelès-sur-Mer, tenu par l’incontournable, compétent et très apprécié Patrick ! Si à la plage d’Argelès-sur-Mer la Fête américaine bat son plein, pour le grand plaisir des…
Renaud et Marie de la table du camping Le Lagon, à Argelès-sur-Mer Fabrice et Alex(andre) Rieu, Maison Albera, vignes d’altitude Organisée dans la zone artisanale de la Grone, à Argelès-sur-Mer, plus précisément dans la cave viticole avec ses annexes spectaculaires…
L’Académie Culinaire de France en déplacement à Collioure Le week-end dernier, la commune de Collioure a eu l’honneur et le plaisir de recevoir les Chefs de la prestigieuse Académie Culinaire de France, venus pour visiter le petit port catalan et…
Le Cassoulet de Toulouse a sa Confrérie! A la question « quelle confrérie manque en Occitanie ? », un groupe d’amis épicuriens ont répondu « celle du cassoulet de Toulouse ! ». Désormais, elle ne manque plus. La Confrérie…
C’est sur leur page Facebook personnelle que l’on a pu lire le changement… Vous connaissez certainement le visage d’Elise de La Fabrègue et de son cousin Philippe Raspaud, de Rivesaltes ? C’est à eux que revienne désormais le célèbre Domaine…
Landry Boyer du restaurant Le Costa à Argelès-sur-Mer (plage Nord) Ce pourrait être le commencement d’une fable, d’une histoire rabelaisienne, d’une recette gourmande… en tous cas, tous les ingrédients sont réunis pour : le boeuf issu de la race bovine…
Chocolat de Pâques & Banyuls, un accord parfait que vous pourrez découvrir, déguster samedi 16 avril 11H /13H Au Chai de Pierre avenue de la Gare, à Argelès-sur-Mer. Les meilleurs conseils pour votre plaisir vous seront réservés avec Patrick le…
Florian Vallespi (@J.G.). C’est le mercato culinaire le plus remarqué dans les P-O : Florian Vallespi – qui aux côtés de Julien Gallos (Juju pour le grand public) a contribué à faire les grandes et belles heures de l’unique restaurant…
Ouverture du nouveau restaurant le « 12 », ce vendredi 8 avril : tous les jours (sauf les mercredis et jeudis), afin de proposer une carte locale élaborée par le chef étoilé Laurent Lemal (Chef à La Balette****), notre restaurant propose également…
