Pascale et Etienne Lormand dirigent désormais un hôtel classé 4 étoiles à Argelès-sur-Mer. Le seul et unique situé dans le secteur Plage de la célèbre station balnéaire, l’une des plus populaires de la façade méditerranéenne de la vaste région Occitanie. Hier à l’heure du déjeuner, les seuls personnels du Groupe familial Lormand Roussillhotel avaient été...Argelès-sur-Mer/ Grand Hôtel Le Lido : la plage a désormais son 4 étoiles !
Pascale et Etienne Lormand dirigent désormais un hôtel classé 4 étoiles à Argelès-sur-Mer. Le seul et unique situé dans le secteur Plage de la célèbre station balnéaire, l’une des plus populaires de la façade méditerranéenne de la vaste région Occitanie. Hier à l’heure du déjeuner, les seuls personnels du Groupe familial Lormand Roussillhotel avaient été...Perpignan/ Décès de Guy Camredon : hôtelier et ancien président de l’UMIH66, ses obsèques ont eu lieu mardi à la cathédrale Saint-Jean
(Photos archives@Amado Jover – 1994 & 1995) Guy Camredon, hôtelier perpignanais (Le Windsor – boulevard Jean Bourrat), ancien président de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière des P-O (l’UMIH66), ancien vice-président de la Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI66), est décédé le 20 mars courant, à l’âge de 87 ans. Ses obsèques...Saint-Cyprien/ Restaurant “L’Almandin” (1* au Guide Michelin) : jusqu’à dimanche soir, une alliance “mets & vins” d’exception entre le vigneron Gauby et le Chef Frédéric Bacquié
Olivier Reynal (Les Caves du Roussillon), Frédéric Baquié (Chef du restaurant L’Almandin), Gérard Gauby (Domaine Gauby à Calce) et Guy Lormand (Groupe hôtelier familial RoussiHotel). Xavier Lormand (Groupe hôtelier familial RoussillHotel), Gislaine et Gérard Gauby (Domaine Gauby). “Mariage pluvieux, mariage heureux”… Ce dicton, formé sur l’association entre la pluie, la fécondité et par extension...Saint-Cyprien/ “Faire payer pour les touristes l’entrée de Notre-Dame sauverait toutes les églises de France” : Guy Lormand est plutôt d’accord avec les propos de la ministre de la Culture, Rachida Dati
Guy Lormand, diacre, ex-président de la CCI66, fondateur du Groupe familial hôtelier RoussillHotel. –“Avec 5€ seulement par visiteur, on récolterait 75 millions d’€uros par an. Ainsi, Notre-Dame de Paris sauverait toutes les églises de France”, a justifié récemment la ministre de la Culture, Rachida Dati, dans un entretien accordé au journal Le Figaro, le...Un jour, une photo… la CCI s’installe au bar “El gat negre”, place des Poilus…
C’était il y a trente ans !… Très exactement le 21 novembre 1994 (photo Amado Jover). L’équipe de l’hôtelier-restaurateur et chef d’entreprise argelésien Guy Lormand (Groupe familial “RoussillHotel”vient de remporter haut la main les élections consulaires en sortant le sortant, Guy Fourcade (décédé en 2004). La scène se déroule au comptoir de l’emblématique café de...Un jour, une photo… “Heureux comme un coq en pâte”
C’était il y a 29 ans… le 16 mars 1995 : Guy Lormand, alors président de la Chambre de Commerce et d’Industrie des Pyrénées-Orientales (CCIPO) et feu Alain Bastus, président du syndicat départemental des restaurateurs (l’UMIH66 aujourd’hui), main dans la main, sont sur le terrain, dans la ferme, pour défendre et assurer la promotion des...Saint-Cyprien/ Frédéric Bacquié : le Chef-cuisinier de L’Almandin met en scène la Truffe blanche du Piémont dans tous ses éclats… l’Excellence culinaire à la française !
La Truffe blanche de piémont… présentée dans son écrin tel un joyau à chaque personne qui s’attable à L’Almandin pendant cette 180e Table d’Honneur. Depuis le 1er novembre (et jusqu’au dimanche 5 novembre), Frédéric Bacquié, Chef de cuisine du restaurant L’Almandin* à Saint-Cyprien, signe avec sa belle équipe la 180e Table d’Honneur** consacrée à...Saint-Cyprien/ 1er – 5 novembre : Frédéric Bacquié, Chef de L’Almandin, sublimera la truffe blanche du piémont lors de la 183e Table d’Honneur
Incontestablement : le Bonheur est dans la Cuisine du Chef Frédéric Bacquié (à droite sur notre photo), aux côtés notamment de Guy Lormand, fondateur du Groupe familial Roussill’Hôtel, ancien président de la Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI66). Un rendez-vous culinaire à ne surtout pas manquer ! 180e Table d’Honneur : du...Argelès-plage/ “Le Lido” (Groupe familial Lormand/ RoussillHotel) : une nouvelle annexe hôtelière pour l’établissement*** du front-de-mer
La photo de famille traditionnelle du début de saison au “Lido” autour de Pascale et Etienne Lormand… avec l’architecte Sébastien Macabiau (second sur la photo à partir de la gauche). Etienne et Pascale Lormand, Sébastien Macabiau, Ludovic Crenn, maître d’hôtel en Chef devant la nouvelle annexe du “Lido”… “Un défi et un pari relevés dans...Perpignan/ Cercle Jazz 66 : ambiance… ambiance dans le club 1902 de l’USAP
Saint-Cyprien/ “L’Almandin” : pour sa 177e Table d’Honneur le restaurant a fait le plein de gastronomes !
Le chef de cuisine Frédéric Bacquié, Tristan Tavernier, le second et Christelle Rouquette, talentueuse chef pâtissière. C’est un rendez-vous immuable, dont depuis longtemps la renommée et la réputation ont largement dépassé les frontières départementales, attirant un public de tous âges : Les Tables d’Honneur du restaurant-hôtel L’Almandin*, dont c’était ce week-end la 177e édition...Zoom/ Argelès-sur-Mer : escale consulaire au restaurant L’Alto
Florian Vallespi, le talentueux Chef de cuisine de L’Alto, Laurent Gauze, président de la Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI’66), Samuel Moli, maire de Saint-André et conseiller régional (dans l’équipe de la Majorité de la présidente Carole Delga), Olivier Habermacher, chef d’entreprise et délégué consulaire, Claude Secula et son épouse, heureux propriétaires du...Cerdagne-Capcir/ Réunion, visites d’entreprises : programme chargé pour la visite de la délégation de la CCI’66
Programme chargé pour la visite de la délégation de la Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI’66) en Cerdagne et Capcir, ici devant L’Insolite à Font-Romeu Avant-hier, lundi 11 juillet, les élus de la CCI des Pyrénées-Orientales (CCI’66) étaient en déplacement en Cerdagne et Capcir. Objectif principal : venir à la rencontre d’entrepreneurs...Bourg-Madame/ Claude Bonnet : il reçoit la médaille de la CCI’66 pour ses vingt-sept années d’élu consulaire !
De gauche à droite : François Calvet, sénateur des P-O, Bernard Fourcade, président d’honneur de la Chambre de Commerce et d’Industrie des P-O (CCI’66), Laurent Gauze, président de la CCI’66, Guy Lormand, ex-président de la CCI’66, Claude Bonnet et Jean-Pierre Navarro. Cérémonie des plus sympathiques, hier en fin d’après-midi, à Bourg-Madame, au cours de...Argelès-plage/ Les Toques Blanches du Roussillon – Occitanie : soirée événementielle, hier au Lido, autour des Chefs-cuisiniers et avec de prestigieux partenaires
Jean Plouzennec, président de l’association Les Toques Blanches du Roussillon – Occitanie, lançant officiellement la soirée du “Club des partenaires”, hier, dans les salons de l’hôtel-restaurant Le Lido, situé sur le front-de-mer d’Argelès-plage Chefs-cuisiniers, partenaires, journalistes, chefs d’entreprise, représentants des milieux économiques et institutionnels du département des Pyrénées-Orientales : ils étaient particulièrement nombreux à participer...Argelès-plage/ Le Lido : l’historique fleuron hôtelier du littoral roussillonnais a rouvert ses portes, hier soir
Hier soir, Pascale et Etienne Lormand rouvraient officiellement pour la saison estivale 2022 l’hôtel-restaurant Le Lido*, situé boulevard de la Mer, à Argelès-plage, et en front-de-mer. Pendant plusieurs mois, l’établissement a subi un lifting grandeur nature qui a concerné l’architecture intérieure et extérieure de l’ensemble du bâtiment : ravalement des façades, relooking des chambres,...Argelès-plage/ Hanna et Olivier Lescurieux : ils sont les nouveaux propriétaires de l’hôtel “Le Maritime”, situé boulevard des Albères
Le 15 mars prochain l’hôtel Le Maritime, idéalement situé sur le boulevard des Albères, face au Bois de pins, à une cinquantaine de mètres de la plage, à Argelès, rouvrira ses portes pour la saison estivale avec aux commandes de nouveaux propriétaires : Hanna et Olivier Lescurieux. En attendant, le couple prend ses marques et,...Collioure/ Exclusif : l’hôtel “Casa Pairal” décroche une 4e étoile !
Nous l’avons appris hier soir officiellement : l’hôtel Casa Pairal jusqu’ici classé en trois étoiles, est désormais classé 4 étoiles. La belle saga des Lormand continue ; cette famille d’hôteliers-restaurateurs est à la tête d’un groupe, “Roussillhotel”*, dont l’implantation et les transformations issues d’une innovation permanente ne sont pas étrangères à la spectaculaire évolution vers...Mexico/ Assassinat de Baptiste Lormand : il était le neveu du fondateur du groupe hôtelier “RoussillHôtel” et ancien président de la CCI’66, Guy Lormand
L’assassinat du “Français Lormand” dans la capitale du Mexique fait depuis hier les gros titres de la presse mexicaine ainsi que dans les médias de la péninsule ibérique Le corps de Baptiste Lormand a été découvert dans un bois de la banlieue de Mexico, à Tlapan plus précisément, pieds et mains ligotés, le visage...Argelès-plage/ Hôtel-restaurant “Le Lido” : il est temps de se déconfiner, relax dans un lieu où la magie estivale opère !
Toute l’équipe du Lido est sur le pont ! (Les masques ont été retirés pour la photo) Dans les cuisines du Lido (de gauche à droite) : Etienne Lormand, le Chef-cuisinier Romain Thiebau, le Chef-exécutif Vincent Estruc, et l’indétrônable manager Ludovic Crenn (les masques anti-COVID 19 ont été enlevés pour la photo) Le plus...Saint-Cyprien : le restaurant-hôtel L’Almandin a rouvert ses portes hier soir, dans une ambiance des plus gourmandes grâce au talentueux chef de cuisine étoilé, Frédéric Bacquié
Depuis hier soir, à l’exception du complexe de thalassothérapie Les flamants roses, à Canet-en-Roussillon, tous les établissements du groupe familial Lormand, Roussill’hôtels, situés sur le littoral roussillonnais ont rouvert leurs portes. Les gourmands se sont précipités à la table de L’Almandin, à Saint-Cyprien, tenue par Xavier Lormand, l’un des quatre enfants de Guy Lormand,...Argelès-plage/ “Le Lido” : un midi dans l’un des plus anciens établissements hôteliers du littoral roussillonnais…
C’est là, au Lido, au tout début des années 80, sur le front-de-mer de la station balnéaire d’Argelès-plage, qu’a commencé la saga “Roussill’hôtels”, une chaîne hôtelière exclusivement familiale sous le soleil du Roussillon (avec une présence à Marrakech au Maroc et Sète dans l’Hérault) portée au départ par le Toulousain Guy LORMAND, ex...Argelès-Plage/ Insolite et successfull : les folles soirées du Grand-Hôtel “Le Lido” de Pascale et Etienne Lormand
Stéphane GREGORI et Etienne LORMAND en début de soirée. En haute saison estivale, le Grand Hôtel du LIDO emploie une cinquantaine de salariés (Le Lido dépend de la chaîne hôtelière familiale Roussill’Hôtel, fondée par Jacqueline et Guy LORMAND). La piscine du Grand Hôtel du LIDO, première construite sur le littoral roussillonnais dans un établissement...Perpignan/ Jean d’Ormesson, président d’honneur du Prix Méditerranée : “Je me suis toujours senti Catalan de coeur !”
1998 : aux côtés de Denise TORREILLES, Marie-Cécile PONS (élue représentant le Conseil Général de l’époque), Christine MAUDET-PAGNON… et, bien sûr, naturellement, André BONET. L’académicien le plus connu et le plus apprécié des Français s’est éteint dans la nuit de lundi à mardi à l’âge de 92 ans. C’est par ces mots bouleversants postés sur...ARGELèS-SUR-MER/ Elections Départementales : Guy Lormand, ancien président de la CCI, apporte son soutien à Jean-Pierre Roméro (UMP), candidat sur le canton Côte Vermeille
CANET-PLAGE : Guy Lormand a rassemblé tous les anciens dirigeants de la Chambre de Commerce et d’Industrie aux Flamants Roses
SAINT-CYPRIEN : La 5ème étoile de l’Almandin célébrée par 150 personnes… mais sans un élu, ou presque !
Mercredi 4 décembre dernier, de nombreuses personnalités locales issues exclusivement des milieux économiques – dont Bernard Fourcade, président de la CRCI Languedoc-Roussillon, et Jean-Pierre Navarro, président de la CCI (Chambre de commerce et d’industrie) des Pyrénées-Orientales – et les professionnels du tourisme “haut-de-gamme” sur le sol roussillonnais, sans oublier les épicuriens du cru !, se sont...
Il y avait du beau monde, hier en fin d’après-midi, au Palais consulaire de la Chambre de Commerce et d’Industrie (CCI) des Pyrénées-Orientales, quai De Lattre-de-Tassigny, où Bernard FOURCADE, président de la Chambre Régionale de Commerce et d’Industrie (CRCI), recevait la médaille de Chevalier de la Légion d’Honneur des mains d’un ancien préfet des P-O,...
