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Posts tagged "La Rouillade"

Argelès-sur-Mer (Plage)/ “Passage des Saveurs” : réouverture du restaurant “Thaï Siam” de Jed & Don

Après les restaurants “C’ ça ksé bon” (11e saison !), de Maria & Denis, “La Rouillade”, de David & Paul Mateu (père et fils) et du péruvien “El limon picante”, de Lluis de Huancayo, hier à midi c’était au tour du thaïlandais “Thaï Siam”  de Jed & Don (photo ci-dessus) de rouvrir leur établissement pour...
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Argelès-sur-Mer (Plage – Passage des Saveurs)/ Restaurant La Rouillade : “Chez nous la moule est une légende familiale”, l’établissement rouvre ses portes aujourd’hui…

Kézian et son papa Quentin Guyon, David et Paul Mateu, la fine équipe de La Rouillade.   On ne change pas ni une équipe ni une recette qui gagnent ! Ce pourrait être le slogan, et c’est assurément le fil conducteur du restaurant “La Rouillade”*, situé au Passage des Saveurs, à Argelès-plage, qui ouvre ses...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Le “Passage des saveurs” : des halles municipales en plein air uniques dans le Roussillon, qui accueillent (presque) toutes les cuisines du monde… succès fou !

  Il y a trois décennies d’ici, environ, la Municipalité d’Argelès-sur-Mer décidait de créer un “petit marché” de plein vent estival, ancré sur le boulevard de la Mer, à Argelès-plage. Au départ, au tout-début, agriculteur, apiculteur et éleveur du coin y avaient un stand pour la vente de leurs fruits et légumes primeurs, sans oublier...
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Argelès-sur-mer (Plage)/ Passage des saveurs* : ah la Belle Américaine !

Paul et David Mateu, restaurateurs au “Passage des saveurs”, boulevard de la Mer à Argelès, “La Rouillade”, entre le JOA Casino entre le centre commercial Costa Blanca (en direction du camping municipal “Le Roussillonnais”.   Comme dans les années 60, à la sortie du film français “La Belle Américaine”, comédie coécrite et réalisée par Robert...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Saison estivale : nombre d’établissements de la station balnéaire ont rouvert hier soir, dans une ambiance et un climat uniques !

Le célèbre snack situé sur “l’avenue des drapeaux” (l’avenue du Tech – tél. 07 45 17 00 66), “Le Fab”, de Fabienne of course !, a rouvert ses portes au public dès le midi, hier, pour accueillir en terrasse une sacrée bande d’amis et joyeux lurons, dans une ambiance des plus estivales… et gourmandes.  ...
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Saint-André/ Marché de Noël : sous un soleil printanier et dans une ambiance bon enfant

Parmi les plus matinaux : Samuel Moli, maire de Saint-André et conseiller régional et le sémillant chef d’entreprise, Hubert Levaufre (“La Ferme de Découverte”), infatigable, toujours en quête d’innovation pour soutenir, conforter et encourager l’attractivité de notre territoire. Beaucoup de monde à l’heure apéritive et du déjeuner, pour savourer tapas de la mer et charcuteries....
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Argelès-plage/ “La Rouillade” : quand la moule (de Bouchot) se met à table chez Paul Mateu (père & fils)… à ne surtout pas confondre avec une moulerie traditionnelle !

David Mateu et son fils Paul.   Depuis aujourd’hui, jeudi 15 juin 2023, un nouvel établissement de bouche s’inscrit au patrimoine du célèbre Passage des saveurs, à Argelès-plage (à deux pas du Bois de pins et du JOA Casino) : “La Rouillade”.  L’idée, autour d’un plat principal unique consacré entièrement à la moule de Bouchot,...
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