Aller au contenu

Ouillade

  • Contact

X RSS

  • Accueil
  • Agenda
  • Culture
  • Economie
  • Environnement
  • Gastronomie
  • Politique
  • Faits Divers
  • Tourisme
Accueil › Un jour Une photo

Un jour Une photo

IMG_8334

Gastronomie / Société

Un jour, une photo… le bourricot, le chef-cuisinier et le restaurateur

7 avril 2024

C’était il y a une trentaine d’années… C’était au début des années 90, lors d’une campagne pour des élections cantonales… Robert Loubet (à droite – décédé en octobre 2020) avec son compère restaurateur, le sulfureux Chef-cuisinier Henry Raynaud, qui avait…

Lire la suite ›

IMG_7253

Agenda / Société

Un jour, une photo… deux champions qui manquent au Pays catalan !

27 mars 2024

C’était il y a vingt-six ans… En juillet 1998. A l’occasion de la traditionnelle inauguration estivale du champs de foire d’Argelès-sur-Mer, situé sur la route du Littoral qui relie la commune à la ville de Saint-Cyprien. André Setti, inventeur du…

Lire la suite ›

IMG_6805

Agenda / Société

Un jour, une photo… Voici la clé de ton été, elle n’attend plus que toi

18 mars 2024

Danilo Pilon (alors adjoint de la Ville d’Argelès-sur-Mer en charge de l’Animation), Marc Badia (restaurateur et homme d’affaire alors président du puissant à l’époque Office Municipal d’Animation/ OMA), Serge Galaup (alors coiffeur argelésien historique sur le littoral catalan), le Dr…

Lire la suite ›

IMG_6775

Société

Un jour, une photo… 40° à l’ombre, du clocher de Collioure !

12 mars 2024

  Le très regretté Alain Juagiola, alors aux commandes avec Annie du célèbre bar La Marine, à Collioure, avec Jean-Paul Fabre et Vincent Perrot.   Vincent Perrot, présentateur de 40° à l’ombre de la 3.   C’était il y a…

Lire la suite ›

IMG_6731

Agenda / Politique / Société

Un jour, une photo… enseignants, parents d’élèves, lycéens dans la rue, une autre époque

11 mars 2024

(Photo @AmadoJover) C’était il y a presque trente ans… le 12 janvier 1995. Un an plus tôt, le dimanche 16 janvier 1994, une manifestation géante était organisée, à Paris, pour l’école publique, contre François Bayrou (CDS-MoDEM), alors ministre de l’Education…

Lire la suite ›

IMG_6621

Agenda / Politique / Société

Un jour, une photo… le Rivesaltes pour la vitalité !

9 mars 2024

Janvier 1995.- Marie-France Revol, alors Directrice Générale des Services du Conseil Général des P-O, le Dr Emile Parès, conseiller général de Rivesaltes, Pierre Belaman, Directeur du Comité Départemental de Tourisme Pyrénées-Roussillon (photos Amado Jover). Réception à l’Hôtel du Département, à…

Lire la suite ›

IMG_6527

Agenda / Politique / Société

Un jour, une photo… l’inconnu sur les bancs du public de l’Hôtel du Département66 a vite remplacé le Président du Conseil Général !

6 mars 2024

(Photo Amado Jover)   C’était il y a trente-et-une années… très exactement le 22 novembre 1993. Au deuxième rang du public, à droite, dans l’hémicycle du Conseil Général des Pyrénées-Orientales de l’époque, présidé par feu le docteur René Marquès (par…

Lire la suite ›

Culture / Gastronomie / Société

Un jour, une photo… avec son « Café Vienne », il fait valser le Tout-Perpignan depuis plus de trente ans !

5 mars 2024

Camille Otero, inventeur du « Café Vienne », place Arago à Perpignan. (photo @AmadoJover) C’était il y a plus de trois décennies… C’était le 28 août 1993, plus précisément. Deux ans plus tôt, Camille Otero ouvrait à Perpignan, le fameux restaurant-brasserie « Café…

Lire la suite ›

IMG_6412

Politique / Société

Un jour, une photo… côte-à-côte, mais si LOIN près de l’autre !

4 mars 2024

Claude Barate et Paul Alduy (photo @SergeMoritz).   C’était il y a trente-et-un ans… très exactement le 31 mars 1993, à l’occasion des élections municipales anticipées de Perpignan, suite à la démission du Conseil Municipal présidé (depuis 1959) par Paul…

Lire la suite ›

Agenda / Gastronomie / Société

Un jour, une photo… « Une pinte de bière est un mets de roi »*

3 mars 2024

C’était il y a un quart de siècle déjà… en juillet 1999. Le tout jeune Gregor Engler, haut-perché sur ses premiers cartons de bière, se lançait timidement dans l’aventure médiatique pour faire connaître sa petite entreprise… Maître-Brasseur passionné, il a…

Lire la suite ›

Vous avez la parole… La question de la semaine

Manifestations, émeutes, pillages… le Gouvernement doit-il décréter l’état d’urgence ?

Voir les résultats

À la une

  • Céret/ Congrès de l’AMF66 : la rédaction de « Ouillade.eu » n’était pas la bienvenue, hier, blacklistée par le président Edmond Jorda25 octobre 2026

    De nombreux maires et élu(e)s parmi les 226 communes du département des Pyrénées-Orientales se sont étonné(e)s de l’absence du moindre…

Brèves de comptoir

  • Brèves de comptoir… N° 060

    Argelès-sur-Mer, au village, en terrasse d’un bistro…   – T’as vu, à Saint Trop’, le Conseil municipal a décidé…

  • Collioure/ Jean-Paul dans la Cité des Peintres : brèves de comptoir… N° 059

    Collioure, dite « La Cité des Peintres », un jour de marché de plein vent, sur un banc public du front-de-mer, face à la baie…  …

  • Brèves de comptoir… N° 058

    Ce dimanche matin, dans un bistrot de Perpignan, mal de caps rugbystique…   -T’as vu la gifle qu’ont donné hier à dom…

  • Brèves de comptoir… N° 057 (NasDas succèderait à Louis Aliot à la mairie de Perpignan en 2026)

    Dans un café, à Perpignan, dimanche 11 septembre…   -Tu connais le prochain maire de Perpignan ? -Louis Aliot. -Aliot c’est…

  • Brèves de comptoir… N° 056

    A l’heure du petit-déj’, quelque part dans un troquet de Perpignan… -T’as vu, la commune du Barcarès a postulé elle-…

L'interview

  • Lot-et-Garonne/ Menace sanitaire : les chasseurs se préparent à l’arrivée d’un virus mortel pour les lièvres
  • Perpignan/ Jeudi 5 novembre : à l’occasion du mouvement de grève
  • P-O/ Dès aujourd’hui : « Dix-huit jeunes médecins généralistes prennent leurs fonctions dans douze communes du département »*, annonce la sénatrice Lauriane Josende (LR)
  • Paris/ Mardi 3 novembre, 8H 10 : le maire de Perpignan Louis Aliot (RN) invité de Laurence Ferrari dans La Grande Interview sur CNews
  • Baixas/ Dom Brial (Les Terres d’Hélios) : 500€ pour agir concrètement… comment ça marche ? Ou comment devenir sociétaire et participer concrètement à l’avenir du vignoble
Voir davantage (15)…Voir moins
  • Maury/ Du nouveau sur scène : Laurent Pascal aux commandes
  • Baixas/ Retour : sur la cérémonie commémorative du Souvenir Français
  • Amélie-les-Bains-Palalda/ Mercredi 11 novembre : visite-randonnée à la batterie de Santa Engràcia
  • Perpignan (Hôtel Pams)/ Vendredi 6 novembre, 18H : Jacques de Villiers vient présenter « L’affaire lombarde »
  • Perpignan/ L’Art Prend l’Air, édition 2027 : appel à candidatures
  • Paris (et bientôt dans toute la France)/ Jusqu’au 21 décembre au Théâtre des Deux Ânes : « Les ImitaTueurs », le two-men show politique et théâtral joue les prolongations
  • Pyrénées/ RN 20, 22 & 320 : tout savoir sur la viabilité hivernale 2026/27 avec la Direction interdépartementale des routes Sud-Ouest (DIRSO)
  • Saint-Génis-des-Fontaines/ Vendredi 6 novembre, 9H – 12H : permanence avec les opérateurs fibre
  • Canet-en-Roussillon/ Du 6 au 8 novembre : le Théâtre Jean Piat accueillera Les Méditerranéennes – Rencontres du goût et des savoirs
  • Saint-Génis-des-Fontaines/ Samedi 7 novembre, 9H – 12H : permanence du maire
  • France/ Un phénomène météo exceptionnel arrive début novembre : à quoi faut-il s’attendre dans l’Hexagone ?
  • Argelès-sur-Mer/ Lundi 2 novembre, 18H 30 : vide-grenier de l’association « Les Amis de la Médiathèque »
  • Claira/ Mardi 3 novembre, 16H : visite de chantier de la construction du collège bioclimatique de la Salanque
  • France/ Présidentielle 2027 : Édouard Philippe n’en veut vraiment pas et Natacha Polony dévoile un soutien de poids
  • Le Barcarès/ 5 – 8 novembre : le Fleuron Gascon des Pyrénées, grand salon de la vache Gasconne des Pyrénées, revient

Carte des cantons des PO

Carte 280

Nos bonnes tables

  • Saint-Cyprien/ Restaurant « L’Almandin » : la truffe noire, version Frédéric Bacquié, ensorcelle la 188e Table d’Honneur
  • Argelès-sur-Mer (Centre-plage)/ « Chez Denise » : le seul (et unique) restaurant ouvert 7/7, midi & soir… et à l’année, s’il vous plait !
  • Argelès-sur-Mer/ Chemin de Valmy : l’automne au mas « Mon Faré », la saison des saveurs et des gourmandises…
  • Laroque-des-Albères/ « Le Comptoir Rocatin » : la foule était bien présente, hier soir, pour la réouverture du célèbre restaurant avec aux commandes, désormais, Laurie Blanchin et Indiana Quings
  • Laroque-des-Albères/ « Le Comptoir Rocatin » : la tradition culinaire dans l’innovation avec le mélange des goûts et des saveurs
Voir davantage (14)…Voir moins
  • Sorède/ « Ma Maison » : une cuisine flamboyante, aux petits oignons !
  • Saint-Cyprien/ Frédéric Bacquié : le Guide Michelin redécouvre la cuisine généreuse (et le talent) du Chef de L’Almandin…
  • Saint-Cyprien/ Frédéric Bacquié : le Chef-cuisinier de L’Almandin met en scène la Truffe blanche du Piémont dans tous ses éclats… l’Excellence culinaire à la française !
  • Zoom/ Argelès-plage : Ty Breizh, mieux qu’une simple poissonnerie… « LE » Jardin de la mer !
  • Argelès-plage/ Julien Cortes : le jeune Chef-cuisinier du « Carnaval Café » ne cesse d’innover et de grandir devant ses fourneaux…
  • Zoom/ Argelès-plage : chez Maria et Denis, le meilleur poulet rôti à la portugaise de la station… C ça k’sé bon !
  • Argelès-plage/ David Mateu : le Chef du restaurant « Chez Denise » relève un défi culinaire avec… la Tarte Tatin aux moules !
  • Collioure/ « Mamma » : le restaurant de l’hôtel Les Roches Brunes est ce week-end à la Une gastronomique du Figaro Magazine
  • Zoom/ Argelès-plage : « Carnaval Café », l’étape incontournable dans les soirées argelésiennes
  • Argelès-plage/ « L’Essentiel » : la table incontournable qui influencera votre séjour !
  • Zoom/ Argelès-sur-Mer : la Nouvelle Vague, restaurant-club de plage… c’est officiel, le bonheur est dans le sable
  • Argelès-sur-Mer/ Florian Vallespi : c’est ce jeudi 23 juin que le Chef-cuisinier de L’Alto dévoile sa carte d’été… encore plus gourmande !
  • Saint-Génis-des-Fontaines/ « Y’en aura pas pour tout le monde » : un restaurant pas comme les autres… le concept le plus dingue sous le soleil du Roussillon, exactement !
  • Argelès-sur-Mer/ Saveurs ensoleillées : le « baba au rhum » revisité aux couleurs catalanes avec des cerises de Céret et un Rivesaltes tuilé Chez Denise

Calendrier

‹novembre 2026›
Publications de novembre 2026
LMMJVSD
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30

28 articles ce mois-ci

Agenda

  • Lot-et-Garonne/ Menace sanitaire : les chasseurs se préparent à l’arrivée d’un virus mortel pour les lièvres
  • Perpignan/ Jeudi 5 novembre : à l’occasion du mouvement de grève
  • P-O/ Dès aujourd’hui : « Dix-huit jeunes médecins généralistes prennent leurs fonctions dans douze communes du département »*, annonce la sénatrice Lauriane Josende (LR)
  • Paris/ Mardi 3 novembre, 8H 10 : le maire de Perpignan Louis Aliot (RN) invité de Laurence Ferrari dans La Grande Interview sur CNews
  • Baixas/ Dom Brial (Les Terres d’Hélios) : 500€ pour agir concrètement… comment ça marche ? Ou comment devenir sociétaire et participer concrètement à l’avenir du vignoble
Voir davantage (10)…Voir moins
  • Maury/ Du nouveau sur scène : Laurent Pascal aux commandes
  • Amélie-les-Bains-Palalda/ Mercredi 11 novembre : visite-randonnée à la batterie de Santa Engràcia
  • Perpignan (Hôtel Pams)/ Vendredi 6 novembre, 18H : Jacques de Villiers vient présenter « L’affaire lombarde »
  • Perpignan/ L’Art Prend l’Air, édition 2027 : appel à candidatures
  • Paris (et bientôt dans toute la France)/ Jusqu’au 21 décembre au Théâtre des Deux Ânes : « Les ImitaTueurs », le two-men show politique et théâtral joue les prolongations
  • Pyrénées/ RN 20, 22 & 320 : tout savoir sur la viabilité hivernale 2026/27 avec la Direction interdépartementale des routes Sud-Ouest (DIRSO)
  • Saint-Génis-des-Fontaines/ Vendredi 6 novembre, 9H – 12H : permanence avec les opérateurs fibre
  • Canet-en-Roussillon/ Du 6 au 8 novembre : le Théâtre Jean Piat accueillera Les Méditerranéennes – Rencontres du goût et des savoirs
  • Saint-Génis-des-Fontaines/ Samedi 7 novembre, 9H – 12H : permanence du maire
  • France/ Un phénomène météo exceptionnel arrive début novembre : à quoi faut-il s’attendre dans l’Hexagone ?

Nuage de tags

Amélie-les-Bains/ Palalda Antoine Parra Argelès-plage Argelès-sur-Mer Baixas Banyuls-sur-Mer Canet-en-Roussillon Carole Delga CCI'66 CMA'66 Collioure Conférence conseil municipal Céret Décès Elne Emmanuel Macron France Francis Daspe Hermeline Malherbe La France Insoumise Laurent Gauze Lauriane Josende Le Barcarès Le Soler LFI Louis Aliot LR Marine Le Pen Michèle Martinez Montpellier P-O Paris Perpignan PMM Port-Vendres Rivesaltes RN Saint-Cyprien Saint-Estève Saint-Génis-des-Fontaines Sorède Souvenir français Sénat Zoom

© 2026 Ouillade — Tous droits réservés.

Nous respectons votre vie privée

Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience, analyser le trafic et personnaliser le contenu. Vous pouvez choisir les cookies que vous acceptez.

Politique de confidentialité
Personnaliser
Cookies essentiels

Nécessaires au fonctionnement du site. Ils ne peuvent pas être désactivés.

Cookies analytiques

Nous aident à comprendre comment vous utilisez le site afin d'améliorer votre expérience.

Google Analytics 4
Cookies marketing

Utilisés pour le suivi publicitaire et le remarketing.

Cookies fonctionnels

Permettent des fonctionnalités avancées et la personnalisation.

Politique de confidentialité