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Accueil › Un jour Une photo

Un jour Une photo

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Gastronomie / Société

Un jour, une photo… le bourricot, le chef-cuisinier et le restaurateur

par adminLuc 7 avril 2024

C’était il y a une trentaine d’années… C’était au début des années 90, lors d’une campagne pour des élections cantonales… Robert Loubet (à droite – décédé en octobre 2020) avec son compère restaurateur, le sulfureux Chef-cuisinier Henry Raynaud, qui avait…

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Agenda / Société

Un jour, une photo… deux champions qui manquent au Pays catalan !

par adminLuc 27 mars 2024

C’était il y a vingt-six ans… En juillet 1998. A l’occasion de la traditionnelle inauguration estivale du champs de foire d’Argelès-sur-Mer, situé sur la route du Littoral qui relie la commune à la ville de Saint-Cyprien. André Setti, inventeur du…

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Agenda / Société

Un jour, une photo… Voici la clé de ton été, elle n’attend plus que toi

par adminLuc 18 mars 2024

Danilo Pilon (alors adjoint de la Ville d’Argelès-sur-Mer en charge de l’Animation), Marc Badia (restaurateur et homme d’affaire alors président du puissant à l’époque Office Municipal d’Animation/ OMA), Serge Galaup (alors coiffeur argelésien historique sur le littoral catalan), le Dr…

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Société

Un jour, une photo… 40° à l’ombre, du clocher de Collioure !

par adminLuc 12 mars 2024

  Le très regretté Alain Juagiola, alors aux commandes avec Annie du célèbre bar La Marine, à Collioure, avec Jean-Paul Fabre et Vincent Perrot.   Vincent Perrot, présentateur de 40° à l’ombre de la 3.   C’était il y a…

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Agenda / Politique / Société

Un jour, une photo… enseignants, parents d’élèves, lycéens dans la rue, une autre époque

par adminLuc 11 mars 2024

(Photo @AmadoJover)   C’était il y a presque trente ans… le 12 janvier 1995. Un an plus tôt, le dimanche 16 janvier 1994, une manifestation géante était organisée, à Paris, pour l’école publique, contre François Bayrou (CDS-MoDEM), alors ministre de…

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Agenda / Politique / Société

Un jour, une photo… le Rivesaltes pour la vitalité !

par adminLuc 9 mars 2024

Janvier 1995.- Marie-France Revol, alors Directrice Générale des Services du Conseil Général des P-O, le Dr Emile Parès, conseiller général de Rivesaltes, Pierre Belaman, Directeur du Comité Départemental de Tourisme Pyrénées-Roussillon (photos Amado Jover). Réception à l’Hôtel du Département, à…

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Agenda / Politique / Société

Un jour, une photo… l’inconnu sur les bancs du public de l’Hôtel du Département66 a vite remplacé le Président du Conseil Général !

par adminLuc 6 mars 2024

(Photo Amado Jover)   C’était il y a trente-et-une années… très exactement le 22 novembre 1993. Au deuxième rang du public, à droite, dans l’hémicycle du Conseil Général des Pyrénées-Orientales de l’époque, présidé par feu le docteur René Marquès (par…

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Culture / Gastronomie / Société

Un jour, une photo… avec son « Café Vienne », il fait valser le Tout-Perpignan depuis plus de trente ans !

par adminLuc 5 mars 2024

  Camille Otero, inventeur du « Café Vienne », place Arago à Perpignan. (photo @AmadoJover)   C’était il y a plus de trois décennies… C’était le 28 août 1993, plus précisément. Deux ans plus tôt, Camille Otero ouvrait à Perpignan, le fameux…

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Politique / Société

Un jour, une photo… côte-à-côte, mais si LOIN près de l’autre !

par adminLuc 4 mars 2024

Claude Barate et Paul Alduy (photo @SergeMoritz).   C’était il y a trente-et-un ans… très exactement le 31 mars 1993, à l’occasion des élections municipales anticipées de Perpignan, suite à la démission du Conseil Municipal présidé (depuis 1959) par Paul…

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Agenda / Gastronomie / Société

Un jour, une photo… « Une pinte de bière est un mets de roi »*

par adminLuc 3 mars 2024

C’était il y a un quart de siècle déjà… en juillet 1999. Le tout jeune Gregor Engler, haut-perché sur ses premiers cartons de bière, se lançait timidement dans l’aventure médiatique pour faire connaître sa petite entreprise… Maître-Brasseur passionné, il a…

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Vous avez la parole… La question de la semaine

Cet été 2026, sous le ciel du Roussillon, qu’est-ce qui vous a le plus dérangé ?

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À la une

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    Cécile Hernandez et Jérôme Montes     Rencontre avec Jérôme Montes, le directeur territorial de la Chambre de Métiers et de l’Arti…

Brèves de comptoir

  • Brèves de comptoir… N° 060

    Argelès-sur-Mer, au village, en terrasse d’un bistro…   – T’as vu, à Saint Trop’, le Conseil municipal a décidé…

  • Collioure/ Jean-Paul dans la Cité des Peintres : brèves de comptoir… N° 059

    Collioure, dite « La Cité des Peintres », un jour de marché de plein vent, sur un banc public du front-de-mer, face à la baie…  …

  • Brèves de comptoir… N° 058

    Ce dimanche matin, dans un bistrot de Perpignan, mal de caps rugbystique…   -T’as vu la gifle qu’ont donné hier à dom…

  • Brèves de comptoir… N° 057 (NasDas succèderait à Louis Aliot à la mairie de Perpignan en 2026)

    Dans un café, à Perpignan, dimanche 11 septembre…   -Tu connais le prochain maire de Perpignan ? -Louis Aliot. -Aliot c’est…

  • Brèves de comptoir… N° 056

    A l’heure du petit-déj’, quelque part dans un troquet de Perpignan… -T’as vu, la commune du Barcarès a postulé elle-…

L'interview

  • Argelès-sur-Mer (Centre-plage)/ Week-end de folie(s) : n’oubliez pas la grande braderie… et ses bons plans!
  • Argelès-sur-Mer/ Animations, championnats, festivités : le plus long week-end de l’année !
  • P-O/ Nominations dans le corps préfectoral : Clara Thomas, actuellement sous-préfète de Céret, est nommée secrétaire générale des îles Wallis-et-Futuna
  • Argelès-sur-Mer (Port)/ Restaurant « Le Bleu Marine » : le chef-cuisinier se transforme en musicien l’espace d’un anniversaire…
  • Balaruc-les-Bains/ (Hérault) : des thermes en bonne santé financière, mais une gouvernance épinglée par la CRC
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  • P-O/ SCOT Plaine du Roussillon : premier bureau et déjà l’indemnité de son président
  • Argelès-sur-Mer/ « Bois de la Sorède » : le Collectif demande l’annulation du permis d’aménager
  • Elne/ Cloître : Évelina Simon a ouvert les Journées européennes du patrimoine en musique
  • Tribune Libre/ Claude Barate* : « Présidentielle 2027, la logique révolutionnaire de La France Insoumise »
  • Perpignan/ Musée d’art Hyacinthe Rigaud : cycle de conférences à l’auditorium de la médiathèque
  • Céret/ Journées européennes du patrimoine : le musée, une histoire d’art et de rayonnement
  • Argelès-sur-Mer/ Pass Multi-Sports : inscrivez-vous avant le 30 septembre
  • Le Barcarès/ Retour : Le comité du Souvenir Français organisait, hier, une cérémonie hommage aux sportifs Morts pour la France
  • Saint-Cyprien/ Vide-greniers du dimanche 4 octobre : ouverture des inscriptions
  • Amélie-les-Bains-Palalda/ Une ressource locale transformée en énergie pour le territoire : la chaleur thermale au service de la transition énergétique
  • Albères – Côte Vermeille – Illibéris (Communauté de communes)/ Dès le mercredi 7 octobre : « Les Petites scènes » s’installent sur le territoire
  • Amélie-les-Bains-Palalda/ Samedi 26 septembre : les Danseurs Catalans d’Amélie-les-Bains fêtent 90 ans de tradition et de transmission !
  • Perpignan (suite des Municipales)/ Intrigues, manigances et manipulations : « la mascarade continue » (par Mickaël Idrac)
  • Banyuls-sur-Mer (salle Novelty)/ Samedi 19 septembre, 18H 30 : « Les figures de Vénus »
  • Elne/ Octobre Rose : La Maison des Passages s’engage

Carte des cantons des PO

Carte 280

Nos bonnes tables

  • Saint-Cyprien/ Restaurant « L’Almandin » : la truffe noire, version Frédéric Bacquié, ensorcelle la 188e Table d’Honneur
  • Argelès-sur-Mer (Centre-plage)/ « Chez Denise » : le seul (et unique) restaurant ouvert 7/7, midi & soir… et à l’année, s’il vous plait !
  • Argelès-sur-Mer/ Chemin de Valmy : l’automne au mas « Mon Faré », la saison des saveurs et des gourmandises…
  • Laroque-des-Albères/ « Le Comptoir Rocatin » : la foule était bien présente, hier soir, pour la réouverture du célèbre restaurant avec aux commandes, désormais, Laurie Blanchin et Indiana Quings
  • Laroque-des-Albères/ « Le Comptoir Rocatin » : la tradition culinaire dans l’innovation avec le mélange des goûts et des saveurs
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  • Sorède/ « Ma Maison » : une cuisine flamboyante, aux petits oignons !
  • Saint-Cyprien/ Frédéric Bacquié : le Guide Michelin redécouvre la cuisine généreuse (et le talent) du Chef de L’Almandin…
  • Saint-Cyprien/ Frédéric Bacquié : le Chef-cuisinier de L’Almandin met en scène la Truffe blanche du Piémont dans tous ses éclats… l’Excellence culinaire à la française !
  • Zoom/ Argelès-plage : Ty Breizh, mieux qu’une simple poissonnerie… « LE » Jardin de la mer !
  • Argelès-plage/ Julien Cortes : le jeune Chef-cuisinier du « Carnaval Café » ne cesse d’innover et de grandir devant ses fourneaux…
  • Zoom/ Argelès-plage : chez Maria et Denis, le meilleur poulet rôti à la portugaise de la station… C ça k’sé bon !
  • Argelès-plage/ David Mateu : le Chef du restaurant « Chez Denise » relève un défi culinaire avec… la Tarte Tatin aux moules !
  • Collioure/ « Mamma » : le restaurant de l’hôtel Les Roches Brunes est ce week-end à la Une gastronomique du Figaro Magazine
  • Zoom/ Argelès-plage : « Carnaval Café », l’étape incontournable dans les soirées argelésiennes
  • Argelès-plage/ « L’Essentiel » : la table incontournable qui influencera votre séjour !
  • Zoom/ Argelès-sur-Mer : la Nouvelle Vague, restaurant-club de plage… c’est officiel, le bonheur est dans le sable
  • Argelès-sur-Mer/ Florian Vallespi : c’est ce jeudi 23 juin que le Chef-cuisinier de L’Alto dévoile sa carte d’été… encore plus gourmande !
  • Saint-Génis-des-Fontaines/ « Y’en aura pas pour tout le monde » : un restaurant pas comme les autres… le concept le plus dingue sous le soleil du Roussillon, exactement !
  • Argelès-sur-Mer/ Saveurs ensoleillées : le « baba au rhum » revisité aux couleurs catalanes avec des cerises de Céret et un Rivesaltes tuilé Chez Denise

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