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Saint-Cyprien/ Restaurant « L’Almandin » : la truffe noire, version Frédéric Bacquié, ensorcelle la 188e Table d’Honneur

Le fameux Tourteau d’arrivage, gingembre/brioche truffée avec la pince du fameux crabe emblématique de nos côtes, jus gourmand de carapaces. L’équipe en cuisine. A gauche, le chef-cuisinier Frédéric Bacquié. Depuis hier et jusqu’à demain soir, dimanche 1er février 2026, la…

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Argelès-sur-Mer/ Inaccessible à cause de travaux, le restaurateur est très en colère : « Se battre pour travailler ?! »

(Vu sur la Toile) -« SE BATTRE POUR TRAVAILLER ?!* Entre mi-novembre et fin décembre, notre activité a déjà été lourdement impactée par les travaux et les difficultés d’accès. Nous avons tenu bon, trouvé des alternatives et fait des sacrifices personnels.…

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