Quentin, le cuisinier, avec Paul et David Mateu, fils et père, créateurs d’un concept culinaire qui a remis la moule – de Bouchot, selon la période, de juillet à février -, à sa (bonne) place dans l’assiette culinaire estivale argelésienne…
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Patricia et Romain Géhin, aux commandes de La Taverne de Caramany, restaurant haut-perché sur un rocher légendaire dont la terrasse domine le barrage de Caramany, offrant un point de vue d’exception sur un ouvrage de grande envergure inauguré en 1994,…
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Argelès-sur-Mer, avril 2026 — Sept mois après son lancement, Neeko franchit un cap. L’application pensée pour les restaurateurs en quête de renforts immédiats, créée par Mao Froment (ci-dessus), déploie cette semaine une deuxième version entièrement repensée Concrètement,…
(Vu sur la Toile) Sète : Il voit son ex avec un autre homme dans un restaurant et le poignarde à mort (Article de J.G. • Rédaction journal 20 Minutes) 20 Minutes.- HOMICIDE – Un homme d’une trentaine…
Depuis trois saisons estivales maintenant, Lluis, natif de Huancayo, au pied de la cordillère Huaytapallana (Pérou), a ouvert avec ses soeurs au Passage des saveurs, à Argelès-plage, « El limon picante ». Un pari plutôt osé, loin d’être gagné à l’époque,…
Des travaux de rénovation menés pour un embellissement total et spectaculaire, avec une nouvelle décoration, de la luminosité et de belle matière. –« Comme pour la carte des vins on a privilégié le local pour les travaux, souligne Renaud Carboneill,…
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Une partie de la très sympathique et efficace équipe du restaurant-bar-brasserie « Chez Denise », au centre-plage d’Argelès-sur-Mer, avec son nouveau chef de cuisine, Julien Munoz (à droite sur notre photo). Avec une population permanente d’environ 4 000 habitants (sur les…
Louis Daubert, à gauche sur notre photo, qui a repris les commandes de l’établissement au printemps dernier, ici avec une partie de l’équipe. Le spectaculaire vivier accueille actuellement une quarantaine de pensionnaires, des homards venus de Bretagne. Il y…
Enfin de quoi saliver et se désaltérer… sans modération ! Voilà là un restaurateur qui se décarcasse. C’est bien connu : « les idées et l’humour se transforment à partir du vécu » (de Daniel Prévost). Ou, si vous préférez : « l’humour…
Remise officielle de la plaque « Titre Maître Restaurateur » à Joël Brial, restaurant La belle Vigne, au Boulou, par Brice Sanac, président de l’UMIH66 et Pierre Regnault de la Mothe, préfet des P-O : lundi 24 novembre, à 18H…
N’allez pas pour autant imaginer que c’est la fin des haricots, pour lui. Surtout pas ! Jean-Jacques Dedieu nous a tellement habitué à rebondir, sur la route des gourmets, pour y faire bonne chère, que ce n’est pas encore…
Le Toit Bleu fête ses 4 ans ! Florence et Grégory Bouvier célèbrent également leurs 35 ans de métier Diplômés du lycée hôtelier de Lyon-Dardilly (Florence) et du lycée hôtelier de Thonon-les-Bains (Grégory), ils ont perfectionné leur savoir-faire…
