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Gastronomie

Corneilla-del-Vercol/ Vignobles Jonquères d’Oriola : “Cavalcade”, la cuvée à l’esprit olympique !

La famille Jonquères d’Oriola célèbre une histoire riche en succès olympiques et en héritage viticole. Des médailles d’or, d’argent et de bronze ont en effet été remportées dans des disciplines variées, faisant de cette famille un nom incontournable dans l’histoire des Jeux Olympiques. La cuvée Cavalcade du Château de Corneilla est bien plus qu’un simple...
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Perpignan/ Jeudi 16 mai : dégustation d’exception chez “Bohèm” mariage de la truffe avec les Vins dAmour du Domaine Dornier à Maury

(Communiqué)     -“Rejoignez-nous pour une dégustation de truffes pour célébrer la fête des mères ! Laissez-vous tenter par les saveurs exquises de la truffe à travers une omelette à la truffe, de toasts au beurre de truffe et radis et des crêpes miel et truffe accompagné de limoncello Spritz à la truffe, le tout...
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Argelès-sur-mer (Plage)/ Passage des saveurs : le restaurant “Thaï Siam” a remis le couvert pour la saison

Jed et Don, le grand retour… très attendu ! Leur restaurant (très) estival, “Thaï Siam” (tél. 06 59 01 37 39), a rouvert ses portes au début de ce mois de mai, dans le désormais célèbre Passage des saveurs municipal, situé boulevard de la Mer, à Argelès-plage, et qui abrite plusieurs établissements cuilinaires à thème...
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Argelès-sur-mer (Village)/ “Plancha Mama” : les tapas ont enfin une adresse… dans l’ancienne Cabane du pêcheur, Ophélie et Christophe se sont mis à table pour mieux nous servir !

Ophélie Mafray et Christophe Pla à l’entrée de leur cave à tapas, “Plancha Mama” (tél. 04 68 37 78 23*), située place Gambetta, dans le centre historique du village d’Argelès-sur-Mer, le dernier-né des lieux de gourmandises que les amateurs du genre culinaire ont déjà pris d’assaut ! Une enseigne à peine changée – c’était l’ex...
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Céret/ Concours TF1 – Midi Libre : son marché de plein vent sera-t-il le plus beau de France…

C’est officiel depuis ce mercredi 8 mai 2024, grâce à un partenariat entre TF1 et le quotidien régional Midi Libre, le marché de plein vent de la sous-préfecture du Vallespir a été retenu pour concourir au titre de “plus beau marché de France”. Céret a été le seul (et forcément unique!) sélectionné pour représenter le...
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Argelès-sur-mer (Plage)/ Passage des saveurs* : ah la Belle Américaine !

Paul et David Mateu, restaurateurs au “Passage des saveurs”, boulevard de la Mer à Argelès, “La Rouillade”, entre le JOA Casino entre le centre commercial Costa Blanca (en direction du camping municipal “Le Roussillonnais”.   Comme dans les années 60, à la sortie du film français “La Belle Américaine”, comédie coécrite et réalisée par Robert...
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Argelès-sur-mer (Plage nord)/ Vendredi 10 mai, 21H : concert du duo Street au restaurant “Racines”

  Ce vendredi 10 mai, à partir de 21H, le duo Street sera en concert au restaurant Racines*, plage nord d’Argelès-sur-mer   Venez vous régaler au son du swing et du jazz manouche avec Mika au saxo et Victor à la guitare. Au menu pour les papilles, bien sûr des tapas et de bons petits...
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Saint-Cyprien/ “Les Bulles de mer” : lancement de la saison avec ses nouvelles “soirées des ganivelles” sur le lido

  (Communiqué)   L’établissement quatre étoiles Les Bulles de Mer**** sur le lido de Saint-Cyprien et son restaurant Les Ganivelles lancent leur saison avec un nouveau format de soirées estivales ouvertes à tous (sur réservation) “Les Soirées des Ganivelles”   Cette série de 9 soirées festives met à l’honneur musiciens locaux et gastronomie régionale, mais...
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Arles-sur-Tech/ A la Une du journal “Le chasseur français” : la rousquille catalane, couronnée reine des gâteaux !

 
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Argelès-sur-Mer (Plage nord)/ “Nouvelle Vague” : signe que l’été revient vite !

“Nouvelle Vague” : le célèbre restaurant-beach club situé Plage nord, dans la station balnéaire d’Argelès-sur-Mer, a rouvert ses portes hier pour la belle saison estivale. Kofi aux manettes du bar à cocktails (entr’autres), la Cheffe de cuisine Leila Ortiz, le général manager de la Nouvelle Vague, Thomas Gonnot. Un trio adorablement sympathique !   A...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Passage des Saveurs : réouverture de BB Pizzas

Valérie et Tony de BB Pizzas.   Spécialiste de la pizza au feu de bois à emporter (pâte maison), BB Pizzas vient de rouvrir, au 11 boulevard de la Mer à Argelès-plage. Spécialités : l’Argelésienne, à base de tomate, fromage emmental, mozza, thon poivrons, anchois, oignons rouges, olives noires… ou la Carnivore, à base de...
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Elne/ Restaurant Le Domaine Sol Payré : remise officielle par le préfet Thierry Bonnier et le président de l’UMIH Brice Sannac de la plaque “Maître Restaurateur” à Emmanuel Peignelin

De gauche à droite : Antoine Parra, maire d’Argelès-sur-Mer et président de la communauté de communes Albères – Côte Vermeille – Illibéris (CC-ACVI), Thierry Bonnier, préfet des P-O, Brice Sannac, hôtelier-restaurateur à Banyuls-sur-Mer et Collioure, président de l’Union départementale des Métiers de l’Industrie Hôtelière des P-O (l’UMIH66), délégué consulaire, Laurent Gauze, président de la Chambre...
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Le Soler/ Dimanche 12 mai : l’escargot en fête !

La Fête de l’escargot du Soler organisée par la municipalité en partenariat avec André Bartrina aura lieu le dimanche 12 mai, à l’Espace Martin Vivès et sur la place de la République   Toute la journée, de nombreux artisans et exposants proposeront tout un panel de produits gastronomiques. L’escargot et ses produits dérivés seront à...
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Perpignan/ Nouveau Decathlon : succès… ouverture en juin d’un second “Columbus Café & C°” dans les P-O, la première chaîne de coffee shop en France

L’ouverture du Columbus Café & C° est prévue pour début juin. Les travaux ont commencé il y a deux semaines et demie et les recrutements commencent ce lundi 29 avril 2024 avec l’aide de France Travail pour la création d’une dizaine de postes. Ce sera le deuxième Columbus Café & C° à ouvrir dans les...
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Perpignan/ 10 mai, 18H 30 : vernissage au restaurant Le Yucca de l’exposition d’Okaasan, “Entre terre et mer”

  La création artistique, peinture, comme photographie s’appuie, pour Okaasan, sur des moments de méditation. Elle observe la nature, écoute, s’investit dans le moment présent, se laisse pénétrer par l’émotion   Sa plus grande source d’inspiration est la nature. Plantes, fleurs, insectes, paysages marins, sont ses sujets favoris : ce sont toujours des moments de...
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Argelès-sur-Mer/ Clubs de plage : ouverture dès que le soleil sera de retour…

Malgré les éléments naturels qui ne sont pas favorables actuellement, les clubs de plage poursuivent leur installation. Les équipes s’activent – comme ici le restaurant-club de plage “Nouvelle Vague” de la bande à Juju, plage nord d’Argelès -, pour préparer une ouverture dès que le soleil sera de retour ! Vite !
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Perpignan/ “Feuillette” : l’enseigne ouvre sa 68e boulangerie

Une nouvelle boulangerie Feuillette ouvre ses portes aÌ€ Perpignan.   Le réseau de boulangerie-pâtisserie continue son développement en France avec l’ouverture, mardi 23 avril, d’une boutique aÌ€ Perpignan. Il s’agit de la 1re boulangerie Feuillette dans le département des P-O et la 68e boulangerie en France ! L’inauguration aura lieu le 6 juin de 19H...
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Argelès-sur-Mer/ Le Bistrot Del Mar : une Savoyarde et un Breton sous le soleil gourmand du Roussillon

  Cela fera bientôt un mois que Déborah Anthonioz et Yohann David se sont installés, dans une ambiance familiale, paisiblement, le temps de prendre leurs marques catalanes, aux commandes du Bistrot Del Mar, dans le Village quatre étoiles Del Mar*, situé à Argelès-sur-Mer (Chemin de Taxo à la mer – Route du Littoral)    ...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ Samedi 27 avril : réouverture du restaurant “La Canne à Sucre”, sur le front-de-mer

  C’est ce samedi 27 avril 2024 que Julie et Jérôme Garcia rouvriront leur restaurant emblématique de la station blanéaire d’Argelès-sur-Mer, “La Canne à Sucre”, situé sur le front-de-mer dans le secteur Plage   On se souvient que suite à un incendie qui s’est déclaré dans les cuisines de l’établissement, en pleine haute saison estivale,...
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Argelès-sur-Mer/ Vendredi 26 avril : réouverture du restaurant “Le Lamparo”

Situé dans le centre commercial Costa Blanca, secteur Plage nord de la station balnéaire d’Argelès-sur-Mer, le restaurant “Le Lamparo”, très apprécié et très couru des amateurs de plateaux de fruits-de-mer et de spécialités régionales à base de poissons, rouvrira ses portes ce vendredi 26 avril 2024.  
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Collioure/ “Manya-Puig-Valentin” : le domaine viticole célèbre ses médailles d’Or et d’Argent au Concours Général Agricole 2024

Le Colliourenc Guy Puig, vigneron comblé !     Le Domaine Manya Puig Valentin, à Collioure en Côte Vermeille, célèbre ses médailles d’Or et d’Argent au Concours Général Agricole 2024   C’est avec une immense fierté et une joie indescriptible que le Domaine Manya Puig Valentin  de Collioure a partagé, sur les réseaux sociaux et...
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Limoux/ 18 – 20 avril : la commune audoise accueillera le congrès des Crémants de France

Limoux a l’honneur de recevoir le Congrès des Crémants du 18 au 20 avril Le concours des crémants est un concours réservé strictement aux professionnels au cours duquel vont être dégustés 424 échantillons de toutes les régions productrices. Le palmarès sera dévoilé à l’issue du Congrès. L’excellence sera à l’honneur ! L’abus d’alcool est dangereux...
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Sorède/ Sur le marché et en terrasse de la “Bodega du Fray” : rencontre insolite… et passionnante, so british !

Arrivé de Provence sur le sol roussillonnais en début de semaine, c’est en taxi londonien que ce touriste britannique pas comme les autres, Adrien, a décidé de visiter les Albères. Hier il était à Sorède pour visiter le marché herbdomadaire de plein vent, célèbre pour ses étals de fromages, de charcuteries catalanes et de fruits...
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Estagel/ Un boulanger peut en cacher un autre : longue route au bon pain !

C’est, en fait, une boulangère qui va continuer à faire vivre l’enseigne “Le Pain Gascon” sis avenue René Nicolau, traversant le village après la place Arago. Elle s’appelle Laeticia et continuera de pétrir dans le droit-fil de ce que faisait Jean-Claude   Laetitia, native de Saône-et-Loire, a été formée à la Chambre des Métiers et...
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Palau-del-Vidre/ “Can Fafa” : le miroir du terroir !

  “Can Fafa”, à Palau-del-Vidre. En ouvrant l’an passé ce haut-lieu de la vie sociale locale, pour lequel il a eu un vrai coup de coeur (nous aussi), Philippe Farriol, dit “Fafa”, a sauvé l’authenticité et la mémoire catalane, un certain esprit qui a disparu dans la plupart de nos villages et dont seuls les...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ “Les Halles Tamarins” : sacrée soirée, nuit magique !… un nouveau concept festif original et insolite autour de cinq corners à savourer et à déguster

Jérôme Garcia et Julie, restaurateurs très connus et appréciés de la station balnéaire Argelès-plage, aux commandes notamment de l’établissement “La Canne à Sucre”, situé sur le front-de-mer, sont à l’origine de la création de ces “Halles Tamarins” (dans le quartier piéton, “Allée des Tamarins” le plus logiquement du monde. A peine ouverts, le week-end dernier,...
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Perpignan/ Sanctuaire Saint-Joseph : un repas fraternel… autour d’une méga feijoada concoctée par la communauté Shalom pour une cinquantaine de participants

Ce dimanche 14 avril 2024, la communauté Shalom de la paroisse Saint-Joseph de la Gare de Perpignan, avait préparé un repas pour la cinquantaine de fidèles ayant réservé le repas… un déjeuner typique : une feijoada – plat très populaire au Brésil et chez les Lusophones du monde entier à base de haricots et traditionnellement de...
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Argelès-sur-Mer (Plage)/ “C’ça ksé bon” : réouverture… sous le soleil exactement !

Maria et Denis ont rouvert leur snack-bar, “C’ça ksé bon”, situé au corner du “Passage des saveurs”, entrée par le boulevard de la Mer, à Argelès-plage. Depuis sa réouverture, la terrasse du “C’ça ksé bon” affiche complet ! Ce snack-bar, très couru des terrassomanes en quête de farniente accessible en direction de la Plage nord,...
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Argelès-sur-Mer (Village)/ “Le Relais de la Massane” : le grand retour d’une prestigieuse adresse dans l’inventaire des tables immanquables des P-O, avec Josiane et Philippe Bessière (ex de “La Côte Vermeille” à Port-Vendres)

  Après trois décennies (trente-trois ans très exactement) à la barre de “La Côte Vermeille”, sur les quais de Port-Vendres, Josiane et Philippe Bessière ont largué les amarres pour mettre le cap sur les berges de la Massane, à Argelès-sur-Mer, au “Relais de la Massane”, justement, un site historique ancré dans le village. Ils ont...
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Pia/ Vendredi 26 avril, 19H : soirée “vin de mi-nuit” au Caveau Dom Brial

RÉSERVER VOTRE PLACE ­ Ne manquez pas notre incontournable Soirée Vin de Mi-Nuit ! Depuis plus de 20 ans, les vendanges de Mi-Nuit célèbrent le début de la récolte et la sortie tant attendue de notre Chardonnay emblématique. 8 mois après, fêtons ensemble l’arrivée de ce nouveau millésime 2023. Rejoignez-nous pour une expérience mémorable alliant...
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