Céret/ « Cap d’Ona » : sacrée brasserie la plus médaillée au Mondial !
(photo@JimmyPhan) CAP DONA_Communiqué 2025 doublé MEILLEURE BIERE DU_ MONDE
Gastronomie
Argelès-sur-Mer (Centre-plage)/ « Pizzeria S-P-Q-R » : la pizza come a Roma, version Luigi Galanti
Luigi Galanti devant le four à pizza de son restaurant « S-P-Q-R ». La très sympathique équipe des « saisonniers ». Chez Luigi Galanti, dans son ristorante du Centre-plage d’Argelès-sur-Mer, sa pizzeria S-P-Q-R*, le coeur de l’Italie bat et résonne tous les soirs dans…
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Argelès-sur-Mer/ « Resto basket » : hantise de tous les restaurateurs, cette pratique (au goût amer) fait des ravages dans la station balnéaire en ce mois d’août !
« Resto basket » : c’est la hantise de tout restaurateur… retrouver les chaises vides ou voir partir les clients en courant, sans que l’addition soit réglée ! En ce mois d’août 2025, cette pratique (bien évidemment illégale) est devenue un…
Argelès-sur-Mer (Plage)/ « La Casa d’Amélia » : dernier-né des restaurants dans la station… et déjà le rendez-vous des saisonniers, avec aux commandes le Colliourenc Lilian Bonnin
Lilian Bonnin et la Cheffe de cuisine du restaurant « La Casa d’Amélia », Sey Sechao. La salle à manger de « La Casa d’Amélia » : « Rouge », comme un soleil couchant de Méditerranée dans une crique de la côte vermeille ou aux pieds…
Argelès-sur-Mer/ Vins : leur consommation s’effondre dans la plupart des restaurants, mais…
Autre signe concret qui vient légender le changement de comportement du touriste version été 2025, tendance « boostée » par une évidente perte de pouvoir d’achat : la consommation « à table » de vin dans la plupart des restaurants de la côte qui…
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Argelès-sur-Mer/ Restauration traditionnelle : le service à table dévoré par le « à emporter »
Au-delà de la crise touristique qui sévit cet été 2025 dans la station balnéaire d’Argelès-sur-Mer – comme d’ailleurs sur l’ensemble de la côte catalane et des littoraux français -, marquée notamment par la baisse du pouvoir d’achat de la clientèle…
Argelès-sur-Mer (Plage)/ « Epicurià », restaurant-bar-à-tapas-cocktails : une nouvelle table est mise, sur l’avenue du Tech
Laura Marchand et Amaury Ali-Yahia ont repris l’ancien établissemment Pasta Mundo, sur l’avenue du Tech (face à la supérette à l’enseigne InterMarché), à Argelès-plage, pour ouvrir au début de cet été Epicurià*, un restaurant-bar-à-tapas & cocktails, une formule plutôt inédite…
Argelès-sur-Mer (Port)/ Restaurant « Smart Pizza » : le patron a érigé la convivialité en plat du jour… et c’est bougrement bon !
De gauche à droite, l’équipe du soir : Clément (service en salle et en terrasse) ; Kenzo (le plongeur) ; Mathis (le fils du boss également en salle et en terrasse) ; Nathan (il pizzaiolo). Le seul (et unique) boys-band…
Argelès-sur-Mer (Plage)/ Passage des saveurs : carton plein pour les Saveurs musicales, acte II
Beaucoup de monde – et d’ambiance ! – hier soir, pour l’acte II des Saveurs musicales, organisé par les restaurateurs du Passage des saveurs, au 11 du boulevard de la Mer, à Argelès-plage. Comme la fois précédente, les restaurateurs des…
Sainte-Marie-la-Mer/ « Papi au port » (restaurant, snack, épicerie & bazar) : simplicité, convivialité… allez-y comme vous êtes, coup de coeur assuré !
Andrée, la maman, Papi-Alain Assalit (dit « Gershwin »), sa compagne Fatima, Sylvain. Il est des lieux comme ça, d’exception, où en solo, étranger à tout et à tous, on est sûr et certain de croiser de braves gens, de faire la…
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Arles-sur-Tech/ Pâtisserie Touron : un fleuron de l’artisanat dans la pure tradition catalane
Récemment, Michèle Martinez, députée (RN) de la IVe circonscription des P-O, s’est rendue dans l’atelier de la pâtisserie Touron – Chocolatier, confiseur & glacier -, véritable fleuron artisanal de notre territoire, spécialisée dans la pâtisserie traditionnelle catalane Ici, on fabrique…
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Laroque-des-Albères/ Zoom : sur le marché hebdomadaire de plein vent
L’Hôtel-de-Ville de Laroque-des-Albères. La commune, draînée par la rivière le Tanyari, possède un patrimoine naturel remarquable composé de trois zones naturelles d’intérêt écologique, faunistique et floristique. Ses habitants sont appelés les Rocatins (ou Rocatines). Son très sympathique maire, Christian Nauté,…