twitter    RSS  
Gastronomie

ARGELèS-PLAGE : Bon et généreux, au coeur du quartier piétonnier, le “fait Maison” régale et émoustille les papilles

“La Maison” se situe dans le cÅ“ur historique des allées piétonnes d’Argelès-plage. Impossible de la manquer. L’endroit n’a pas toujours été un restaurant, l’enseigne est plutôt jeune, mais son succès auprès des touristes comme des autochtones – car l’établissement est ouvert à l’année, de début février à mi-novembre – a été si fulgurant que bien...
>>lire la suite

BARCELONE : Création de la marque “Jambon des Pyrénées”

Le cluster d’entreprises « Innovacc », qui regroupe 52 sociétés de production porcine, présente sa stratégie de promotion internationale des jambons catalans. Les labels « Jambons des Pyrénées » et « Jambons de Barcelone » seront attribués à certaines entreprises, sous couvert d’une charte de qualité. Cette initiative, présentée à Olot, est fondée sur la...
>>lire la suite

ARGELèS-sur-MER : 3ème édition de la Fête de la bière à la brasserie Cap d’Ona

Toute l’équipe Cap d’Ona est heureuse de vous annoncer la fête de la bière et moisson des brasseurs de France 2013, ce samedi 22 juin, animée par Philippe Anglade (France Bleu Roussillon). Dès 17h, groupes de musiques dans le jardin de la fabrique avec jazz tzigane (Emocéan), Flamenco Jazz (Riccardo Garcia), Visites de la fabrique (1er groupe de visite 17h15...
>>lire la suite

FIGUèRES : Alliance culinaire entre cerises et foie gras, fromage frais et ratafia !

16 restaurants engagés dans la promotion de la cerise. La campagne 2013 de cerises est associée à 16 restaurants du secteur de Llers, entre La Jonquère et Figuères (dans la province espagnole de Gérone). Ces établissements proposent jusqu’au 30 juin une alliance culinaire entre cerises et foie gras, fromage frais et ratafia, entre autres innovations....
>>lire la suite

PERPIGNAN : Restaurant “Casa Sansa”, la légende continue avec Mathieu Pujade, Jordi Danoy et Bruno Lenoble

  C’est officiel, un nouveau trio – et quel trio ! – s’installe aux commandes de la célébrissime Casa Sansa, rue Fabrique d’En Nadal, en plein cÅ“ur historique du chef-lieu du Roussillon : Mathieu Pujade, Jordi Danoy et Bruno Lenoble. La Casa Sansa est une adresse gourmande incontournable de Perpignan. Son créateur, Jean-Marie Pujade (le...
>>lire la suite

COLLIOURE : Bossa Nostra, vin et pizza… La cave du Domaine Pietri-Géraud enflamme l’atmosphère

L’initiative est à renouveler… et elle l’a d’ailleurs déjà été à plusieurs reprises, avec succès ! Hier soir encore donc, de 18h 30 à 21h 30, Laetitia du Domaine viticole Pietri-Géraud, avec l’amicale complicité de la pizzéria d’en-face, Al Cantou (Qui a servi des portions de pizza en guise de tapas pour accompagner la dégustation...
>>lire la suite

PORT-ARGELèS : Inauguration du restaurant “Quai des brunes”… paëlla, cocktails, vins d’ici, du monde, beaucoup de monde, et du son !

Beaucoup, beaucoup de monde, hier soir, à Port-Argelès, sur les terrasses et à l’intérieur du nouveau restaurant “Quai des brunes”, où Nathalie Mistri et Pamela Albarede avaient organisé une belle fête pour lancer le dernier-né des établissements culinaires sur le port d’Argelès-sur-Mer. Au menu : du son, avec des platines autorisées en plein air, des...
>>lire la suite

MAURY : Deux nouvelles restauratrices à “La Maison du Terroir”

Le restaurant La Maison du Terroir de Maury ré-ouvre ses portes, ce samedi 8 juin 2013, à 20h. Les lieux ont changé de propriétaire. Il y a désormais deux nouvelles restauratrices : Eve Charrenton, chef en cuisine, et Aude Jan, sommelière.   La Maison du Terroir conserve le concept du bar à vin et dégustation, vente directe...
>>lire la suite

TOULOUGES : Le député Jacques Cresta (PS) présent aux festivités de la “Pau i Treva”

    Jacques Cresta (PS), député de la 1ère circonscription des P-O et vice-président de la Région Languedoc-Roussillon, s’est rendu, dimanche 26 mai, sur Toulouges dans le cadre des festivités de la Pau i Treva, à l’invitation de son maire Louis Caseilles, par ailleurs conseiller général et de son 1er adjoint, Jean Roque. Comme chaque année,...
>>lire la suite

SAINT-CYPRIEN : Week-end marathon pour Claudette Guiraud, conseillère municipale UMP… et candidate aux prochaines élections municipales

Candidate ouvertement déclarée aux prochaines élections municipales sur la ville de Saint-Cyprien, dont elle est déjà conseillère municipale (d’Opposition au maire, Me Thierry Del Poso, UMP), Claudette Guiraud (UMP) s’active et s’implique dans nombre de rendez-vous programmés sur le territoire de sa commune. Ainsi, vendredi soir, Claudette Guiraud était présente au vernissage des Å“uvres de...
>>lire la suite

BANYULS-sur-MER : Une nouvelle terrasse pour le restaurant “La Littorine”… paradisiaque avec pleine vue sur les Elmes !

Au-dessus de la célèbre plage des Elmes, à l’entrée de Banyuls-sur-Mer en arrivant de Port-Vendres, trône désormais une terrasse magique, féérique, celle du restaurant La Littorine, de Valérie et Jean Sannac, dans le prolongement de l’hôtel Les Elmes… Quand elles ne sont pas standardisées, les terrasses des restaurants – à l’image par exemple de celle...
>>lire la suite

GéRONE/ Espagne : Le meilleur restaurant du monde, Le Celler de can Roca, en images gourmandes…

  Le Celler de can Roca, meilleur restaurant du monde. Cet établissement de Gérone, classé n°2 depuis 2011 par la publication britannique Restaurant Magazine, est sacré n°1 dans un classement publié le 29 avril. Ses « combinaisons de plats catalans » et de « techniques innovantes » sont mises en avant. Dans un cadre de marketing territorial, le maire...
>>lire la suite

ARGELèS-sur-MER : Ouverture d’un restaurant atypique, “Quai des brunes”, sur le port…

Nathalie Mistri et Pamela Albarede viennent d’ouvrir un restaurant atypique, “Quai des brunes”, dans un décor qui ne manquera pas de surprendre les cinéphiles – car peuplé entre autre de photos de stars sorties des célèbres studios Harcourt… – sur la place du Nouveau Monde, à Port-Argelès, à deux pas de la capitainerie. Le clin d’Å“il...
>>lire la suite

ARGELèS-PLAGE : Evénement ce samedi 4 mai dans le nightclubbing catalan… Luke Skywalker, Reig & Wheeler sur la scène du Silver, après un before à l’Exotik’Café

Luke Skywalker, Reig & Wheeler, Greg et Jérôme du label Marendadisc (Raph Dumas et Manu Perez), sans oublier le Dj résident Daf (organisation alternative muzik friendly) : le club Le Silver de l’allée piétonne Jules-Aroles à Argelès-plage, nous promet pour ce samedi 4 mai 2013 un grand moment musical. Pour lancer véritablement le tempo de...
>>lire la suite

PERPIGNAN : “24ème Nit de la Sant Jordi”, une absence remarquée… mais justifiée !

Hier soir avait lieu, à Perpignan, la 24ème Nit de la Sant Jordi, le plus grand événement culturel (et politique !) de l’identité catalane en Catalogne nord (territoire du département des Pyrénées-Orientales). Comme toujours, c’est dans une ambiance des plus conviviales, et en présence d’une foule de personnalités locales, que s’est déroulé cet événement très...
>>lire la suite

BAIXAS :Lancement ambitieux dans le Roussillon… la Cave Dom Brial dévoile Les Pins & C°…

Lancement ambitieux dans le Roussillon…   Pour répondre à un marché qui a de plus en plus besoin de visibilité simple et qui se mondialise, la Cave Dom Brial a conçu Les Pins & Co, un second vin du Château Les Pins. Ces trois vins – un blanc, un rosé et un rouge – sont toute l’expression de cette...
>>lire la suite

COSTA BRAVA : Le riz au goût de la mer… Lloret de Mar lance ses journées gastronomiques du riz !

Le riz au goût de mer, Lloret de Mar, la plus populaire des stations balnéaires de la Costa-Brava près de Barcelone, lance ses Journées gastronomiques du riz : du 1er au 31 mai, participeront 30 restaurants et hôtels   Lloret de Mar, avril 2013.- La gastronomie sera au cœur de l’offre touristique de Lloret de Mar....
>>lire la suite

PERPIGNAN : Les commerçants du quartier Gare/ Catalogne veulent innover dans un cadre inter-consulaire

L’association des commerçants et artisans Gare/ Catalogne a remis en main propre au président de la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) de Perpignan et des Pyrénées Orientales, Jean-Pierre Navarro, à l’issue d’une rencontre que les participants ont qualifié “d’extrêmement positive”. GARE CATALOGNE LOGO La délégation était composée de Roger Martinez, Héléne Delfaud, Chantal Gombert...
>>lire la suite

PERPIGNAN : Trop d’Europe… ou pas assez d’Europe en Roussillon ?

Trop d’Europe ou pas assez d’Europe en Roussillon ? Agriculture, BTP, commerce… la concurrence de la Catalogne du sud attaque plusieurs pans de l’économie des Pyrénées-Orientales, faute de gouvernance économique européenne. Le traité de Maastricht prévoit la libre circulation des biens et des services, mais les États tardent à s’adapter et l’Europe ne s’assume pas. Les...
>>lire la suite

SORèDE : La 7ème foire de l’huile d’olive et des produits du terroir en images…

La 7ème foire de l’huile d’olive et des producteurs du terroir se tient, ce dimanche 21 avril 2013, dans les jardins de la mairie de Sorède, jusqu’à 18h, organisée par l’Office de tourisme et la commune de Sorède, animée par Edouard Angli, avec une vingtaine d’exposants, dont des producteurs d’huile d’olive bien sûr, mais également...
>>lire la suite

PERPIGNAN : Maîtres-cuisiniers de France… présentation régionale du guide 2013/ 2014, au restaurant Le Yucca

  Le Guide national 2013 / 2014 des Maîtres Cuisiniers de France vient de paraître !   Présentation de cette nouvelle édition, le Lundi 22 avril 2013, à 11 h Restaurant Le Yucca 22, allée des Chênes Parc Ducup Perpignan.   Cet événement se déroulera en présence de l’ensemble de Maîtres Cuisinier de France du Languedoc-Roussillon,...
>>lire la suite

P-O : “Mas Amiel, Vintage Charles Dupuy 2007 (Maury) rouge”… parmi les coups de coeur des experts internationaux en vin !

Dans son édition datée de ce jeudi 11 avril 2013, le journal Le Figaro (en page 32) a demandé aux plus grands sommeliers du monde – qualifiés de “gourous du vin” ! – de révéler dans ses pages leurs vins préférés, champagnes, rouges ou blancs… Parmi ces experts internationaux, Ian D’Agata, médecin de formation, Directeur...
>>lire la suite

ECULLY (Rhône) : 3ème édition du concours culinaire “Jeunes talents JoA” à l’Institut Paul Bocuse

  Cliquer sur le lien ci-dessous pour connaître les résultats de la 3ème édition du concours culinaire “Jeunes talents JoA” : CPJOAjeunestalents
>>lire la suite

COLLIOURE : Stéphane Manchon et Tony Vitré s’installent aux commandes du restaurant “L’Amphitryon”

            Jeudi soir, en baie de Collioure, sur la terrasse et dans la salle à manger du restaurant L’Amphitryon, face à l’un des plus beaux panoramas en Côte Vermeille, les pieds (presque) dans l’eau, il y avait foule pour la reprise en main des lieux par un talentueux tandem –...
>>lire la suite

P-O : Loïc Baqué et Jérôme Cuxart, chefs de partie respectivement aux casinos du Boulou et de Saint-Cyprien, tenteront lundi prochain de remporter la 3ème édition du concours “Jeunes talentrs JoA”

Le Groupe JOA, 3ème casinotier français avec 20 casinos et ses 21 restaurants, organise avec l’appui de l’Institut Paul Bocuse, la troisième édition de son concours de cuisine « Jeunes Talents JOA », le 8 avril 2013 à l’institut Paul Bocuse (Ecully – 69). Le candidat représentant le Casino JOA du Boulou, Loïc Baqué, Chef...
>>lire la suite

ARGELèS-sur-MER : Iijima Masashi s’installe dans les cuisines du Grand Hôtel du Golfe, sur la corniche, pour un été

    C’est sans aucun doute l’événement gastronomique de l’été 2013 sur le sol roussillonnais : le plus célèbre des Japonais du Languedoc-Roussillon, Iijima Masashi, qui officiait depuis 2006 devant les fourneaux de son restaurant Le 5ème péché, au 18 de la  rue de la Fraternité à Collioure, prend de la hauteur pour s’installer sur...
>>lire la suite

ARGELèS-PLAGE : L’Ardesia en lieu et place du Canigou pour le “gusto d’Italia”…

Mercredi soir, David Vogel et Julien Gasco se sont installés aux commandes du dernier-né des restaurants d’Argelès-plage, L’Ardesia, anciennement Le Canigou, situé à deux pas du rond-point de l’Arrivée, entre les établissements Le Solazzo et Le Montparnasse, autant dire au coeur de la plus grande station balnéaire des Pyrénées-Orientales. Vous l’avez compris, c’est tout le...
>>lire la suite

CôTE VERMEILLE : Julie Andrieu (France 3) jette l’ancre à Port-Vendres !

  Diffusion de l’émission culinaire « Les Carnets de Julie »   Julie Andrieu jette l’ancre à Port-Vendres à bord de sa célèbre décapotable rouge et sillonne également la Côte Vermeille pour vous faire découvrir les richesses régionales, l’histoire à travers des recettes ancestrales, les spécificités et les richesses de notre patrimoine.   Ainsi, la gastronomie locale...
>>lire la suite

PERPIGNAN : “ARTapas”, la table perpignanaise au design barcelonais et aux saveurs ibériques…

Nouvelle décoration pour le restaurant ARTapas du boulevard Clemenceau, à Perpignan. François Gomez, le maître des lieux, nous a souvent habitué certes, dans les divers établissements qu’il a créé, à mettre une touche personnelle pour nous plonger dans un univers “artistico-gastronomique”, mais cette fois-ci il va encore plus loin dans le souci du détail du chic...
>>lire la suite

GéRONE : Le célèbre restaurant El Celler de Can Roca lance un projet “pour les cinq sens”…

Le restaurant El Celler de Can Roca lance un projet « pour les cinq sens ». Le célèbre restaurant de Gérone, classé deuxième restaurant du monde par la prestigieuse revue britannique Restaurant Magazine, en 2011, dévoile une nouvelle formule. Une salle souterraine de 144 m2, dotée de quatre écrans panoramiques et réservée à seulement 12 clients-spectateurs, intégrera...
>>lire la suite

Calendrier

juin 2025
L M M J V S D
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Agenda